亜鉛のお話

亜鉛という栄養素について少しお話します。

亜鉛は体内に約２ｇ程度存在する微量元素です。主に筋肉や骨、眼、男性ならば前立腺などに多く含まれます。

現在わかっている亜鉛の主な働きはＤＮＡ、ＲＮＡ核酸、タンパクの合成やエネルギーを産生したり視力の回復、細胞修復など重要な働きが多いことで知られています。

中でも免疫機能においては風邪やインフルエンザなどの感染症に効果的で、風邪のひき初めに亜鉛トローチを用いることで使わないものより3日ほど早く症状が消失したという治験があり、さらには口内炎やのどの痛みには2倍もの治癒速度が向上するなども確認されています。

亜鉛は免疫の働きを正常化する栄養素で、慢性病にも有効と考えられています。

２　ホルモンの材料になる亜鉛

多彩な働きを有する「亜鉛」はホルモンの材料にもなります。

性ホルモンや甲状腺ホルモンの生成に働き、亜鉛はすべてのホルモンの材料になります。

ゆえに男性、女性問わず妊活サプリメントとして注目され、年配の男性に多い前立腺肥大や甲状腺機能を活性化に働き、インスリンレベルを改善することで糖尿病のコントロールにも役立つ栄養素です。

３　傷の治りを早める亜鉛

亜鉛は壊れた細胞を修復させる働きを有することから、創傷の治癒に関わっています。

にきびや湿疹、酒さ、やけど、アトピー、乾癬にも有効で、さらには皮膚の過敏症も改善することも報告されています。　また、髪の毛に関しては薄毛や脱毛が気になる方にも是非お勧めしたい栄養素ですね。

思い当たる点ございましたら、積極的に摂りたい栄養素です。

４　眼と耳、味覚異常に…

亜鉛は黄斑変性による視力低下の進行を遅らせたり、耳鳴りの改善に効果が期待される栄養素の一つです。

また、味覚がわからなくなる味覚異常の症状を治癒することでもよく知られている栄養素です。

５　不眠　憂鬱感　無気力　認知

亜鉛は神経伝達のバランスに関与しており、眠れない、うつ、気力が出ない、物忘れなどにも関与する栄養素です。

神経のバランスを調節するのは亜鉛だけでなく他にもカルシウムもとても大切な栄養素ですので足りないと思われる栄養素を意識して摂取しましょう。

身体を温める○○の食品

立春が過ぎ春を迎えたいところですが、まだまだ寒さが厳しい日が続きます。

身体の冷えは様々な体調不良を導くため、日頃から冷やさない工夫がとても大切ですね。

身体の冷えは特に腎臓へダメージを与えます。

そこで、腎臓をいたわり、身体を温める食材をお話ししようと思います。

漢方では「腎」をいたわる食材は「黒」を指すので、黒い食材を摂り入れるようにしてみましょう。

・黒豆　抗炎症、抗酸化作用（蒸したものなどを1日１0～15粒ほど）

・黒ごま　アンチエイジング、血圧が気になる方へも。　1日大さじ1杯程度、すりごまにする方が胃腸の負担も少ない。ただし、カロリーが高めなので摂り過ぎには注意です。

・（黒ニンニク、焼きのり、きくらげ、純玄米黒酢、、、など）　※焼きのりはカリウムが多く含まれるため、カリウム制限を受けている方は、２１cmx19cmほどまでのものを1日1枚までとし、摂りすぎない様注意してください。

その他にも、身体に優しそうな「黒色」の食材を探してみてくださいね！

簡単！筋肉量チェック法

体温の維持、免疫力、健康に大切な筋肉…　

そこで、ご自身でおおよその筋肉量を簡単にチェックできる方法をお伝えします。

まずは、手の親指と人差し指をふくらはぎの一番太い部位にあててみてください。

左右の指がくっつかない方はしっかり筋肉がついてます。

ちょうど届くとかしっかりつくという方は筋肉量が少ない様子で将来フレイルを招く恐れがあります。

これを「指輪っかテスト」といい、考案した飯島教授によると、ふくらはぎには余計な臓器がなく、皮下脂肪も付きにくいので全身の筋肉量が反映されやすいと考えられています。

それゆえ、全身の筋肉量を自宅で簡単チェックできるというものです。

筋肉維持は健康生活を営む上でとても大切な要素です。

タンパク質やミネラルの摂取、適度な運動も取り入れ筋肉強化の工夫をしましょう。