Bar Conclave ~百合ヶ丘のバーテンダーのblog~ -138ページ目

酒飲みにぴったりの「柿」のカクテルを始めました。

生憎の雨ですね。。。

体が温まるグリーンカレーを作ろうか考え中です(笑)

 

さて、今年も「柿」のカクテルを始めました。

 

 

ビタミンAとビタミンCが豊富で風邪の予防、咳き止め、二日酔いなどに効果があると言われています。

二日酔いの薬効に期待しての飲み過ぎには注意です(笑)

 

「柿」を使ったオリジナルカクテルはコチラ

 

・ とアマレットのカクテル (杏仁のリキュール「アマレット」と合わせます)

 

・ と紅茶のカクテル (「柿」の渋みと「紅茶」の渋みの相性が抜群です)

 

・ とヨーグルトのダイキリ (定番のダイキリを「柿」と「ヨーグルト」でアレンジ)

 

是非お試しください。

 

ブラインドテイスティングを実施中です!

 

系列店「Spicarbo」がお陰様で4周年を迎えますm(_ _)m

明日からアニバーサリーフェアを実施します。

こちらも合わせて宜しくです♪

 

 

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 柿とアマレットのカクテル new

・ 柿と紅茶のカクテル new

・ 洋梨のマティーニ new

・ 洋梨のダイキリ new

・ 洋梨のモスコミュール new

・ 巨峰のジントニック new

・ 巨峰のマティーニ new

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル new

・ 巨峰とブランデーのカクテル new

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ クミン風味のキャロットラペ

・ ラムチョップのグリルプレート 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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* BEER & GRILL Spicarbo クラフトビールと炭火焼き料理
* Bar Lingua Franca

 

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アードベッグの新定番 「アン・オー」

ウイスキーが美味しい季節になりました。

今日は話題の日本未入荷の商品をご紹介♪

 

ARDBEG  AN OA      46.6%

 

「アードベッグ10年」 「ウーガダール 」「コリーヴレッカン」 に続く定番商品です。

正式な発売はもう少し先ですがスコットランドからのお土産で百合ヶ丘にいち早く上陸。

 

熟成年数の表記はありません。

名前の由来は岬の名前だそうです。

 

「ペドロヒメネスシェリー樽」 「内側を焦がした新樽」 「ファーストフィルのバーボン樽」 の3つの原酒を使用。

 

たっぷりの煙をまとったリンゴの様なフルーティーな香り

ゴムやタール

 

口に含むと乾いた煙と麦の甘み

鼻に抜けるバナナの余韻とチョコレート

 

話題のウイスキーをぜひどうぞ♪

 

 

ブラインドテイスティングを実施中です!

 

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 柿とアマレットのカクテル new

・ 柿と紅茶のカクテル new

・ 洋梨のマティーニ new

・ 洋梨のダイキリ new

・ 洋梨のモスコミュール new

・ 巨峰のジントニック new

・ 巨峰のマティーニ new

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル new

・ 巨峰とブランデーのカクテル new

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ クミン風味のキャロットラペ

・ ラムチョップのグリルプレート 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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志賀高原ビール Two Rabbits IPA

すっかり秋ですね。

この季節になるとビールも少し重ための物が気分♪

志賀高原ビールから限定のビールが数本入荷しました。

 

志賀高原ビール Two Rabbits IPA

 

ウエストコーストスタイルのIPAと流行りのニューイングランドスタイルのIPAのいいとこ取りを目指したIPA。

しかもアルコール度数も9%あるインペリアルIPAです。

 

圧倒的なホップのフレイヴァーと充分なコクと飲み応え。

 

ノックアウト系のパンチのあるビールです。

 

数に限りがございますのでお早目にどうぞ♪

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 洋梨のマティーニ new

・ 洋梨のダイキリ new

・ 洋梨のモスコミュール new

・ 巨峰のジントニック new

・ 巨峰のマティーニ new

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル new

・ 巨峰とブランデーのカクテル new

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 桃とスパークリングワインのカクテル 

・ 桃のマティーニ 

・ 桃のダイキリ 

・ 煎茶のジントニック 

・ 煎茶のジンとシャルトリューズのグリーンアラスカ 

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ クミン風味のキャロットラペ

・ ラムチョップのグリルプレート 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA

志賀高原ビール NEW ENGI-LAND  IPA      6.5%

 

THE FARMHOUSE の OPEN 記念に仕込まれた限定醸造のビールが再入荷!

