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2017-10-29 18:20:05

㈱小林酒造さんの 超辛口 純米酒 博多の森

テーマ:ブログ

 

今回紹介するお酒は   

 

九州 福岡 清酒 萬代 で知られる  

 

㈱小林酒造さんの 超辛口 純米酒 博多の森  

 

アルコール分15度以上15.9度未満 精米歩合60%

 

原料米 糸島 山田錦 ”ひや”ではスッキリ辛口、淡麗 でも燗酒にすると、

辛さよりも まろやかさと甘みがでて、角が取れたような感じになり、旨みも残ります。

 


 

こちらのお酒には、鳥のつくね鍋を合わせてみました。

 

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2017-10-25 17:28:19

【日本酒のご紹介】白雪の小西酒造の伊丹諸白 純米吟醸 

テーマ:ブログ
 
今日、ご紹介する日本酒は
 

山は富士 酒は白雪の小西酒造の伊丹諸白 純米吟醸 

 

適度な酸味、甘みがあり、コクのあるお酒です。

 

 

肴は、
菊正宗酒造 海の幸 かす漬け

 

 

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2017-10-24 07:40:48

第6回きき酒会【酒楽】IN HAWAII 出品蔵 熊本の千代の園酒造

テーマ:ハワイ きき酒会【酒楽】2018年

 

第6回きき酒会 酒楽 出品蔵 一蔵目が決まりました。


熊本の千代の園酒造様 実力のある蔵元様です。

 

あと11蔵募集してます。

 


https://www.chiyonosono.co.jp

 

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2017-10-22 11:04:00

【2018年1月4日(木)開催決定!!!】 第6回 きき酒会 酒楽 in HAWAII

テーマ:ブログ

【1月4日(木)開催決定!!!】
  
〜第6回 きき酒会 酒楽 in HAWAII〜 の開催が決まりました。
  
開催は、Izakaya Dining 心

 

 


  
第4回


https://ameblo.jp/umai-sake/entry-12312094815.html
  

 


第5回


https://ameblo.jp/umai-sake/entry-12308157619.html
  
とお世話になっております。

 


  
izakaya心さんは
【111 ハワイ アワード】居酒屋部門にて1位を受賞されました!
おめでとうございます!

ハワイで美味しいお寿司と炉端料理がいただけるお店です。
 


日本酒鑑定士瀧村 健治 (Kenji Takimura)が 
今回も素晴らしいお酒をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております!!!
  
きき酒会 酒楽は、2018年 HAWAIIより始動します。
 
第5回の様子(動画)はこちらをご覧ください!
https://freshlive.tv/mission-power/159824

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2017-10-17 06:54:45

齋彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

テーマ:ブログ

ひやおろしを楽しんでます。

 

齋彌酒造店 雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

 

キリッとフルーティ、山廃ならではの

酸味と旨味 いいですな~!

 

肴は、ハマチのカルパッチョ

 

山葵を利かせました。

 

めちゃ旨 天才かも

 

自画自賛!

 

 

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