ワインと食で！幸せ地中海マインド -6ページ目

ワインと食で！幸せ地中海マインド -6ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

06Feb
- カルソッツの季節
  バルセロナの旬の料理。カルソッツです。ネギをグリルしたものなのですが、外側の焦げたところをスポッと外して、ロメスコソースにつけて、だらりと口に入れるという豪快な食べ方が面白い。この料理のポイントはロメスコソースです。トマトやアーモンド、パン、などを磨り潰したもので、いわゆる家庭の味なので、お店によっていろいろ。それにしてもねぎっておいしいですね～。バルセロナ（近辺も含み）では、このカルソッツをスターターに、メインに肉やブティファラ（ソーセージ）を食べます。そうそう、ねぎを口に持っていく際にソースで汚さないように、紙やビニールのエプロンをつけて食べます。ちなみにお供のワインも、ポロンという尿瓶みたいな形のもので、直接口元に持って行って飲みます。なんかワイルドな食べ方のバーベキューといったところ。数年前に日本でも世界の果てまで行ってQ（でしたっけ？）で取り上げられたとかで、検索ワードにかけられることが少なくないのだとか。おいしいです、ねぎだけど。
30Jan
- カクテルナイト
  週末のお仕事。もうかれこれ10年くらいずーっとバルセロナで流行っているジントニック。嫌って言うほど飲んだので、あまり好きじゃないです。レストランで働いていたときも、仕事終わりに自分たちで作って飲んだりしてたので、バーテンダーさんに作ってもらう有難みもあまりなくて。でも、このジントニックは変わってました。輪切りのハラぺーニョが入ってて、辛い！ジンの青臭さをレモンとかで紛らわそうとしている（勝手な憶測ですが）ジントニックが多いなか、ハラペーニョのおかげで青臭さ倍増。キリリと男前なカクテルでした。さて。1月末は毎年バルセロナも寒いはずなのですが、今年は大したことないです。昨日も今日も青空で温かくて、昨日は子供をビーチに散歩に誘ったら浮き輪入れといてね。って、泳ぐ気でした…。さすがにそこまで温かくはないです。ありがとう、太陽。
25Jan
- 日本のおつまみが大好評
  通りがかりに見つけたチーズのお店。普通は冷蔵庫みたいなのに入っているので、店全体にチーズが並んでいるのが斬新でした。70種類くらいあって、量り売りしてくれるそうです。チーズ好きにはたまらないお店ですね。さて、そんななか、先日、日本の意外な食べ物がスペイン人の友人たちに大好評でした。意外でもないか。わさびピーナツです。妹がデパートで買ってくれたものなのですが、1つ1つ微妙にわさびの度合いが違っていて、利いているものは、かなり利いています。伝統的に辛い料理がないスペイン人たちなので、どうかな、と思ったら、皆で争って食べていました。日本のこういうもの、アペリティフにぴったりです。このわさびピーナツがあまりにも気に入った人がいて、今日わさびピーナツを食べていない人たちとの集まりで、温かくなったらピクニックかなんか公園でしようね、という話になったのですが、まきこは、あれ持ってきてね。あれ、わさびの！確かに、病みつきになりがちな味かも。というわけで、外国人へのお土産を探しているかた、わさびピーナツいけるかもしれません。
22Jan
- 海老料理
  大きなエビがあったので、リゾットにしてみました。エビ味噌もしっかり絡ませて。自画自賛ながらめっちゃおいしいと思う、よく作る料理なのですが、うちの子供がこれが嫌いで…。シーフードの匂いが臭い…ってことらしいです。肉ばっかり食べてるので、時々シーフードも食べてほしいのに、まあ思い通りにいきませんわ。主人まで、このエビ、エビとしての味は大したことないな。おいしくないかも。とか言い出しまして。私もそう思ってました、実は。ねちっとしていてちょっと甘くて、野性っぽさがない味なのです。って絶対養殖っていうこともありますが。毎年のことですが、12月はこんなシーフードもすごく値上がりして大変です。スペインは、EUでは一人当たりの平均収入が少ない国ですが、クリスマスにお金を使う国ランキングで上位に輝いていました。主に食費に！お祭りシーズンが終わって、ほっとしている人が多いはずです！
