フェンネルのサラダ。
主人の得意料理の1つ。
フェンネルはまだ日本産のものが少なくて、日本ではあまり食べられないみたいですね。
独特の香りがあるから（それが好きなんですが）、好きじゃない人もいるかもしれません。
スペイン料理でもないので、スペインでも食べ方を知ってる人は少ないです。
どーやって食べるのか、何人かに聞かれたことがあります。
そのフェンネルとオレンジに、EXオリーブオイルをかけて、塩コショウするだけ。
オリーブオイルの味は命なので、ここはちょっと上等なもので。
フェンネルの香りはアニス酒にどこか似てると思います。
すごく爽やかで、こってりしたものの後にぴったりなサラダです。
昨日は、私の誕生日だったのですが、子供の学校の友達も誕生日でお家に呼ばれて行ってきました。
建築家さんのお宅とあり、天井が高くて素敵な旧式のアパートをかってのいいように素敵にリノベーションされていました。
そんな素敵なお宅に子供が10人ちょい。
しかも3人兄弟の子供のお宅とあり、おもちゃがすごく多くて、招かれた子供たち、みんな大興奮で次から次へとおもちゃを出しまくり。
年上の兄弟を連れて来た子たちもいて、まあ大きくなるほど遊びは激しい…。
わー、私の家では子供にこれ、させないな。
と思うことと大きい子たちがし始めたとき、お宅のママが怒った！
もーっ、大きい子たちっ！
そしたらソファでめっちゃしゃべりに熱中していた大きい子のママが、
え？うちの〇〇ですか？
と飛び上がって、聞いたら。
日本だったら、あんまり他の子を怒れないと思います。
が、さすがスペイン人。
怒った口調で
そうですっ。
で、あと腐れないのです。
ま、たまに逆恨みするタイプのママもいますが、多分みんな分かってて気をつけてると思います。