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✅我が家のクリスマスツリー飾りつけの習慣
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
つい先日、ふと寄ったお店で、とても可愛いクリスマスツリーのオーナメントを見つけ、大人買いしてしまいました💕
ピエロの衣装のようというか、不思議の国のアリスの世界のような・・・本来の好みは、もっと落ち着いたシックな色か、無地のものが好きなのに、なぜかこの模様にピン！ときてしまって😆
ロックダウンでクリスマス気分もなんとなく半減で、せめてお家の中で楽しい時間を過ごせるように、お気に入りのものをプラスしたかったというのもあるのかもしれません。
もうすぐツリーを買ってくる予定なので、飾りつけをするのが楽しみです💕
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ちなみに、在住の方はもうご存知かと思いますが、オーストリアではクリスマスツリーは、２４日に初めて出して、飾りつけをします。
クリスマスプレゼントを持ってきてくれるのも、サンタさんではなくクリストキントという、独特の存在。
クリストキントは直訳すると「キリストの子ども」という意味なのですが、義母さんに聞いたら「天使👼のような人を想像してくれたらいい」とのこと。
このクリストキントが、２４日の日中（夕方）に、子どもたちがいないリビングにクリスマスツリーを立て、飾りつけし、ツリーの根本にプレゼントを置く、というのが習慣のよう。
つまりクリストキントはツリーまでプレゼントしてくれるんですね！
（義両親宅のクリスマスツリー。こうやって台の上に乗せると、背の低いツリーも存在感が増します！）
なので、大人にとってのミッションは、
①クリスマスツリーを事前に買って、２４日までどこかに隠しておかなければならない
②２４日の夕方に、子どもを何らかの理由でリビングから追い出さなければならない
（大人の誰かが子どもを散歩に連れ出すパターンが多いよう）
③子どもがいない間に急いでツリーを設置し、飾りつけをして、プレゼントを置かなければならない
と、意外と大変なのです！
寝てる間に来てくれるサンタさんの方がよっぽど楽かも〜😅
（義両親宅にて。お互い送るプレゼントが多すぎるため、ツリーの根本でなく、ソファの上になったパターン）
ところが日本人の私にとっては、クリスマスツリーが２４日まで見れないなんてもったいない！と思うんですよね。
クリスマスの雰囲気なんて事前に楽しめてナンボなのに、２４日のクリスマス当日（オーストリアではイブではなく当日なんです）まで取っておかなきゃいけないなんて！
しかもクリスマス終わってからは、ツリーはあまり見たくないと思いませんか？😅
ツリー見ながら年明けたくないし・・・。
しかし悲しいかな、オーストリアの習慣では１月６日までツリーは出しておくことになっており、だからこそ、２４日にツリーをお披露目しても十分楽しめるのですが、私はツリーを１月まで出しておくことを了承した代わりに、クリスマス前にフライングで飾りつけすることを、夫と交渉して了解してもらいました（笑）
子どもたちと一緒に飾りつけをするのも、楽しめるしネ。
そんな我が家独自のルールで今年もやろうと思っております😆
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ところで、こちらにオーストリア人がクリスマスプレゼントに使う平均金額が載っております。
２０１９年は1人あたり３６５ユーロ。
普段質素な生活をしている（ように見える）オーストリア人が、クリスマスでいかにお金を落とすかわかってもらえるでしょうか。
クリスマスってそれだけ、オーストリア人にとってテンションが上がる行事なんですよね。
経済活動としても、なくてはならない行事になっていると感じます。
でもロックダウンの反動で激混みになると予想した今週の街中は、私が買い出しに行って見る限り、例年と違っていつもとさほど変わっておらず、テンションもそんなに上がっていない感じ。。。