19Jan
- リオハ赤ワイン
  久々にワインネタです。Marques de Riscal　マルケス・デ・リスカルというワイナリーのもの。もちろんスペインワインです。定番のリオハワイン。このワインの好きなところは、金色の網網でくるまれているところ。写真はもうとっちゃってますが。金色の網なんてかけてあったら、なんかそれだけで高級そうに見えませんか？2002年のもので、残念ながらもう少し早く飲んだ方がよかったな～と感じましたが、やっぱり冬は赤ワインですね。ゆっくり飲みながら、味わって食事をする時間が好きです。平日の昼なんですけどっ。日本は、夕食が1日のメインという人が多いと思います。スペインでは昼です。なのですが、今はバルセロナのような都会では会社で働く人々はシエスタする時間もなければ、家に帰って食事をする時間もない場合が多いです。職場にタッパーに詰めた食事を持っていくという話をよく聞きます。主人は、オーナーシェフの仕事をやめてから、昼、家で食事ができる仕事。これにかなり拘って仕事を探していました。予期せず職場が変わったときも、昼戻って来れなかったらどうしよう…。って心配してました。そんな大事なランチタイムというのに、最近手を抜きがちだったかもしれません。作るのに手を抜くと、食べるのにも手を抜きがち。適当に作って適当に食べる。これが毎日になっちゃうと、生活も自分自身もかなり乱れてくる気がします。ま、外でいつもおいしいもの味わってればいいのですけど。
15Jan
- オレンジのサラダ
  フェンネルのサラダ。主人の得意料理の1つ。フェンネルはまだ日本産のものが少なくて、日本ではあまり食べられないみたいですね。独特の香りがあるから（それが好きなんですが）、好きじゃない人もいるかもしれません。スペイン料理でもないので、スペインでも食べ方を知ってる人は少ないです。どーやって食べるのか、何人かに聞かれたことがあります。そのフェンネルとオレンジに、EXオリーブオイルをかけて、塩コショウするだけ。オリーブオイルの味は命なので、ここはちょっと上等なもので。フェンネルの香りはアニス酒にどこか似てると思います。すごく爽やかで、こってりしたものの後にぴったりなサラダです。昨日は、私の誕生日だったのですが、子供の学校の友達も誕生日でお家に呼ばれて行ってきました。建築家さんのお宅とあり、天井が高くて素敵な旧式のアパートをかってのいいように素敵にリノベーションされていました。そんな素敵なお宅に子供が10人ちょい。しかも3人兄弟の子供のお宅とあり、おもちゃがすごく多くて、招かれた子供たち、みんな大興奮で次から次へとおもちゃを出しまくり。年上の兄弟を連れて来た子たちもいて、まあ大きくなるほど遊びは激しい…。わー、私の家では子供にこれ、させないな。と思うことと大きい子たちがし始めたとき、お宅のママが怒った！もーっ、大きい子たちっ！そしたらソファでめっちゃしゃべりに熱中していた大きい子のママが、え？うちの〇〇ですか？と飛び上がって、聞いたら。日本だったら、あんまり他の子を怒れないと思います。が、さすがスペイン人。怒った口調でそうですっ。で、あと腐れないのです。ま、たまに逆恨みするタイプのママもいますが、多分みんな分かってて気をつけてると思います。
13Jan
- 1月の行事のお菓子
