こんにちは。
先週末は久しぶりに友人宅にお邪魔しました。
友人宅のある大磯は、もう20年以上も前から折に触れて尋ねている大好きな町。
駅を降りると、繁華街はなく高いビルもなく、緑が多いんです。こ洒落た小売店と緑だけ。
駅を出た瞬間、圧倒される清々しさ！
住民が景観を守ることに、こだわりを持っているらしいんですね。
一つ建物を建てるのにも、大変なんですって。
私の住む辺りでは考えられない・・(-"-;A
美しい佇まいは、きっとそんなこだわりから来るものと思われます
住宅街にポツリポツリと現れる、素敵な雑貨屋さんや、パン屋さん、カフェ、イタリアンレストランなどなど・・・
そして国道を越えるとすぐ目の前に海。
ちょっとおいしいものを食べて、お散歩して、同じ生活を繰り返してもきっと飽きることがない山あり海ありの自然いっぱいの
環境♪
我が家の周りは（特には名乗りませんが^^）、都心（横浜近郊）の中の取り残されたエリアと申しましょうか。比較に値しない・・ﾄﾎﾎ...
久しぶりにお邪魔して、 身体と心の洗濯までしてきたような、癒された1日になりました。
前置きが長くなってすみません＾＾；
上の写真は、ご馳走になった友人手作りのランチ。
好みがバッチリ私と一緒で、お酢やお豆がふんだんに使われているヘルシーでおいしいランチでした。
ブログに載せてもいい？と聞いたら
いいわよ。と・・・
二つ返事で快諾を頂きました＾＾
では、お料理の内容に参ります
こちらはラタトゥ－ユに金時豆、とろけるチーズも入ってボリュ－ミーなパスタ。
塩分控えめなのに、どうしてこんなにおいしいでしょう・・・
大磯で取れた鰯の稚魚を使った南蛮漬け。
こちらもおいし～い
新玉ねぎがフレッシュで全く辛味がなく、鰯も新鮮そのもの。
ほんのりと甘みがあって、最高の味付けでした。
後で聞いたら、どうやらお酢を取り寄せているらしく、実にマイルドでつんとこない。。
今度、聞いておきます。
海老入りシュウマイでもなく、餃子でもない。オープン餃子に近いかしら・・。
お酢とおしょう油を割ったたれで頂きます。
トマトとレタスの上に、酢漬け（ピクルス）を無造作にのせて。
そのお酢で漬けているので、おいしい。
ここまででおなかもいっぱい。
それ以上に胸いっぱい・・。
どれも絶妙なお味、なんてお料理上手なんだろう！
そして、デザートに、蜜豆（フルーツ）ヨーグルトを頂きました。
黄な粉も入ってめっちゃヘルシー＾＾
この上から、黒蜜をかけていただきました。
そして、ぐるっと散策。
この一角は、レトロな雰囲気を生かして、工房や、
手作りパン屋さんがあり、大きなブリオッシュ↓を買って帰りました。
・・・
ラ・ターブルドートでは、杉本寿樹氏の土鍋をアップいたしました。
9月になってから載せようと思いましたが、9月はきっと直ぐやってくるので、今から載せても問題ないでしょう(*^.^*)
こちらは、新作の鉄彩釉おでん鍋、8寸。
とてもスタイリッシュな素敵な土鍋です。
この形は今回1個のみの入荷ですが、次回又お願いしたいと思っております。
それから、、
変わらぬ可愛いフォルムの、黒マット釉煮物鍋。
ご飯も３合まで炊けます。
そして、青窯、徳永遊心氏の花繋ぎシリーズいろいろ入荷しております。
お時間のあるときにでも、覗いて見て下さい。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
そろそろ、入梅ですね！
週中から、雨が降り出すそうで、しっかり洗濯済ませましたよ＾＾
気温が上がって蒸し暑いらしいので、部屋の中の熱中症など、気をつけましょう♪
ではでは、今日も長くなりました。
お付き合いいただき、ありがとうございました。
また、次回まで♪
yoko
