巷で人気の「シャインマスカット」のカクテル
いよいよ寒くなってきましたね。。。
そろそろ短パンの季節も終わりでしょうか（笑）
さて、季節変わればカクテルに使う素材も変わるもの。
最近巷で人気の「シャインマスカット」です。
お客様の「恥ずかしがり屋のマスカット」というボケもしっかり拾う優しいバーテンダーです♪
おすすめなカクテルはコチラ。。。
・ シャインマスカットのマティーニ
・ シャインマスカットと自家製リモンチェッロのカクテル
・ シャインマスカットのフローズンダイキリ
・ シャインマスカットとスパークリングワインのカクテル
是非ご賞味下さい(^_^)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ シャインマスカットのマティーニ new
・ シャインマスカットと自家製リモンチェッロのカクテル new
・ シャインマスカットのフローズンダイキリ new
・ シャインマスカットとスパークリングワインのカクテル new
・ 柿とアマレットのカクテル new
・ 柿と紅茶のカクテル new
・ 洋梨のマティーニ new
・ 洋梨のダイキリ new
・ 洋梨のモスコミュール new
・ 巨峰のジントニック
・ 巨峰のマティーニ
・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル
・ 巨峰とブランデーのカクテル
・ 和梨のマティーニ
・ 和梨のダイキリ
・ 和梨のモスコミュール
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
・ 生姜のモスコミュール
・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ
・ キウイのテキーラギムレット
・ キウイのカイピリーニャ
・ バナナと紅茶のカクテル
・ フローズンバナナダイキリ
・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー
・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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10月のウイスキーテイスティングセット
今月のお得なウイスキーテイスティングセットは「日本のウイスキー」を色々と揃えてみました。
終売になってしまったあの定番品から大手の代表的な銘柄。
そして最近人気のあの銘柄まで。。。
お好きな銘柄を3種類選んで同時に楽しんでみてください。
香りを比べて、味わいを比較して、時間をおいて変化も感じてみてください。
たぶん驚くほど違いが明確に分かると思います♪
違いが分かったらバックバーに並んでいるウイスキーを片っ端から試してみてください（笑）
きっと愉しい事間違い無しです(o^_^o)
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
・ シャインマスカットのマティーニ new
・ シャインマスカットとレモンのフローズンダイキリ new
・ シャインマスカットとスパークリングワインのカクテル new
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・ 洋梨のモスコミュール new
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・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル
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・ 和梨のダイキリ
・ 和梨のモスコミュール
・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー
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・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック
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・ キウイのカイピリーニャ
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・ セロリソルトブラッディシーザー
・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ
◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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「REVOLUTION BREWING」からホッピーなビールが3種類
高く掲げた拳がトレードマークの「レボリューションブリューイング」
アメコミ的なパッケージデザインも特徴的です。
今回入荷したものは3種類
ANTI HERO IPA IBU 70 6.5%
シトラスが際立つフルーティーな香り
南国系フルーツフレイヴァーとガツンと来る苦味
バランスの良いフラッグシップIPA
CITRA HERO IPA IBU 80 7.5%
シトラホップをメインに使用したアメリカンIPA
クリーンでホッピーな松の香り
パイン飴のような甘みとフルーティーでスッキリとした苦味
FIST CITY IBU 40 5.5%
フレッシュマンゴーと熟したパイナップル
シャープな松の香り
味わいは甘みの少ないパイナップルジュース
モルトの香ばしさと舌に残る苦味の余韻
ゴクゴク飲めるシカゴペールエール
ドリンカブルではありますがワタクシには少し軽いかも。。。
モルトラヴァ―の皆様にも軽いかも（笑）
是非お試しください♪
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・ キウイのテキーラギムレット
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◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇
・ クミン風味のキャロットラペ
・ ラムチョップのグリルプレート
・ ケイジャン風グリルチキン
・ 焼いた燻製チーズ
・ 鶏のレバーパテ
・ ビールで煮込んだチリコンカン
・ トリッパのトマト煮込み
・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース
・ じっくり煮込んだ牛すじカレー
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ブラインドテイスティング.66 正解発表
いつもご来店いただきありがとうございます。
お待たせいたしました！
9月のブラインドテイスティングの正解発表です！
MILTONDUFF 1999/2016 17y 54.8%
正解は「ミルトンダフ」
ブレンデッドウイスキー「バランタイン」の主要原酒のひとつです。
シングルモルトとしての流通量は多くなく生産量のほとんどがバランタイン向け。
その独特の麦の味わいが特徴的で好みが分かれる銘柄です。
好きな方には難しくなかったのでしょうか。。。
今回の正解者は5名！！
おめでとうございます！！！
店主完敗です（笑）
正解者の方には同銘柄のウイスキーをワンショットサービス♪
お待ちしております(^_^)
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店主イチオシの「SAVANNA Intense Traditionnel Vieux」
暑くもなく寒くもなく過ごしやすい天気ですね！
秋です。。。
最近ようやく夏が終わったんだなということを実感している夏生まれの41歳です☀
それでも本日は「夏」のイメージが強い「ラム」のご紹介です（笑）
サトウキビを原料とした蒸溜酒。
熟成していないものは「モヒート」や「ダイキリ」などのカクテルベースに。
樽熟成をしたものはストレートやロックで。
海や海賊を連想させるなんとなく楽しいイメージのお酒です♪
「ラム」の語源が「Rumbullion（ラムバリオン）」（興奮、騒動）であると言われているからでしょうか (o^_^o)
もうだいぶ昔のことですが、今回入荷したのは当時衝撃を受けた蒸溜所のラムです♪
SAVANNA Intense Traditionnel Vieux 2001/2005 46%
フランスの海外県、レ・ユニオン島にある「サバンナ蒸溜所」
みずみずしいパッションフルーツを思わせる透き通った南国フレイヴァー
完熟したバナナ、ゴム
焦がした砂糖や黒蜜のようなフルボディタイプのラムも好きですがそれとは対極の魅力を持った1本。
現在イチオシのラムです！！
夏から秋にかけてのこの時期にピッタリかもしれません（笑）
季節外れの「グリーンカレー」もありますので合わせてどうぞ☀
ブラインドテイスティングは本日エントリー最終日です！！
系列店「Spicarbo」がお陰様で4周年を迎えますm(_ _)m
アニバーサリーフェアを実施中！
こちらも合わせて宜しくです♪
◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇
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