  1月ももう13日、早いっ。誕生日ではないですか！なんかすっかり忘れてましたが。写真は6日の東方の三賢者の日に食べる「ロスコン・デ・レイジェス」というお菓子です。ブリオッシュみたいな生地（バターは入っていないような）で、中に小さな豆とフィギュアなどが入っていて、食べてフィギュアが当たった人は当たりで、豆の人ははずれで、このお菓子のお金を払わなければならないという遊びがあります。私はバターたっぷりの濃厚な贅沢～という味のお菓子が好きなので、スペインの伝統菓子は物足りないこともあります。一味足らん…。まあ、このくらいが健康にはいいのかもしれません。誕生日の話に戻りますが、私は山羊座の女なのです。ずっと山羊座っていうのが好きではなくて、というか星占いで山羊座について書いてあることが好きではなかったです。努力とか、忍耐とか。1つ前のいて座がなんか楽しそうな人間性に書かれるだけに、山羊座って地味だよな…と。多分そんな山羊座さん多いんじゃないかな。とにかく1月がもう13日っていうのが早いというより、ここ15年くらい1年1年が早すぎます！私だけ？
10Jan
- バルセロナのクリスマス菓子
  バルセロナのクリスマス菓子。まだクリスマス、クリスマス言ってます～。街中のあちこちに、ツリーを捨てる場所が設けられていて、市が回収して回っています。そのツリーを家に持って帰りたがるうちの子…。さて、クリスマス菓子ですが、左の棒みたいなのはネウラスといいます。これは、バルセロナがあるカタルーニャ州の特産品。バルキージョと言って、他の地方でも食べられるみたいです。甘い薄皮をくるくる巻いてあるもので、いたってシンプル。写真のような伝統的なタイプは、中にチョコレートが塗ってあるとかはないです。他はトゥロン各種。アーモンドヌガーのお菓子なのですが、写真のようにチョコレートが主体だったりマジパンが主体だったりいろいろあります。スーパーではそろそろセールになっているかもしれません。
08Jan
- 情報発信の前に大事な事
  昨年からずーっと思っていたことです。私は仕事の関係でよくいろんなお店に電話をして取材のアポ取りやデータチェックをするのですが、最近気になることがあります。今やどんなお店もホームページ（これはないお店もありますが）にFacebook、Twitter、インスタグラムとか情報をどんどん発信していますよね？これはいいことだと思います。宣伝が簡単になった！でも1つ困ることは、これだけいろいろ発信したいくせに、電話はしてくれるな、というお店が多くなっていることです。いーっぱいいーっぱい売りたいこと（部分）を書いているにも関わらず、探しても探しても電話番号が見つからない…。メールアドレスがあればまだましなほう。ウェブサイトからでしか書けないメッセージしかない場合が多々。お客さんは、予約以外でもお店に連絡をとらなければならないことがあるっていうことを完全に無視しています。お店の人が何かしているときに電話がかかってきたら面倒くさいから、なしにしてるとしか思えません。（スペインだからね）私みたいに取材のアポ以外でもお店に忘れ物をしたみたいだから見てほしいとかベジタリアンだけど食べられるものを作ってもらえるかとか○○が食べたいけど、そのお店で扱っているかとかいろんな場合が考えられますよね。メールしてもいつ返事がくるんだか…（スペインだからね）早い場合もあるのですが。自分が、自分がって自分を売ることしか考えていなくて、どうすればお客さんになってもらえるか、お客さんが常連になってくれるかとか、どうでもよさそう。（スペインの普通の従業員はそんなものでしょうけれど、オーナーも怪しい）ちなみに、電話番号は隠すようにすっごく分かりにくく掲載していて、なんとか見つけて電話をしても今、会議中で担当者は電話に出られません。というのが、スペインではめっちゃ流行っています。ほんとに会議ってことは少なくて（きっと）、とりあえずこう言っといてもらって気が向いたらかけなおす（向かない場合多し）。参ります、これ。
05Jan
- さくらんぼジャムなど
