ブラインドテイスティング.66
毎月恒例 「ブラインドテイスティング」 が本日からスタートです！
先入観なしでお酒を味わっていただくというものです。
選択肢の10種類の銘柄の中からひとつを選んでいただきます。
見事蒸溜所名を正解された方には後日同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
熟成年数まで正解された方にはさらに。。。。
奮ってご参加ください♪
おひとり様1回限りで1080円です（通常1080円～1600円くらいのウイスキーをチョイスしてます）
皆様のチャレンジをお待ちしてます！
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 洋梨のマティーニ new
・ 洋ナシのダイキリ new
・ 洋ナシのモスコミュール new
・ 巨峰のジントニック new
・ 巨峰のマティーニ new
・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル new
・ 巨峰とブランデーのカクテル new
・ 和梨のマティーニ
・ 和梨のダイキリ
・ 和梨のモスコミュール
・ 桃とスパークリングワインのカクテル
・ 桃のマティーニ
・ 桃のダイキリ
・ 煎茶のジントニック
・ 煎茶のジンとシャルトリューズのグリーンアラスカ
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ラムチョップのグリルプレート
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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「カンパリソーダ」 がイチオシです
CAMPARI
言わずと知れたイタリアの赤。
そして 「Conclave」 の赤。
オレンジの皮、コリアンダー、キャラウェイ.....30種類以上のハーブ&スパイスを配合。
プライベートでよく 「カンパリ・ソーダ」 を飲みます。
吸い込まれそうな 「赤」 を見ているとアドレナリンの分泌が促進されて心拍数がアップ（笑）
ロックやソーダ割りにレモンを絞って、ピールでもいいです♪
グレープフルーツジュースやオレンジジュースとの相性も◎
ちょっぴり強いですが 「ネグローニ」 や 「オールドパル」 もおすすめです。
イチオシは冷凍庫でキンキンに冷やしたカンパリをソーダで割ってレモンピール♪
是非お試しください！
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 和梨のマティーニ new
・ 和梨のダイキリ new
・ 和梨のモスコミュール new
・ 桃とスパークリングワインのカクテル new
・ 桃のマティーニ new
・ 桃のダイキリ new
・ 煎茶のジントニック new
・ 煎茶のジンとシャルトリューズのグリーンアラスカ new
・ スイカのマティーニ
・ スイカのソルティドッグ
・ スイカのマルガリータ
・ 大葉のジントニック
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ 仔羊と野菜煮込み
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ラムチョップのグリルプレート
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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Wi-Fiつながりました
今週末は天候にも恵まれ絶好のビール日和ですね☀
明日は狛江の系列店 「Spicarbo」 が出店するお祭りもあるのでお時間のある方はぜひどうぞ♪
ワタクシもパトロール予定です（笑）
見かけたらお気軽にお声がけください (^_^)
さて、この度 「Wi-Fiがつながりました」
面倒な手続きや登録は不要ですのでご利用ください♪
本日の特別メニューは先日ご好評いただきました 「仔羊と野菜の煮込み」
仔羊のもも肉を沢山の野菜と一緒に煮込みました。
いかにもエスニックというよりはスパイスを優しく使った家庭的な味です。
イメージはモロッコ料理。
極小のパスタ 「クスクス」 と一緒にお召し上がりください。
ご希望でパクチーもトッピングいたします♪
それでは、今夜も皆様のご来店お待ちしております (^_^)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 和梨のマティーニ new
・ 和梨のダイキリ new
・ 和梨のモスコミュール new
・ 桃とスパークリングワインのカクテル new
・ 桃のマティーニ new
・ 桃のダイキリ new
・ 煎茶のジントニック new
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・ スイカのマティーニ
・ スイカのソルティドッグ
・ スイカのマルガリータ
・ 大葉のジントニック
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ラムチョップのグリルプレート
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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シガーのラインナップが新しくなりました♪
あいにくの雨ですね。。。
こんな日にはコクのある重たいビールや熟成したスピリッツが似合います。
そしてそんなお酒に相性抜群のシガーもオススメです！
取り扱い銘柄はその時々ですがラインナップが新しくなりました。
1週間の真ん中にひと休み
そんな時間にぴったりのアイテムです。
ご興味のある方は是非店主までお尋ねください (^_^)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ 和梨のマティーニ new
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・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
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・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ラムチョップのグリルプレート
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 燻製ポテトサラダ
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
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9月のウイスキーテイスティングセット「シェリー樽熟成のウイスキー」
9月に入って5日目です。
寒暖差が激しく体調を崩されている方もちらほら。
そんな時は早めに仕事を切り上げて近所のBarでゆっくりしたいものですね♪
昨晩は 「JK」 の話題で盛り上がりました。
この話題で盛り上がることがそれなりの年ということでしょうか（笑）
意識したのはワタクシが高校生の頃です。
それからずっと好きです。。。
誤解しないでくださいね。
「Jamiroquai」 のことですよ。。。
来週末にリベンジ公演があるそうです （行かれる方がウラヤマシイ。。。）
さて、気を取り直して9月の 「ウイスキーテイスティングセット」 のご案内です！
メニューの冒頭にある 「ウイスキーテイスティングセット ～入門編～」 とは異なった組み合わせ。
毎月組み替えてご提供しております。
今回は 「シェリー樽熟成のウイスキー」 にテーマを絞って選んでみました。
ご存知ウイスキーの熟成に使われる樽には色々な種類があります。
「樽の材質」「樽のサイズ」「新樽か他のお酒の貯蔵熟成に使用されていたかどうか」
同時に飲み比べてみることで個々のウイスキーの違いを感じやすくなります。
本当に面白いくらいに違うんです！
是非両手にグラスを持ってお愉しみください♪
今夜も皆様のご来店お待ちしております (^_^)
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