１０月１日はコーヒーの日
１０月１日はコーヒーの日
明日１０月１日は、
コーヒーの日です。
1983年に決められたものなので、
今年で26回目です。
⇒ コーヒーの日/全日本コーヒー協会
コーヒーのことをよく知って、
おいしいコーヒーを飲んで下さいね♪
・コーヒーの日イベント
⇒ 3大学のミスキャンパス候補が集合「コーヒーの日 supported by Miss Collection 2009」開催 - eventcast
⇒ ヒルズで「コーヒーの日」イベント－原産各国の試飲会も
⇒ 10/1はコーヒーの日！ATTのエスプレッソ豆
⇒ コーヒーの日のプレゼント！「手網珈琲焙煎のおいしいコツ」
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。m(__)m
少しでもこの記事が役に立ったとと思ったら、応援お願いします。
⇒ブログランキング
コーヒーソムリエへ、質問や相談等がある方は、気軽にご連絡下さい。
私も、読者さんが何を疑問に思っているのか、興味ありますので
気軽にメールいただけると嬉しいです。 ⇒メールフォーム
(新しいブログネタにさせていただくこともあります)
明日１０月１日は、
コーヒーの日です。
1983年に決められたものなので、
今年で26回目です。
⇒ コーヒーの日/全日本コーヒー協会
コーヒーのことをよく知って、
おいしいコーヒーを飲んで下さいね♪
・コーヒーの日イベント
⇒ 3大学のミスキャンパス候補が集合「コーヒーの日 supported by Miss Collection 2009」開催 - eventcast
⇒ ヒルズで「コーヒーの日」イベント－原産各国の試飲会も
⇒ 10/1はコーヒーの日！ATTのエスプレッソ豆
⇒ コーヒーの日のプレゼント！「手網珈琲焙煎のおいしいコツ」
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。m(__)m
少しでもこの記事が役に立ったとと思ったら、応援お願いします。
⇒ブログランキング
コーヒーソムリエへ、質問や相談等がある方は、気軽にご連絡下さい。
私も、読者さんが何を疑問に思っているのか、興味ありますので
気軽にメールいただけると嬉しいです。 ⇒メールフォーム
(新しいブログネタにさせていただくこともあります)
アラビカ種の種類ティピカ、ブルボン、カツーラ、カツアイ、ムンドノーボ
アラビカ種の種類ティピカ、ブルボン、カツーラ、カツアイ、ムンドノーボ
コーヒーの３大品種については、
前回お話しましたね。
⇒ コーヒーの３大品種って知ってますか？ アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種
アラビカ種の中には、
もっとたくさんの品種があるんです。
ティピカ種、ブルボン種、カツーラ種、カツアイ種、
ムンドノーボ種、ゲイシャ種、パカマラ種、アカイア種
…などなど
ティピカ種、ブルボン種、カツーラ種、カツアイ種、
ムンドノーボ種ぐらいは見た事あるかもしれませんが、
他のものは「あーなんとなく聞いたことあるな…」程度でいいです＾＾
正直、これを知らなくても困りません（笑）
というか、おいしいコーヒーは作りや、
おいしいコーヒーは飲めこととは、
そんなに関係ないですから＾＾
知識としては持っておきたいものですね。
⇒ コーヒーの入れ方を知ろう
⇒ 5種類のインドネシアコーヒー特集！
⇒ 焙煎から抽出までを学ぶ期間はどれぐらい？
⇒ 珈琲豆の新鮮さの本当の意味
⇒ コーヒーの味の傾向は焙煎で決まる
⇒ おいしいコーヒーの本当のコツは「出会い」
コーヒーの３大品種については、
前回お話しましたね。
⇒ コーヒーの３大品種って知ってますか？ アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種