  写真は著書でもご紹介したスペインのサクランボの産地のさくらんぼジャム。スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき) Amazon これをギリシャヨーグルトにかけて食べるのにはまっています。ジャムの見た目の色があまりよくなくて、はっきり言っておいしくなさそうなのですが、食べたらびっくり。砂糖控えめで手作りっぽい。地味で味わい深いおいしさです。とここまで書いて思い出しました…。最近ワインの写真がないっ！年末年始だったし飲んでいないわけではないのですが、撮り忘れです。今も空き瓶ならあるのですが、ワインはやっぱりグラスに入れたものと一緒に撮りたい…。話が変わりますが、今日アメリカに住んでいる友達とスカイプをしました。彼女が住んでいる街は、マイナス3度とかで外は雪景色だったのですが（見せてくれました）、家の中は全室暖房が効いているそうで、彼女は半袖姿。一方私は、外19度のバルセロナ。ここ数日は特にあったかくて、子供が寝汗かいて大変なくらい。なのに。家の中が寒くて、セーター重ね着。バルセロナでもすぐにヒーターつける家庭もあるのですが、家、小さいのしかないし。エコです、エコ。それにしてもスカイプ。便利な時代になりました～。
03Jan
- 大晦日のパーティー
  大晦日の持ち寄りパーティーのテーブルです。21時始まりのパーティーで、写真は21時くらいのもの。この時点でまだまだ人が集まっておらず、まだ食べちゃだめーと言われて待ってました。ここからどんどんもっと食べ物が集まりだし、22時半ごろ皆食べ終わったごろに来た人たちもさらにトルティーリャ（卵焼き）何種も持ってきた！私は巻きずし持っていきました。うちの子が、まだ食べちゃダメ―と言われても聞かずに巻きずし食べてました。フォークの先でつついてきゅうりだけ外して。夜12時にテレビ中継の鐘に合わせてブドウを12個食べました。で、パーティーにいた人みんなと明けましておめでとう！と言って、ほっぺにキスして挨拶。こんな新年でした。
31Dec
- まだまだ続くクリスマスシーズンに食べるもの
  今年一番の大仕事は、なんといっても本の制作でした。今年というか、昨年も半分とりかかっていたので、やっと仕上がった感じです。こちら。スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき) Amazon 無事に出版されてから、なんかやはりちょっと燃え尽き症候群だったかもしれません。さて、写真は最近食べたトゥロン。地元カタルーニャ州のトゥロンで、薄いオブラートのような皮に挟まれています。苦くない、マルコナ種という丸っこい甘いアーモンドがぎっしり。欠けていた歯を治療して、マウスピースも作ってもらってほんとによかった！歯が痛かったらこのトゥロンはとてもじゃないけど食べられませんでした。アーモンドを蜂蜜で固めてあるもので、これは固いバージョンなのです。柔らかいのもあるのですが。トゥロンはスペインの伝統菓子なので、よくスペイン人以外の人にプレゼントすることがあるのですが、最近は、相手の歯の具合が気になります…。そうそう写真で一部なくなっているのは、子供がマミー、これ何？食べたい！と手に持ってきたので（隠してたのに）、ちょっと待って。と言ったものの、待たずに勝手に開けて食らいついていたためです。ちなみにスペインのクリスマスシーズンは1月6日の東方の三賢者の日が終わるまで続いていて、このトゥロンもまだまだ食後のデザートとして、おやつとして、朝ごはんとして食卓に出てきます。さて、この今年このブログを読んでくださった皆様、ありがとうございました。来年も続けますので、どうぞ宜しくお願いします！良いお年をお迎えください。
28Dec
- クリスマスケーキ
  クリスマスに食べたケーキです。ひび割れしてしまったトナカイさんのチョコレートケーキ。子供がトナカイのケーキがいいというので作ろうと思っていた矢先に、子供が計量器で遊んでいて（ちょっと目を離したすきに…）、思いっきり壊されてしまいました。もう、今年はケーキなし！と言ったものの自分が食べたいもので、なんとなくの分量で作りました。すごいな、私。苦労して作った分、そりゃーおいしい。壊れた計量器を使って適当に作ってこれってすごすぎると思ったのですが、トナカイのチョコレートケーキとリクエストした子供が、もういらない…。なんだよっ。まずいとは言わせない。そういえば、誕生日もチョコレートケーキをリクエストされて、一口食べてまさかのもういらない…。もうっ、食べなくてよろしい、私と主人で食べます。というクリスマスでした。
