畑で野菜づくり、はじめます! | 名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

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名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のイケメン店主が書くブログです。
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜通販サイトも運営しています。

おはようございます。

イケメンです。

 

ボクは1971年生まれ。

6月24日で、まさかの50歳です。汗

 

もうすっかりおっさんだな。イケメンだけど。

 

 

 

カラダが元気に動くのも、あと15年位でしょう。

元気なうちに、やっておきたかった事の一つが「畑での野菜づくり」なんですよね。

 

料理を生業とする者として、野菜を種から育ててみないなぁと。

料理を作るもっと根源的な事。食材に対してもっと深堀りしてみたいと思っているのですね。

 

自社農園もあこがれるけど、とても手が回らないし、そもそも栽培技術もない。

 

なので、どこかのタイミングで情熱弁当を続けつつ、ボク自身が学びたかったんですな。そんなわがままを叶えてくれるところがあったのです、すぐ近くに。

 

早速、塾生にしてもらいました。

>>>津島・農縁塾 みんパタPROJECT

 

 

 

 

 

畑の場所は、今月から出店させて頂いている、「みんパタ暮らしの朝市」のメイン会場、のこぎり屋根倉庫のすぐとなり。

 

 

 

ボクが作った野菜が「情熱テイクアウト」などで皆さんのお口に入るといいなと思っています。まだ、種すら蒔いてないけどな。笑

 

 

 

最近活躍中のこのカメラも、もう少し有効に使えるといいな。

(You Tubeはこれで撮ってます。)

 

 

 

50歳目前にして始める学び。

 

一体どうなっていくのか。何を吸収できるのか。

ボクが一番楽しみにしています♪

 

 

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【情熱弁当のお休みについて】

●本日以降の宅配弁当休日(増減します。最新記事末尾を見てね。)

毎週末(金・土・日)と祝日は、自店イベント開催につき宅配弁当をお休みしております。
2月26日~28日

3月5日~8日、12日~15日、19日~21日、26日~28日

 

情熱弁当の宅配弁当営業は不定休です。

不在時のお電話は、留守電に要件の録音を頂ければ折り返します。

 

【只今受付中!】

●情熱弁当の「無添加惣菜通販部」
「外出しなくても安心なお惣菜を」無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
●イベント・出店情報のゲットは、情熱弁当LINEが便利です。
トーク画面から商品の取り置きも承ります。
友だち追加
【イベント&出店情報】

●【2月27日28日】オーガニックな『情熱テイクアウト』
いつものパック済み無添加惣菜の他にも、揚物など温かい料理をテイクアウト。お客様の目の前で焼く「まるごと1本だし巻き玉子」はじめました。

夕方の開催時間が16時~19時に変更しました。

●【3月8日】『東別院くらしの朝市』

情熱弁当の毎月8日出店では、コナリエさんのパンを使った

噂の「出し巻きサンド」が情熱弁当ブースにて登場です。

●事前予約制【3月13日】マルシェお届け便
自然茶専門店オレンジ・ペコーさんの厳選茶葉と情熱弁当が

一緒に宅配できるのです。3月上旬にご予約開始!

●【3月19日】無添加惣菜販売会@自然茶専門店オレンジ・ペコーさま
11時半~13時まで販売させて頂きます。
店内で淹れたてのお茶や、ギフト用の茶葉もたくさんありますよ。
●【3月19日】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
15時半~18時頃まで販売させて頂きます。
野菜やお米なども、ぜひ見に来てね!

●【3月20日】『みんパタ暮らしの朝市』

愛知県津島市ののこぎり屋根倉庫にて毎週土曜日開催の朝市です。会場の近くにヤギなどもいるんですよ。

●【4月18日】『東別院くらしの朝市』

広い東別院で、ほっと一息。

お参りがてら、足を運んでみませんか?

なお、3月18日の同朝市は不開催です。

 

 

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連絡先:052-764-6690 / メール:info☆jyounetsu.info(☆を@に)
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店舗所在地:〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間:11:00~18:00(ご予約は配達希望前日夕方5時まで)

 

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