アラビカ種の中には、
もっとたくさんの品種があるんです。
ティピカ種、ブルボン種、カツーラ種、カツアイ種、
ムンドノーボ種、ゲイシャ種、パカマラ種、アカイア種
…などなど
ティピカ種、ブルボン種、カツーラ種、カツアイ種、
ムンドノーボ種ぐらいは見た事あるかもしれませんが、
他のものは「あーなんとなく聞いたことあるな…」程度でいいです＾＾
正直、これを知らなくても困りません（笑）
というか、おいしいコーヒーは作りや、
おいしいコーヒーは飲めこととは、
そんなに関係ないですから＾＾
知識としては持っておきたいものですね。
⇒ コーヒーの入れ方を知ろう
⇒ 5種類のインドネシアコーヒー特集！
⇒ 焙煎から抽出までを学ぶ期間はどれぐらい？
⇒ 珈琲豆の新鮮さの本当の意味
⇒ コーヒーの味の傾向は焙煎で決まる
⇒ おいしいコーヒーの本当のコツは「出会い」
コーヒープレスの粉っぽさ コーヒーオイルと微粉
コーヒープレスの粉っぽさ 珈琲豆の微粉
前回は、コーヒープレスのオイル分についてお話しました。
⇒ コーヒープレスの利点と欠点 珈琲豆の油分とコーヒーオイル
⇒ bodumボダムのコーヒープレス
コーヒープレスで抽出されるものは、
コーヒーオイルだけではありません。
⇒ ゴールドフィルターでさらっと飲む方法
⇒ コーヒーの入れ方を知ろう
コーヒープレスは金属のフィルターを使っているので、
珈琲豆を粉にしたときの微粉も、
珈琲液の中に何％かは抽出されます。
なので、珈琲液の粉っぽさが好きじゃない人には、
コーヒープレスは向きません。
コーヒーの粉っぽさは嫌い、
やっぱりコーヒーは透明感がないと！という方には、
ペーパーフィルターか布フィルターのほうがいいですね＾＾
⇒ ネルフィルター
⇒ 1000回使えるコーヒーフィルター
⇒ コーヒープレス/フレンチプレスを比較検証する
★ よく読まれている記事
・コーヒーの味は焙煎で決まる 苦味と酸味の要素
・コーヒーのボディやコクって何？味の表現は・・・
・コーヒーを一日７杯 コーヒーは何杯飲んでもいいの？
・ドリップポットに入れるお湯の量 コーヒーを入れるときのコツ
・おいしいコーヒーの時間とタイミング
・コーヒーの派閥問題
・コーヒーの勉強本 初心者用珈琲事典
・コーヒーをテイスティングする方法
・新鮮な珈琲豆を簡単に見分ける方法
・勘違いされる新鮮な珈琲豆
・焙煎ってなんですか？焼く？煎る？
・記事一覧はこちらをクリック！
前回は、コーヒープレスのオイル分についてお話しました。
⇒ コーヒープレスの利点と欠点 珈琲豆の油分とコーヒーオイル
⇒ bodumボダムのコーヒープレス
コーヒープレスで抽出されるものは、
コーヒーオイルだけではありません。
⇒ ゴールドフィルターでさらっと飲む方法
⇒ コーヒーの入れ方を知ろう
コーヒープレスは金属のフィルターを使っているので、
珈琲豆を粉にしたときの微粉も、
珈琲液の中に何％かは抽出されます。
なので、珈琲液の粉っぽさが好きじゃない人には、
コーヒープレスは向きません。
コーヒーの粉っぽさは嫌い、
やっぱりコーヒーは透明感がないと！という方には、
ペーパーフィルターか布フィルターのほうがいいですね＾＾
⇒ ネルフィルター
⇒ 1000回使えるコーヒーフィルター
⇒ コーヒープレス/フレンチプレスを比較検証する
★ よく読まれている記事
・コーヒーの味は焙煎で決まる 苦味と酸味の要素
・コーヒーのボディやコクって何？味の表現は・・・
・コーヒーを一日７杯 コーヒーは何杯飲んでもいいの？
・ドリップポットに入れるお湯の量 コーヒーを入れるときのコツ
・おいしいコーヒーの時間とタイミング
・コーヒーの派閥問題
・コーヒーの勉強本 初心者用珈琲事典
・コーヒーをテイスティングする方法
・新鮮な珈琲豆を簡単に見分ける方法
・勘違いされる新鮮な珈琲豆
・焙煎ってなんですか？焼く？煎る？
・記事一覧はこちらをクリック！