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休校中 毎日楽しそうな ムー助(小4)とメー次郎(4歳)
毎日 一緒に勉強してるのですが、
ムー助
「 母さん 僕 ハッシュドポテト食べたい 」
私「 あー、ハッシュドポテトねぇ~ 美味しいんだよねー
でも、、マックかぁ。。。。どうしようかなぁ。。。
あっ! ハッシュドポテト作る? 」
ムー助
「 えっ? 家で作れるの? やるやるっ!
じゃあ 今日の勉強は 家庭科だねっ ヤッター♪ 」
というわけで、、、
この日は
食べられる ハンバーガー屋さんごっこやりました
完成はこちらっ(^o^)丿
では、まず
ハッシュドポテト作りから
じゃがいもの 皮をむいて
切ってもらいます
メー次郎も隣でお手伝い
私「 では 子供達おいでー
今日はじゃがいもを蒸します
時短で レンジでも出来るけど、 食材蒸すと美味しくなるので
今日はそうします
水の中にいれて火をかけて 沸騰させて 野菜を柔らかくするのは
茹でるって いいます カレーとかね
根菜類は 水から入れます 畑で土の中で育つ野菜
にんじんとかじゃがいもとか 葉物は 沸騰してからね
沸騰は何度でしょう? 」
等々、、今日は茹でる 蒸すを勉強
蒸したじゃが芋を 潰します
塩こしょうして
ハッシュドポテトに成形してる隣で ムー助一生懸命
仮面ライダーゼロワン とアンパンマンと ハートと 月 を作ってました
油で揚げて、、、
小麦粉まぶして 揚げてみました
完成っ(^o^)丿
アンパンマンが 団子になってます(*^_^*)
揚げたて最高に美味しい
次は、、
のりPさまの むね肉でジューシーからあげクンのレシピ
簡単で美味しそうだったので さっそく作ってみました
レシピありがとうございますっ(*^_^*)
油で ジュージュー揚げて
完成
サク カリ ふわっで 美味しいです(*^_^*)
ソースは 今回は ケチャップと ハニーマヨネーズ
ハニーマヨネーズは はちみつとマヨネーズを
1対1で 混ぜるだけ
続きまして、、、
バンズ作り
HBに 生地作って貰って
丸めて焼くだけ
あっ、発酵終わったら ハケで塗り卵します
一応 今回のレシピ パンレシピ
( 基本から 大分変えてますので ちゃんとパン作りたい方は
本やネットで調べてくださいね(*^_^*))
強力粉 150
薄力粉 150
水 170
牛乳 30
砂糖 25
塩 5
ドライイースト 4
バター 20
手作り ハンバーガー完成っ(^o^)丿
手作りのパンに 国産肉で作ったハンバーグ
トマトにレタス で作った 手作りハンバーガー
感動するほど 美味しいですっ!!
手作り ハンバーガー屋さんごっこ 完成っ(^o^)丿
自分達で 手作りした ハンバーガー屋さんメニュー
子供達 大喜びです♪
洗い物は てんこ盛り~(^o^)丿
料理頑張れば頑張るほど 壮絶な洗い物になります。。
ま、でも 時間があるので 子供達との楽しい時間を
満喫してます
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