酔いとは、アルコールが体内に吸収されることによって起こります。ただ、同時にアルコールの分解も行われます。
絶対に酔わない飲み方とは？
吸収されるアルコールの量と分解するアルコールの量が等しいければ、泡盛を飲み続けても酔わないということになります。
では、その量とは？
一般にアルコールの分解速度は、1時間で体重1キロあたり0.12グラムと言われています。体重60キロの人だと、7.2グラムのアルコールを1時間で分解できます。
7.2グラムに相当する泡盛の量はというと、30度の泡盛だと約30mlとなります。
アルコールのg量＝泡盛のml量×度数/100×アルコールの比重
泡盛の量（ml）＝7.2÷0.3÷0.8
30mlの泡盛を1時間かけるペースで飲めばいいことになります。
もちろん、個人差やその日の体調でも変わりますので、自己責任でお願いします。