名古屋の宅配仕出し弁当屋~現代の食を見直す弁当屋のブログ~

名古屋の宅配仕出し弁当屋『玄米と大自然の恵み 情熱弁当』のブログです。(旧 戦う弁当屋のブログ!!)
現代の「早い」「安い」「手軽な」食から原点に戻り、素材や出汁そのものの味を感じて頂ける料理を創っています。無添加冷凍惣菜の全国発送もOK!


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【10月21日20:18追記】

名古屋ビーガングルメ祭り自体が開催中止となりました。

http://vegefes.com/info/nagoyaveganfes2017autumnoverview0827/

 

【10月21日15:10追記】

皆さまが楽しみにしてくださった、22日開催の名古屋ビーガングルメ祭りですが、台風の影響で大雨が予想されることや、情熱弁当スタッフの安全確保なども含めまして、店主判断により自主的に出店を取り止める事と致しました。

 

ずいぶんと悩みましたが、本日昼頃、実際に鶴舞公園に行って現場を見た上で、スタッフと相談の上決めさせていただきました。

 

楽しみにしてくださった皆さま、明日の名古屋ビーガングルメ祭りで情熱弁当ブースはございません。また別の機会で料理をお作りさせて下さいね!

 

22日前後は雨風とも強くなります。

くれぐれも台風情報にはご注意下さい。

明日22日に提供予定だった「グルテンフリー&シュガーフリー発芽玄米弁当」は、10月28日(土)東別院てづくり朝市 情熱弁当ブースにて再現販売させていただきますので、よろしければお立ち寄りください。もちろん、石川県産有機大豆の自家製テンペも入る予定です♪

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

こんばんは。

イケメンです。

 

毎年恒例、

鶴舞公園で開催される「名古屋ビーガングルメ祭り」。

今では、東京、京都、横浜などでも開催されています。

 

で、名古屋会場は今年から春と秋の年2回開催になりました!

というわけで、秋も出店させていただきます。

 

【10月22日日曜日】10時~16時開催です。

>>>名古屋ビーガングルメ祭りHP

 

【出店者一覧】

>>>2017/08/30現在

 

【同時開催】

東海地区最大のヨガイベント。ぜひこちらにも♪

>>>「YOGALIFE NAGOYA」

 

ビーガン(Vegan)ってなんだ!?

 

最近は、だいぶビーガンという言葉が浸透してきました。

 

ビーガンとは、食べものを選ぶ選択肢のひとつ。

ベジタリアンの一種で、最も厳格に植物性食品だけを選ぶ人を指します。

 

毛皮を着ない、動物実験をしている会社の化粧品は使わないなど、食以外のライフスタイルにも言及しています。

 

 

情熱弁当とビーガン

 

ボク自身は、なんでも食べます。肉も魚もね。

和食のベース、鰹だしを使いますしね。

 

でも、情熱弁当のメニューには、

ビーガンのお弁当「発芽玄米ベジタリアン弁当」がありますよ。

 

「なぜかって?」

 

動物性食品を食べる人も、食べない人も、一緒に食事をして欲しいからです。お弁当は、好きな時に好きな人と、好きな場所で食べられる食事方法。

 

食の思想や考え方、食べる物が違っても、それはただの個性です。

自分の価値観を相手に押しつける事が、主張ではありません。

 

「みんなちがって、みんないい」のです。

 

だから、情熱弁当にはいろんなお弁当が用意されています。結果として楽しく一緒の食事ができれば、皆がハッピーだから。物事は、いつもシンプルなんだよね。

 

 

情熱弁当ブースのお料理はこちら!