26Dec
- 最近のクリスマス菓子
  メリークリスマス…あっという間に終わりました！さてスペインのクリスマス伝統菓子といえば、トゥロンというアーモンドヌガーや、ポルボロン（これは、日本でも一時地味に流行った気がします。ぽろぽろ崩れるクッキーみたいなもの）なのですが、それに代わって近年よく食べられているのが、パネトーネ。イタリアの伝統菓子。おいしくて、手軽で、華やかさもあり。写真のは1㎏のパネトーネ。スーパーで普通に買えます。バルセロナではパティスリーでも手作りするお店が増えています。手作りはそりゃさらにおいしい。ぱさついちゃったらおいしくないから。
22Dec
- レトロなキャンディーとスペインの習慣
  写真のこれ、昔のキャンディーです。くれたお店の人に、何味ですか？と聞いたら、アメの味です。昔のキャンディーは、みんなこの味でした。と言われました。確かに、どこか懐かしいアメの味…。ピロポス。という名前のキャンディーです。ピロポスとは、スペインの伝統的な習慣で、男性がきれいな（とか、それらしい）女性に、やじをとばすこと。ヒューヒュー。とか、よっ、別嬪さん。とか。ちょっと知り合いだったり、すれ違い以上の時間があれば、もうちょっといろんなこと言ってたみたいで、そのいろんなことが、パッケージの紙に綴られています。最近は、世界的にセクハラが問題になっていて、スペインでもこの習慣について問題がおきていました。時代は変わりましたね～。私がスペインに来てスペイン語を勉強していた17年前は、クラスメートの北ヨーロッパの女の子たちが、このピロポスをめっちゃ嫌がっていました。当時のスペインでは、無視すればいいだけのことで、そんなに嫌がっている人はいなかったと思うのですが。ヒュー、金髪ちゃんっ。とか言われて、とっても怒っていました。今はスペインでもそういう風潮になってきていて、なくなりつつある風習かもしれません。そういえば、私も来た当初、ピロポス言われたことあります。夏にミニスカワンピースにヒールの靴で、バルのテラス席の横を通り過ぎたときに、ビールを飲んでいた男性グループが、とりあえずお決まりで（ミニスカだったので）ヒュー。とされたら、その瞬間ガクッとこけて大爆笑されました。ピロポス、面白かったけどね、よく言われる人は気持ち悪いんでしょうかね。
19Dec
- 帰ってきたミゲル・サンチェス・ロメラシェフ
  バルセロナの近郊に「レスグアルド」というレストランがありました。「世界うるるん滞在記」の舞台になったりして2000年前半ごろ、日本でもよく知られるスペインのレストランでした。当時レストランやカフェ、パティスリーについて書く仕事をし始めていた私には憧れのレストランで、いつか取材できたらな～と思っていました。ミシュランの星つきレストランで、敷居が高いような気がしていたのです。それから、いろんなレストランができては消え、できては消え…。「レスグアルド」のことは忘れていたのですが、シェフのミゲル・サンチェス・ロメラさんがバルセロナに戻ってきた！というニュースが！さっそく取材に行ってきました。詳しくは2月発売の「料理通信」で。ミゲル・サンチェス・ロメラシェフ、めちゃめちゃいい人です。「レスグアルド」のときに取材ができていれば、もっと早く知り合えていればよかったな～と思います。元脳外科医と紹介されていますが、神経科医だったそうです。私ちょうど、体の一部の脂肪がぽっこり減る脂肪萎縮症？なので、料理やレストランの話の前にがっつりお医者様っぽい話をしてくれました。困ったら、知り合いの神経科医を紹介するとも言ってくれました。ありがたい…。ミゲル・サンチェス・ロメラさんは、お医者さんだったときに友人のお医者さんたちを集めてよくホームパーティーを開いていて、あるとき一緒に来た醸造家夫婦にすすめられて、レストランをオープンしたのだとか。とても暖かいところから、料理の世界に入られたのですね。日本でも結婚披露宴のコース料理を作る仕事をされていたとかで、日本のこともよーくご存じ。今度のレストランはお米が主役。ユニークなロール寿司もありました！Riceというお店です。アートのようにきれいな料理。主張しすぎない繊細な風味の料理。世界にオープンで、文化人らしい独創的な料理。お米がますます好きになる料理に出会えます。