それともみんなオンラインで買っちゃったのかな？
来週に街中の様子が変化するのか、またレポしたいと思います。
それではどうぞよい週末をお過ごし下さい😊
おやすみなさ〜い💕
✅料理しない夫がキッチンに立つきっかけとなったもの【後編】
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
今日の記事は昨日の記事の後編となりますので、もしまだの方はこちらからどうぞ〜！
さて今日は、実際注文して届いたところから、どんな感じだったかレポしてみたいと思います。
配達日にピンポンも鳴らず、玄関ドアの前にすでに届いていました😅
箱はけっこう大きい！
箱をあけるとこんな感じ。
紙袋が３つと下に野菜がちらっと。
紙袋に番号のメニュー番号のシールがはってあって、その中にそれぞれの材料が入っています。
この紙袋の下には、保冷袋。
↓
保冷袋は、よく見る銀色のタイプではなく、紙を何重にも重ねて作ったような厚みのある独特の袋。
主に肉や魚、
チーズや生クリームなど、要冷蔵のものが入っています。
ちゃんと氷も一緒になって入っているので冷えています！
袋に「中のお水は植物の水やりに使ってね」とあります。
あとリサイクル可能表記。
袋の中はこんな感じ。
１食分の材料をすべて出したところ。
野菜がおもったよりみずみずしくて新鮮！
肝心の調味料もこんな風にして小分けにして入っています。
同封されているレシピの紙はけっこう大きくて、B3くらいかな？
その裏に、レシピも簡潔で見やすい。
こちらにしてはめずらしく（？）料理工程の写真が載っているのもポイント。
メニュー開発から、毎週提供される２７種類のメニューからオーダーされる材料の調達、管理も含めて、こういっちゃなんだけど、オーストリアの規模の会社だったらとてもシステム化するのは難しいだろうなと、さすが世界規模の会社だと思います。
さて我が家は２週間、計６食ほど試したのですが、その上で率直な感想を書きますね。
よかったところ
- メニューに困らない、
- 買い物に行く時間の節約になる
- 材料が無駄に余らない
- とにかく美味しい！自分で作れる味ではない。味にはずれがない。
- 塩分は自分で調節するので、こっちの料理にありがちなしょっぱすぎることがない
- 野菜の量が意外に多い
- 味のバリエーションが豊富→レモン風味、バルサミコ味、ココナッツ風味など・・
- 再生紙利用などリサイクル可能な包装をできるだけ心掛けているお料理苦手な人でも作れる！←うちの旦那が実証済
マイナス点
- 子供向けの味つけではない
- 新しい味に興味がない人には向いていない
- Bioではないので、体に100%優しいわけではない
- 家庭の味ではないのでいつかは飽きる可能性も
- 段ボールなどの包装材料を多く使う→夫曰く、普通にスーパーに買い物にいってもゴミはけっこう出ているとのこと
- 配送業者を使う＝Co2削減にならない
- オーストリア国産にこだわった材料ではない
こんなところでしょうか。
肝心のコストなのですが1人１食あたり5.55ユーロ。
配送料を含めて、１週間で合計約55ユーロの出費。
我が家は３人分を注文していますが、これを４人で分けているので、送料も含めたコストを1人あたりざっくりで計算すると、１食4.58€の計算になります。
これを多いとみるか少ないとみるかは人によるかな。
もちろん１から自炊すればこんなにかからないのだけど、買い物に行く時間というコストを削減したり、美味しい味に心が満たされたりなどいうことを加味すると、純粋に金額だけでは計れない。
我が家は今のところ満足しています😊
何よりも、うちの夫がこのキットでキッチンに立つようになったということが、一番の収穫でしょうか。
このまま、彼がどこまでキッチンに立ち続けるのか見守りたいと思います^^
今週のキットには、はじめてのベジタリアンメニューも加えてみましたので、またネタが溜まりましたらレポしますね💕
ではでは、最後までご覧下さりありがとうございました^^
おやすみなさ〜い！
