こんばんは。
イケメンです。
今年も募集を開始させていただいた、
初めてのご予約を検討されている方から、
こんな質問を頂く事があります。
「事前に料理内容が分からないのは、ちょっと不安」
なるほど、高額なお買い物ですからね。
おっしゃる通りです。
なぜ、事前にメニューを決めないの？
えっと、毎年同じメニューに固定だと、ボクが一番楽です。笑
でもね、毎年お声かけいただく方にとって、それでは飽きちゃいます。
なので、少しずつ内容を変えているのです。
また、12月は野菜が端境期。
特に自然栽培の野菜はガクンと収穫量が落ちます。
種類も少なくなりますしね。
産地も指定して探すとなると、結構ぎりぎりまで悩むのです。
9月や10月に食材の確定は無理なんですよね。
相手は、農薬や化学肥料に頼らない野菜ですから。
魚介類もそう。
同じ天然ブリでも、産地や時期を見て納得して仕入れたい。
例えば鯖。しっかり脂が乗ったのを探したい。
手には入らなかったら、採用を見送るのです。
その時の旬を見極めて、ボクはおせち料理に入れたいんですよ。
なぜなら、おせち料理は料理屋にとって、一年の感謝をお客さまにお伝えする大切な場だからです。失敗は許されません。
また、少しでも楽しみを余韻と共に味わっていただきたい、
「情熱弁当の無添加おせち料理をとことん楽しむ特製ブックレット」
を一緒にお届け。
お手にとっていただいた方はご存知だと思いますが、各料理のうんちくや産地、料理法などが細かく書いてあります。一段重でも20ページ、三段重用のものになると30ページもあります。
食べるだけではなく、おせち料理そのものを「体験」して欲しいのですね。
情熱弁当Instagramで、おせち料理の製作過程をチラ見！
昨年から始めました新しいアカウント。
情熱弁当の料理はインスタ映えしませんが、
インスタ映えする顔と噂の、イケメン店主が更新しています。
情熱弁当のアカウントは「chikara624」。
ハッシュタグ「#情熱弁当の無添加おせち料理」にて、
こっそりと、おせち料理関連情報を公開していますよ。
というわけで、ご検討中の皆さまにとって、少しでもお役に立てたら嬉しいです。詳しくはコチラの募集ページをごらんください。
さて、今週末もモリモリご予約を頂いています。
頑張って愛情たっぷりのお弁当をお届けします！
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●本日以降の店休日（増減の可能性あり）
情熱弁当は不定休です。
不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
10月12日、20日、28日
年内の最終営業日は12月25日です。
●情熱弁当のイベント情報は、LINE＠から
従来のアカウントが使えなくなりました。
8月30日以降は、以下の新規アカウントから配信しています。
ご迷惑をお掛けしますが、再登録していただけますと嬉しいです。
●【2018年情熱弁当の無添加おせち料理】
今年も受付開始させていただきました。
限定数の売り切れ仕舞いです。
新年最初のお食事は、ぜひ情熱弁当で！
●【10月20日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま
瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。
自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい！
●【10月20日夜】無添加惣菜販売会@あさひ屋
店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。
軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。
当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。
無料駐車場が1台あります！
【10月22日】「名古屋ビーガングルメ祭り」！
秋の日曜日。名古屋の中心にある鶴舞公園で開催です。
動物性食品不使用のお料理を用意してお待ちしています。
●【10月28日】「東別院てづくり朝市」！
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。
東海地方最大の市へようこそ。
お寺でお参りがてら、ぜひ遊びに来て下さいね！
●【11月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」！
東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。
お持ち帰り予定の方は、保冷バッグや保冷剤などのご準備を。
●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。
ヤマト運輸運賃値上げに伴い、10月1日より商品と商品価格が改定となります。詳しくはコチラから。
仕出し弁当の宅配・配達なら名古屋の「情熱弁当」がお届け！
国産食材や発芽玄米、無添加・オーガニック野菜・高齢者向け
※画像をクリックすると、ホームページにジャンプします！
連絡先：052-764-6690 ／ メール：info☆jyounetsu.info（☆を@に）
ホームページ：「情熱弁当～玄米と大自然の恵み～」
店舗所在地：〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間：11：00～18：00（ご予約は配達希望前日夕方5時まで）
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