13Dec
- MACBAとコカ・コーラ
  ただのコカ・コーラかと思いきや、なんとこれ、れっきとしたアート作品なのです。先日MACBA（バルセロナ現代美術館）に行ったら、ブロッサさんという方の展示が行われていて、その一部がこのように日常にありそうな道具やアンティークの道具に一言メッセージを付けて、”詩”に。コカ・コーラのボトルには、”1本の瓶のメッセージ”。コカ・コーラのCMを思わず思い出そうとしてしまいます。コーラ好きじゃないので、そんなに個人的なメッセージは浮かびません…。週末に行ったのですが、お客さんがとても少なくてちょっと心配。職員さんのほうが多いくらいで。コンテンポラリーアートの解釈は全く分からない私ですが、MACBAの空間の雰囲気が好きです。お客さんが少ない分ゆったり見られるし。折り畳みの簡易椅子の貸し出しも行われていて、ゆっくり見たいところで自由に座れます。ほとんどのアートに柵とかないので、めちゃくちゃ目の前でじーっと見ててもいいのです。そうそう。毎年の運勢とか気になりますか？私は毎年チェックしています。この時期、もう今年早く終わってくれていいい…ってくらいなんか来年に思いを馳せてしまいすぎ。しいたけ占い、しいたけさんの占い、すごくいいので興味ない方も見てみてください。文章を書く仕事をしている者として、尊敬してしまう丁寧なお仕事。長い文章を書かれているのは、編集者さんが何文字くらいで、と注文を出されているのだと思いますが、内容が、なんというか、愛がある！占いなんて、2018年の牡羊座。新しいことを始めるには適した年ではありません。今年はこれまでやってきたことを地道に続けましょう。ラッキーアイテム　銀の鏡とか。ばっさり、嫌です。（牡羊座じゃないけど）しいたけさん、凄すぎます。
10Dec
- スペインワインと私
  主人の得意料理、豚の頬肉の煮込みです。赤ワインは、グラスではなくてあえてガラスのコップで。ワインはたとえ安いワインでもコップで飲むのは失礼だと思っていました。主人はいっつもコップに並々ついで飲むので、コップだと1杯の量も多いしとか、けち臭い考えも交えて。ところが何か月か前の「料理通信」で、”オーガニックのワインはコップで”みたいな特集が組まれていて、目から鱗でした。オーガニックのワインって、オーガニックっていうだけで同等のワインよりちょっと高い。そりゃそうです、手間暇かかっていますから。そんな大事なワインをコップで飲んでいいんだろうか～と思いましたが、視点を変えると、ナチュラルなワインなんだから、器もナチュラルで。と思ったら、コップで飲むのはいたって自然だと思えました。ワイングラスで飲むのが自然ってなればカッコいいですが。とはいえワインの香りの度合や香りは、使うグラスによってものすごく異なるので、やはり複雑な香りを楽しみたいワインはコップではなくグラスを使うのが正解だと思います。そのワインに合ったグラスを。ワインは好きだし、スペインのワインに関しては私の中に定着している味です。緑茶みたいに。違うドリンクもおいしいのですが、飲んだらそうそう、これこれ～と、懐かしくて安心感がある。のですが、仕事や勉強でのワインの世界は、なんか修行みたいだなと時々思います。初めてワインのセミナーを受けたときは、カタルーニャ語じゃなくてスペイン語で説明してくれますか、と言って泣かされたし。ソムリエの学校でも先生陣はカタルーニャ州の田舎の方たちで、普段使い慣れているカタルーニャ語のほうが話しやすいから、授業では気が付いたらスペイン語からカタルーニャ語になってたり、質疑応答はカタルーニャ語で行われて疎外感を感じたり。ワインを売るのも簡単じゃないし。売るのは他社とも同じ会社の人ともライバルだし。