✅料理しない夫がキッチンに立つきっかけとなったもの【前編】
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
11月にこんなツイートをしたのだけど・・・
ciacia🇦🇹@ciaciaglobl
今月1番の大変な仕事が今日あって、朝から出ずっぱり、ヘトヘトになって晩ご飯の時間に帰ってきたら、なななななんと‼️つきあってから20年、一度もごはん作ったことのない旦那が作ってくれていた！😭😭😭 メニュー選んで材料だけ届けてくれ… https://t.co/sy5W2Qj6EV
2020年11月26日 20:23
まさが夫がキッチンに立つ日が来ようとは！
人生って思ってもみないことが起きるものですね〜。
彼をよく知っている人なら、このすごさがわかってもらえるかと思います（笑）
ただし実は補足があって、つい先日からちょこちょこ名前を出している、HELLO FRESHという、お料理材料キットの宅配をお友達に教えてもらい注文して、夫がそれで作ったんです。
Wikipediaを見たら、HELLO FRESHの日本語のサイトもあった！
日本語でWikiページがあるくらいなのだから、けっこう有名な会社なのかな？
ドイツに本社を置き、ヨーロッパだけでなくカナダやアメリカ、オーストラリアなどでも利用されているよう。
展開されている国々を見ると、よくぞここにオーストリアが入ったなという感じ（笑）
ユニクロも無印も、オーストリアは飛ばされることが多いのよね・・・😭
１週間ごとにキットを注文できるこのシステム。
①週単位でお休みを選べたり、②配達日を変更したり、③注文するメニューの回数などを変更できます。
まずは何人分のメニューを頼みたいか、1週間で何回分を頼みたいかを選べます。
人数では２人分から４人分まで、メニューの回数は、３回から５回分まで。
私たちは３人分で週3回を選択。
これがね、３人分を４人で分けて我が家にはちょうどいい感じなんです！
私たちが惹かれたのは、そのメニューの豊富さ。
パソコン画面のスクショなので少し小さいですが、この美味しそうな料理が目に入りますでしょうか？
もともとベジタリアンか肉野菜混合か、ファミリー用かなどの選択肢がいくつかあるのですが、それぞれに１週間で２７種類のメニューがあり、けっこうインターナショナルな創作料理が中心。
和食大好きな私でも「これは食べてみたい！」というものが多いんです。
ベジタリアン専用メニューを選ばなくてもベジメニューが含まれているので、「たまにはお肉お魚抜き」なんて選択肢もありだし、なんならバーガーやトルティーヤ、スープや野菜たっぷりがメインなんかのメニューもあって、見ているだけでもワクワクします！
こんな料理が本当に家庭でできるの？と思うでしょ？
私もそう思ってました。
でもできるんです！
なんてったって、料理しないうちの夫ができたくらい！😆
例えば注文したお魚料理の完成図がこれだとしたら、
夫が作った実物がこちら。
この料理なんかも、
実物こんな感じ↓
実物見てがっかり、、、ということが、ない！
ね、なんだかテーブルに着いてテンションあがりませんか？（笑）
最後に乗せるパセリなんかもちゃーんとついているので、こんなレストランばりの仕上がりになるんです。
この料理↑なんて、材料は鶏胸肉なのに、ブイヨンスープにクランベリーのあらみじん切りと杏とチャツネのペーストを混ぜてソースを作り、最後にヨーグルトクリームを上からかけるというもの。
こんなの絶対、自宅ではできんっ！（断言）
ロックダウンが続き気分も閉鎖的なここ最近、自分の作る料理にも飽きてきて、何かを作りたい意欲もそこまで湧かず、やっつけ仕事で料理する日々が続いていたので、食べ物でテンションがあがるということを久しぶりに経験して
「あ〜やっぱり口に入るものって大事だな！」
と痛感しています。
（ひよこ豆＆サツマイモと鶏胸肉のマサラカレー）
料理をしない夫がなぜやる気になったのかといえば、
・メニューを考えなくて良い
・あるもので作る、というフレキシビリティーを要求されない
・分量がきっちりしている
