ケララ　フォートコーチンでカレーオタクと会うの巻〜南インド旅〜

皆様

おはようございます。

あなたの未来を予約する手帳ライフコーディネーター青木千草です。

昨日は一日出かけっぱなしの日でした。

（滞在しているホテル　Fragnant natureより）

こちらに年末１２日３０日の夜中にチェックインしてからというもの、

「何も予定を立てない空白の日」

を敢えて数日作っていたのに、

まったくもって、それを無視するかのような親切なインド人（ローカルの人）

が次々案内してくれるので暇になりようがなかったこの３日間。

治安がね、とても良いんですよ。

（※デリーなら道出会った人に付いていくなんて有り得ません。治安度マックス悪いので）

ここ、フォートコーチンは食べ物も人も場所も暖かい気がする。

日本でいうと沖縄みたいなゆるさです。

とりあえず、毎日新しい人と出会うので記事が追いつかないんですが、

どこから書こうかな、、、

滞在２日目にやっとあえたモモちゃん（本名ゆきちゃん）の話から書きましょうか。

モモちゃんは京都の南インド料理店の名店タルカで働く料理人です。

（口コミ　３,59の素晴らしく美味しい店）

私が好きでよく行くお店です。

実はそこであったのではなく、私の南インド料理好きが高じて探し当てたAyami先生のお料理教室で初めてお会いしました。

お料理教室が終わった時にモモちゃんが何気に

「先生、次のお教室いつですか〜？」

と手帳を開いていたんです。

それがなんと！！！

無印のバインダーに挟まれたその手帳のリーフレット。

明らかに市販のものではなく。

なんとエクセルで自分でカスタマイズしたものでした！！！！！

「それ自分で作ったのですかっ？！！！！」

と私が食いつかないはずがありません。（笑）

そっからしばらく手帳トークで盛り上がる二人なのでした。

ま、そんな手帳つながり＆南インド料理好き友達、モモちゃん。

（モモちゃんは自分でガチの南インドお料理教室もされてます。気になる方は彼女のブログこちらを見てくださいね。）

タルカのオーナーは毎年、インド料理修行に年に１回インドに行かれるのですが、

「それ、付いて行かせてくださいッッ！！！」

とオーナーに同行したらしい。（すごい情熱）

で、そんな二人とコーチンで会うことになりました。

「え？！ちぐちゃんコーチン来るの？

うちらもちょうどその時、フォートコーチンだよ！！！」

てな会話が１２月１２日頃に行われたという、、、、（しかもたまたま電話してお互いの渡印発覚。）

面白すぎる。

そんな「食」マニアの二人なので。

会うなり

「ちぐちゃん、今から　Toddyっていうヤシの木の樹液から作った自然発酵のお酒飲めるとこ行くから！！」

とリキシャで拉致られる。（笑）

フォートコーチンから３０分ほどリキシャを飛ばして向かった先は、

絶対にローカルピープルしか食べに来んだろう、ここ。

って１００パーセント思うヤバいお店とロケーションでした。

ほら、みて。

パームトゥリーが立ち並ぶとても綺麗な場所。　

「隠れ家レストラン的」な。

モモちゃんのホストパパの友達という、リキシャのおじさんに付いて行きました。

モモちゃんとタルカのオーナー大さん。

大さんはインド７、８回目。

大さんはインドが好きっていうか、カレーが好きすぎてなんども渡印してるんですって。

本当にカレーオタクな二人。

そこにしか興味がない。

早速きた「トッデイ」というお酒が来るなり写真を撮りまくる二人。

マジ、目が真剣。

二人はすべての料理をこの調子で撮影してました。

ポテト、茹でたやつ。（こちらでメジャー）

海が近いエリアなので、海系のメニューが多く左に見えるのはカニの炒めもの。

このお店に隣で食べている家族連れに気さくに話しかけられる。

私も隣のお嬢ちゃんに

「どっから来たの？」

と声をかけられました。

なんつーフレンドリーな雰囲気。

モモちゃん曰く

「お酒出すところって危ないから、こんな家族連れが来たりするの珍しいわ。

ここ、安全なんだね」

と。

「前行ったところより美味しいね！！お酒も濃いし。

前のところは水で薄めてんのか？みたいた感じだったけど。」

と大さん。

へ〜！！！！！

じゃ、やっぱり、このToddyが飲めるお店の中でもどうやら

「グンを抜いて美味い＆安全」

な店にいきなり連れてこられたらしいことが発覚。

うむ、ラッキーだわ♡

そのあともリキシャの中で２人と話していると、

本当に二人は「食」のみのツアーをしていることが分かりました。

彼女たちもチェンナイから南インドを回ってきて、

「この土地のコレが美味い！！！！」

と聞けば、リキシャを３０分だろうが５０分だろうが基本飛ばして食べに行くという、、、、。

美味いものの為なら平気で１食に２０００ルピーも使うと。

（日本円で３４００円くらい）

でも、１００ルピーでご飯が食べられるお国柄だから、

二人は食に関しては

１００ルピーから５０００ルピーまで惜しみなく使っているらしい。

彼女たち、ホテルは　６００ルピーの安宿に泊まっているのにですよ！！！！

（そこにお金はかけなくていいらしい）

私が二人のオタクっぷりに驚いていると、

「仕事だからね。」

とガチで研究に余念がない二人、、、、。

もう食べまくってるから、毎食後、胃薬を片手に食に挑んでいるんですよ。

「一食一食が勝負だから。」

と、食後に太田胃酸を飲みながら話す彼女達。

さながらフードファイターです、、、、、、、。（すごすぎる）

二人の興味の対象が本気で「食」なんだなって改めて実感。

でも

プロってそういうものかもしれません。

だってタルカのご飯は本当に美味しいのです。

そこに

こだわりとか、

お客さんに美味しいものを食べて欲しい

って想いが本当にあるから。

分かりますもん。

大さん達は１３日帰国くらいって言ってたかな？

タルカはその頃くらいにオープンするのでみんなぜひ、本場の南インド料理が食べたい方は京都のタルカ食堂行ってみてくださいね。

私も帰国したらまたタルカに行こうっと♡

二人ともパワーアップしてるから楽しみやな〜。

うふ。

さて、今日はここまで。

またレポ記事書きますね〜。

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