宣伝とか下心ありで買ってくれては、すぐ離れていかれてしまうし。ワイナリーの見学も車がないと、送迎までしてくれないし。なかなか難しいことだらけです。が、いいワインを好きな人たちと楽しめたり、素敵な醸造家やワイナリーの方たち、ワイン好きと知り合ったり、時々かけがえのない瞬間が訪れて、なんかまたワインへの情熱が湧いてくる感じ。年末年始、普段ワインにそんなに親しみがない人も、ワインを囲む日があるかもしれませんね。私も大晦日のカバは絶対欠かせません。風邪で寝てたとしても、多分ベッドで飲みます。カバ飲まなきゃ年が明けませんから！この本では、一般非公開の王室ご用達ワイナリーにも潜入。スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき) Amazon
06Dec
- はまってるおやつ
  これです、この写真です…前回のブログ記事に載せたかった写真。大したものではありませんが、最近っていうかずーっとはまってるおやつ。ギリシャヨーグルト、オーガニック蜂蜜がけ。蜂蜜は好きだけどオーガニックのものを食べたことがなくて、初めて試したときは、なんか味が薄い！と思ったのです。人工的なコク？に慣れすぎていて。今はこの自然な甘味が心地いいです。スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき) Amazon ここにも出てきますが、蜂さんたちが一生懸命蜜を作っているのを見たこともあり、蜂蜜のおいしさ倍増です。（食べてる蜂蜜は見学した養蜂場のものじゃないのですが）そしてギリシャヨーグルト。スーパーで6個まとめて売っているなんてことない商品なのですが、普通のヨーグルトを100回クルクルスプーンでかき混ぜても無理なクリーミーさです。安くておいしくヘルシーなおやつ。そういえば、スペインに来たばかりの頃、6個パックになっているヨーグルトを2個くらい切り離してレジに持って行ったことがありました…。紙やプラスチックのペーパーでぐるっとまとめられていないので、好きなだけ買えるものだと思って。レジの人、驚いたと思います～。主人は私のこういうところをうまく利用して、なんかちょっとした問題がおきたとき例えば、脱水が甘い洗濯物を干して下に水が垂れて階下の人に文句言われたとか。うちの嫁が外国人で、よくいろいろ分からないもので～。と言い訳してた！で、そっかー大変ですね。っていろいろ許してもらってたと思います。
01Dec
- 本のことなど
  スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき) Amazon 写真の取り込み機能がうまく作用せず、今日は画像が貼れません。せっかくなので、アマゾンのリンクでも貼っておきましょうか。もう12月ですね～。早い早い。この本が発売されて2か月半経ちました。お友達、というよりお知り合いくらいの関係の方や、全く知らなかった方から何人か購入してご覧いただいたとご連絡いただきました。ほんと、有難いです。今年はテロあり、独立騒動あり、いろいろあったバルセロナとスペインで、今地元の旅行業界は打撃を受けているみたいです。いつも10月から旅行者は減るので、ニュースなどを見ても大げさな～と思っていましたが。観光名所の近くに住んでいるので、旅行者が減った実感もそんなになくて。ですが、グルメツアーのガイドのお手伝いをする予定だった会社の方や、民泊用のアパートを貸し出しているお友達に聞くと、昨年の今頃に比べてすごく厳しい状態だそうです。今、来られる方、名所が空いていて見やすいです！長年の計画だった本がこんなタイミングで世に出てしまいました～。でもこのタイミングで取材しなければならなかったと思うし、満足です。初めて出版させていただいたのは、今から10年前くらいだったと思います。1つの夢が叶った瞬間でした。今は、もっとその先に夢も目標もあります。成長したってことでしょうか。しておきましょう。旅行者が増えても減っても、スペインのおいしさは変わりません。