・作り方がしっかり書いてある
・味がちゃんと決まる
・美味しい！！
これに尽きます。
だって「やって」と頼まなかったのに、作り方を見て「自分でもできそう！」って思ったんだって。
もちろん包丁の使い方もおっかなびっくりだし、キッチン用具がどこにあるか探したりと最初は時間がかかったけれど、回を追うごとにどんどん手際が良くなってきています！
とにかくお料理初心者って「目分量で」とか「感覚で」みたいな言葉が苦手なのよね。
逆に毎日適当にお料理しているわたしとしては、すべてを言語化するのがとても苦手💦
だから夫に料理を覚えてもらおうと思っても、私からはきっと無理だったと思う。
このキットは夫に料理してもらうために頼んだわけではないけれど、結果的に夫にはとても合っていて、お料理する良いきっかけとなってくれました。
ブログ一回分に掲載できる写真の数に限りがありますので、後編に続きま〜す！
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✅自分の城（作業スペース）はとことん快適にしたい！
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
第2アドベントなので、二つ目のロウソクに火を灯しました。
さてさて、お友達からとっても嬉しい言葉をいただきましたー！
「2015年のバニレキプフェルのレシピもいいけど、今年の方がわかりやすいよ！」
だって（ぐふっ）😍
参考までに2015年のレシピ。
そして先日書いたレシピ。
嬉しい嬉しい〜😍
何が嬉しいって、この歳になると自分で「成長したな！」って目に見える成果を実感しにくいから、そういう第３者の言葉が沁みるんですよね😭
とはいえ、その時々で好きなスタイルで書いているので、「読みやすいように書き方を変えた」というわけではないのですが・・・。
ブログを書くモチベがまた増えました💕ありがとう！
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ところで、11月に自宅の納戸にスペースを見つけ、自分の作業スペースにしてしまった記事を書きましたが、
そのスペースを少しバージョンアップしましたので、誰も興味ないだろうけれど自分の記録のためにご紹介！😂
ちなみに作った直後はこんな感じでした。
あくまでも納戸ですので、見た目がごっちゃりしているのはご了承を😅
最初はこのスペースを持てたことだけでも万々歳だったのですが、少しずつ要望も出てきたので改善して現在はこんな感じ。
まず、娘の部屋の余っていたカーペットを敷きました。
これだけでも、くつろぎ度は大幅アップ！！
ちなみにこのカーペットは日本からわざわざ持ってきた防音仕様のもの。
ずっしりとした重さがある分、安定感と耐久性にすぐれていて、こちらの防音専門業者さんにも「この質はとてもいい！」と褒めてもらいました。
ぽぽちゃんのお下がりなので、カーペットの色が私の100%好みではないけれど、そこは仕方ない。
そしてこのライト！
エネルギーライトといって、光療法の高照度照明です。
7年前に買って数年使っていらい、ずっとしまいこんでいましたが、部屋が暗いので照明代わりに久しぶりに出してみました。
↑
7年前にエネルギーライトを買ったときの記事
これ、大きいのでちょっと場所を取るんだけどね、部屋が明るくなると同時に、日射量の少ないオーストリアでの冬季性うつ病防止にもなると思ったら一石二鳥かな？😆
ちょっと疲れたら何か飲みたいけれど、PC機器のある机の上にグラスを置くのは怖いので、サイドテーブルを作りました。
とはいっても、余っていた折りたたみいすにトレイを乗せただけ。
そして机の上にはPC関連のいろいろなコードが必要なので、必要なときにすぐに使えるよう、机上に両面テープでこんなのを固定。
以前、フライングタイガーで買ったもの。
日本だったら100均で売ってそう。
机の前に座ったときに見える景色は、納戸なのでこんな感じ。
目隠し用のカーテンを吊るすことも考えたのですが、圧迫感があるため却下。
作業中のBGMなんかをいい音で聴けるよう、持っていた小型スピーカーも設置しました。