前回一瞬で完売したビールです。

 

製造元の玉村本店の清酒 「縁喜」 にちなんだ名前。

 

そしてもちろん名前の通り 「New England IPA」 スタイルのビールです♪

 

今までのウエストコーストスタイルのIPAとはひと味違うビール。

苦味が柔らかくてジューシーで濁ってます。

 

オレンジや南国系フルーツを思わせる香り

グレープフルーツのわたのような柔らかい苦味

瑞々しくてフルーティー

程よいコクとドライな印象

 

本数は多くないので気になる方はお早めにどうぞ!

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 洋梨のマティーニ new

・ 洋梨のダイキリ new

・ 洋梨のモスコミュール new

・ 巨峰のジントニック new

・ 巨峰のマティーニ new

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル new

・ 巨峰とブランデーのカクテル new

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 桃とスパークリングワインのカクテル 

・ 桃のマティーニ 

・ 桃のダイキリ 

・ 煎茶のジントニック 

・ 煎茶のジンとシャルトリューズのグリーンアラスカ 

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ クミン風味のキャロットラペ

・ ラムチョップのグリルプレート 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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洋梨のカクテル始めました!

秋です。。。

 

カクテルに使うフルーツが最も充実する季節。

 

 

 

「洋梨」

 

いいカタチしてます。

 

甘みと酸味のバランスと独特の食感が特徴の魅惑のフルーツ。

 

熟れたボディは乱暴に扱ったら跡が残ってしまうくらいのやわらかさ

そしてその内側にあるみずみずしい果実を思わせる甘い誘惑の香り

 

※決してお手を触れないでくださいね(笑)

 

そんな 「洋梨」 を使ったおすすめカクテルはコチラ

 

・ 洋梨とジンのカクテル

・ 洋梨のダイキリ

・ 洋梨とスパークリングワインのカクテル

・ 洋梨と生姜のモスコミュール

 

是非お試しください♪

 

◇ 本日のおすすめフレッシュフルーツカクテル ◇

 

・ 洋梨のマティーニ new

・ 洋梨のダイキリ new

・ 洋梨のモスコミュール new

・ 巨峰のジントニック new

・ 巨峰のマティーニ new

・ 巨峰とスパークリングワインのカクテル new

・ 巨峰とブランデーのカクテル new

・ 和梨のマティーニ 

・ 和梨のダイキリ

・ 和梨のモスコミュール

・ 桃とスパークリングワインのカクテル 

・ 桃のマティーニ 

・ 桃のダイキリ 

・ 煎茶のジントニック 

・ 煎茶のジンとシャルトリューズのグリーンアラスカ 

・ 自家製リモンチェッロとレモンウォッカのサワー

・ 生姜のモスコミュール

・ 生姜ウイスキーでつくるウイスキーマック

・ キウイのつぶつぶウォッカマティーニ

・ キウイのテキーラギムレット

・ キウイのカイピリーニャ

・ バナナと紅茶のカクテル

・ フローズンバナナダイキリ

・ パプリカと黒胡椒のブラッディメアリー

・ セロリソルトブラッディシーザー

・ 熟成ジンとエスプレッソのマティーニ

 

 

◇ 本日のおすすめフードメニュー ◇

 

・ クミン風味のキャロットラペ

・ ラムチョップのグリルプレート 

・ ケイジャン風グリルチキン 

・ 焼いた燻製チーズ

・ 鶏のレバーパテ

・ ビールで煮込んだチリコンカン

・ トリッパのトマト煮込み

・ じゃがいものニョッキ ブルーチーズソース 

・ じっくり煮込んだ牛すじカレー 

 

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