 

春にすごくありがたい評判を頂きまして。

 

「またやってよ」

そんな声を頂いたので、さらにブラッシュアップしてみました。

 

販売予定のお料理一覧です。

(内容など、仕入れ状況などによって変わる可能性があります。)

 

◆グルテン&シュガーフリー発芽玄米弁当

ご飯はもちろん発芽玄米。

てんさい糖すら使わないのに、しっかりと甘い味も。

石川県産有機大豆の、自家製テンペが入りますよ。

 

玄米と大豆のベジミートそぼろご飯
無添加豆腐ぬか漬け
小松菜と人参の有機胡麻和え
かぼちゃサラダ
甘酒キャロブ豆腐
茄子ローストの発芽玄米甘酒白味噌ソース
キャベツの梅酢 ほうろく菜種油マリネ
有機大豆の自家製テンペ照り焼き

 

 

 

◆スープを選べるベジヌードル

 

野菜を麺に見立てて細長くカット。

自家製有機豆乳ベースのスープをご用意しました。

 

 



◆揚げたて!ベジミート塩麹唐揚げ

大豆からできたベジミート。自家製の塩麹につけ込み、化学溶剤不使用菜種油にて、その場で揚げます。熱々をどうぞ。

 

 

◆三種の茸とひじきの発芽玄米おにぎり たまり醤油仕立て

秋と言えば茸(きのこ)。
美味しさを最大限に引き出し、ひじきと共に発芽玄米と炊き込みます。

 

 

◆奈良県産有機ストレートティー(ホット)

食事に合う紅茶をチョイスしました。

食後のお口の中もさっぱりと♪

 

 

出店場所など決まりましたら、改めて追記して参ります。

 

 

というわけで、ぜひ情熱弁当ブースへ遊びに来て下さいね!

 

 

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●本日以降の店休日(増減の可能性あり)
情熱弁当は不定休です。

不在時のお電話は、留守電にメッセージ録音をお願いします。
10月12日、20日、28日

年内の最終営業日は12月25日です。
 

●情熱弁当のイベント情報は、LINE@から

従来のアカウントが使えなくなりました。

8月30日以降は、以下の新規アカウントから配信しています。

 

ご迷惑をお掛けしますが、再登録していただけますと嬉しいです。


 

●【2018年情熱弁当の無添加おせち料理】
今年も受付開始させていただきました。

限定数の売り切れ仕舞いです。

新年最初のお食事は、ぜひ情熱弁当で!

詳しくはコチラから。
 

10月20日昼】無添加惣菜販売会@オレンジ・ペコーさま

瑞穂区の自然茶専門店オレンジ・ペコー店頭にて、
情熱弁当号による無添加惣菜の販売です。
おかずだけではなく、発芽玄米のおにぎりもございます。

自然茶にご興味のある方、ぜひお立ち寄り下さい!

詳しくはコチラから。
 

10月20日夜】無添加惣菜販売会@あさひ屋

店主が自ら農家を回って受け取る、こだわりの八百屋さん。

軒下をお借りして、無添加惣菜の販売をさせていただきます。

当日のメニューは、あさひ屋さんの野菜が盛りだくさん。

無料駐車場が1台あります!

詳しくはコチラから。

 

【10月22日】「名古屋ビーガングルメ祭り」!

秋の日曜日。名古屋の中心にある鶴舞公園で開催です。

動物性食品不使用のお料理を用意してお待ちしています。

詳しくはコチラから。
 

●【10月28日】「東別院てづくり朝市」!
手づくりフードやクラフトなど、さまざまな人気店が約200店舗。

東海地方最大の市へようこそ。
お寺でお参りがてら、ぜひ遊びに来て下さいね!

出店位置などはコチラから。
 

11月12日】「ミーツオーガニックマーケット出店します」!

東別院境内の、桜の木広場にて開催されます。
「ヒト・食卓・暮らしがオーガニックで結びつくマーケット」がテーマ。

お持ち帰り予定の方は、保冷バッグや保冷剤などのご準備を。

詳しくはコチラから。
 

●ネットで注文、真空冷凍の個別包装でお届け。
無添加惣菜を、個別パックの真空冷凍で全国にお届けします。

ヤマト運輸運賃値上げに伴い、10月1日より商品と商品価格が改定となります。詳しくはコチラから。
 

 

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