おはようございます。
イケメンです。
みなさんは、「こだわり」ってありますか？
洋服はここのブランドじゃなきゃ嫌、化粧品は○○しか使わないなどですね。
情熱弁当は、よく「食材にこだわってる」「こだわりの弁当屋」ってご紹介頂くことが多いのですが、ボク自身はほとんど意識してこの言葉をいわないのです。
こだわりは、一見すると自分らしさや価値観の表現、自己主張にも見えます。
そもそもの、言葉の意味を見てみましょう。
【こだわるとは】
「心が何かにとらわれて、自由に考えることができなくなる。気にしなくてもいいようなことを気にする。」
（コトバンクより抜粋）
こだわりは、視野が狭くなって頭が固くなる可能性が髙いのです。ガッチガチに思考を縛り付けちゃう訳だから。
ボクは色んな事を情熱弁当でチャレンジさせて頂いています。
10年前、そもそもは宅配弁当専門店がスタートでした。
マルシェなどの出店や主催
イベントの企画・主催
料理教室の企画・開催
冷凍惣菜通販サイト運営
おせち料理全国発送
店頭をお借りして惣菜販売したりもしていますしね。
あれこれ頑張ってるよねって言われるんだけど、そうでもないんですよ。
だって、伝えたいことを切り口を変えて実行してるだけだもの。
「素材本来の味を、後の世に伝えたいな」
というライフワークに加え、
「日本料理の技術は、職人だけでなく家庭にも伝えたいよね」
「食を通じて、みんなが幸せになったら良いよね」
というエッセンスを加えているだけ。
やってる事の本質は一緒です。
ボクの店主としての想いや情熱弁当の軸をぶらさず、しなやかに生きてるんです、まるで野山の竹のように。
風が吹けば大きく曲がる。
でも、ポキっと折れないで元の形に戻りますよね。
こだわりすぎる人ほど、自分しか見えなくなってる。
こだわりすぎる人ほど、自分の価値観を他人に押し付ける。
こだわりすぎる人ほど、人の意見に耳をかたむけない。
つまり、しなやかさが失われている気がするんだな。
いいかげん肩の力を抜いて、こだわらないことにこだわってみませんか？笑
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当の宅配弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
2月12日、17日、22日、28日
3月3日、12日、15日、23日、28日
●情熱弁当のイベント情報やイベント時のお弁当取り置きはLINE＠から
●【4月13日】出店者募集中「覚王山情熱マルシェVol.3」
情熱弁当と一緒に、楽しい事しませんか？
お客さまを笑顔にできる、物づくりの方を大募集。
今回のテーマは、「学べるマルシェ」。
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
選ぶのが楽しくなるお惣菜が100種類。
詳しくはコチラから。
●マルシエ出店時、キャッシュレス決済できます！
QRコードを使ったPayPay決済をはじめました。ご希望の方は、お家で事前準備が必要です。
詳しくはコチラから。
【イベント情報】
●【2月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
詳しくはコチラから。
●【2月17日】発芽玄米ビーガンランチ＠日進市あい工房
日進市のワンデイシェフ初登場。
発芽玄米のできたてビーガンランチをご用意させていただきます。
ご予約もできますので、ぜひ遊びにきてくださいね♪
詳しくはコチラから。
●【2月22日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方も、ぜひお立ち寄り下さい！
●【2月22日夕】無添加惣菜販売会@あさひ屋さま
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
詳しくはコチラから。
●【2月28日】「東別院てづくり朝市」
東海地方最大の市へようこそ。
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
情熱弁当では、当日の限定メニューの他
家庭でのお食事だ楽しくなる調味料などをご用意しています。
●【4月13日】「覚王山情熱マルシェVol.3」
お客さまを笑顔にできる物づくりやサービスを、皆さんにもっと
知ってもらいたい。今回のテーマは「学べるマルシェ」。
いつもよりちょっと良いもので、元気と笑顔をお伝えします。
入場無料・雨天でも大丈夫な屋内開催です。
イケメン店主の料理教室も開催しますよ。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「玄米と大自然の恵み 情熱弁当」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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