必要なケーブルなど、無印のアクリルケースの引き出しに収納。
そしてこの部屋の一番のお気に入りは・・・
なんと室温が24度〜26度なこと！
というのも我が家のセントラルヒーティング、この納戸とトイレだけ温度調節がきかなく、管理会社の設定した温度なのです。
暖房費の関係から、他の部屋は22度までを最高温度に設定していますが、それだとパソコンの前に座っているとどんどん凍えてくるのよね・・・🥶
寒がりのわたしにとっては納戸は最高に暖かいし、洗濯物を干すと部屋は半分に狭くなりますが、湿度は上がるのでこれまた快適！
私の部屋にちらっと顔を出した家族は、
「ここ、サウナや・・・」
とすぐに出ていきますが、なんでもっと前にここを部屋にすることを思いつかなかったのだろう？と思うくらい、気に入っています😆
ちなみに納戸は引き戸なので、息子も夫も、顔を出す時にこんな感じで頭だけにゅって突き出すの！（爆）
顔だけ浮いてるみたいで、毎回びっくりします・・・。
たった１畳のスペースでも、持てたからにはとことん快適にしたい！
戸棚の整理をして、もっと収納場所などを確保できそうになったら、またレベルアップしていきたいと思っています😊
自己満足でごめんなさい（笑）
それでは明日からの週も良い週となりますように！
おやすみなさ〜い^^
✅夫の言葉にほろりと涙
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
昨日寝る前に
「そういえば明日、母の命日なのよね」
と夫にぼそっと言ったら、
「あぁ・・・そうだね！明日は君のお母さんのこと想って、ロウソクに火を灯そうよ」
と言われて、たったそれだけのことなのに、涙がホロリと出てしまった私です🥲
（この時期は、朝ご飯からクリスマスクッキーがならぶ贅沢！😆）
今日、久しぶりに日本の方と電話で話したら、最後に
「少し早いけれど、良いお年を！」
と言われて、あぁもうそんな時節かー！と改めてびっくりしました。
来年が来る心の準備なんて、まだぜんぜんできてない！（笑）
今日のお昼はキャベツと豚肉があったので、とん平焼き。
大根のステーキににんじんのポタージュ。
少し前にちょろっと書いたけれど、最近週３で取っているHELLO FRESHという、ご飯の材料キットを届けてくれるシステムが美味しすぎて、自分の作るごはんのモチベが下がりつつあります（笑）
（大根ステーキは、今日はオーブンで作ってみました）
またHELLO FRESHについては改めてレポを書きたいなと思っていますが、そこのレシピは、野菜をフライパンではなくオーブンで火を通すことが多いんですよね。
確かに料理の工程でフライパンを複数同時に使うよりは、片方はオーブンを使った方が温度調節もしなくてすむし、焦げないように混ぜたりしなくていいし、放っておけるという意味で、格段に楽！
オーストリアのほとんどのキッチンには備え付けのオーブン（しかも大きい）のがあるので、オーブンを持っていることが前提のレシピって日本では少ないですが、こちらでは抵抗ありません。
オーブンはお菓子作りではよく使うものの、余熱しなければならないことやフライパンよりは火が通るまでに時間がかかるイメージで、ごはん作りには積極的に利用していませんでした
HELLO FRESHを使いながら、こんな方法もあるんだ！と毎回目から鱗が落ちています（笑）
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今日はフェーン現象が起きたようで、いきなり暖かくなりました！
氷点下を経験すると、プラスの気温がいかに暖かく感じることか！（笑）
秋以降、ずーーーーーーっとほったらかしで見て見ぬフリをしていたベランダのお掃除をして、クリスマスのイルミネーションを飾りました。
たった糸状のライト１本を飾るここまでで１時間半！😅
クリスマスイルミネーションを頑張っている家庭ってすごい！と改めて尊敬しましたわ〜。
明日も暖かさは続くようですね。
みなさま、どうぞ良い日曜日をお過ごし下さい^^
それではおやすみなさい！