こんにちは。
イケメンです。
二回目の三連休も終わりましたね。
お天気にも振り回されましたが、各地のイベントなども盛り上がっていました。情熱弁当へのお声掛けも、イベントにマルシェにとどうもありがとうございました！
歳を重ねて、ボク自身が変わった事。
それは、納得できる物にお金を使おうって事でしょうね。
どれだけ安くても、いらない物は買わない。
その一方で本当に必要であれば、お財布の許す範囲で即買うようにしています。
この記事を書いているMacBook Proというパソコンも、使いやすさと機能性で選びました。これとiPhoneがあれば、どこへ行っても事務所代わり。
もっと安いWindowsもあるんだけど、自分と仕事への先行投資ですね。
「皆さんは、どんな時にお金を使いますか？」
なんでもかんでも節約する人がいます。
同じ物ならば、とにかく安い物ばかり選ぶ。
買い物に行っても、見るのは金額ばかりなのですね。
ボクは、それってもったいないなぁと思うんですよね。
だって、人生での選択肢が少なくなるって事なんですよ。
例えば、コーヒーの好きな人がいるとします。
お金を節約する為、自宅で淹れて飲むのが日課。
自宅で使うマグカップは、100均で買った物。
ご本人がそれで良ければいいんですが、こんな考え方もできるんですよ。
100均のマグカップを、マルシェで見つけた作家さんの物を使ってみる。１つ3000円もしたけど、コーヒーを飲むたびにテンションが上がりませんか？
どの容器で飲んだって、コーヒー的という物質は同じです。
でも、「コーヒーを飲む」という同じ行為に、より幸せが加わると思いませんか？
100均マグカップより2900円も高いけど、それって無駄遣いですかね？
好きなコーヒーを飲むという日課に、ささやかな幸せが加わると思いませんか？
お金が無いとか、お給料が安いから節約しなきゃって言う人がいる。
ならば、節約するよりも収入を増やす方法を考える事はできないのかな。
本業の休日に、アルバイトするとかでも良いでしょうし。
現代は世には物が溢れ、いろんな選択肢があります。
単に安いだけで物を選ぶクセがつくと、世の中の良いものや上質なものを知らずに過ごしているって事。人生は有限なので、それって本当の意味でもったいないなぁと思うんですよ。
マルシェなどで販売している情熱弁当は、税込み1000円です。
一般的なお弁当の販売価格と比べると、確かに高く感じるでしょう。
何日も前からメニューを考え、
早朝の市場に足を運んで食材を選び、
農家さんとコンタクトをとって野菜を送ってもらう。
お気に入りの太陽卵は長崎県から、
化学溶剤を使わない坂本精油の菜種油は熊本県から送ってもらいます。
情熱弁当には、全国から食材が集まってくるのです。
発芽玄米は炊飯の約１５時間前から浸水を始めます。
出店当日だって、ボクは午前1時前から仕込みをしてるんですよね。
食材の煮炊き物をし、明け方までに盛り付けを完了させる。
お弁当の写真を撮って、おかず内容と共にSNSへメニュー配信をして会場へ出発。ここまでで一般的なサラリーマンの一日の労働時間を超えています。
車から荷物を全部おろし、テントを建ててブースを組み立てます。
その後、マルシェが終わるまで一人で販売しています。
お弁当の作り手本人が、店頭でお客さまの前に立つ。
お弁当のご質問や心配事には、ボクがお答えする。
これがボクの生き方です。
たまたまマルシェで情熱弁当の前を通りかかった人は、
「1000円のお弁当って高い」と思うかもしれません。
でも、そのお弁当ができるまでの手間やかけた時間、携わってくれた生産者さんの心意気まで理解した上で「高い」と思いますか？
食べてもいないお弁当を、ばっさり斬り捨てる理由って一体なんですか？
金額だけで物事を判断する人には特徴があります。
『価格が安い＝良い商品』
『価格が高い＝悪い商品』
それ、逆ですから。
あなたの狭い価値観だけで、すべてを判断しないでくださいね。
ボクは自分で作っていて想います。
「日本のマルシェで一番値打ちな1000円のお弁当ですよ」
胸を張って、お弁当を並べさせてもらっています。
情熱弁当が、いつか皆さんの「好き」になりますように。
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
9月28日
10月9日、12日、17日、25日、28日
11月12日、28日
12月12日 年内の最終営業日は25日です。
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【イベント＆出店情報】
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東海地方最大の市へようこそ。
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
情熱弁当では、当日の限定メニューの他
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覚王山情熱マルシェでもおなじみのLDK覚王山で開催します。
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●【10月12日】「ミーツオーガニックマーケット」@東別院
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
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●【10月25日11時半～】無添加惣菜販売会
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●【10月25日15時半～】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
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連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
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営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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