誕生日ディナーは、顧問弁護士と
今日は、独立当時から顧問をして下さっている、顧問弁護士と久々の食事
この先生は、サッカー界、プロ野球機構、音楽業界などでは知らない人がいないぐらい有名な方。
飲食店で見てもらっているのは私ぐらいだろうか笑
最近、先生もアジアでの仕事が増えたらしく、そんな話を
しながら 食も酒もすすむ
しかし、ほんと私の周りには素敵な方がいてくれると
感謝だな。
そして、なんと私が中学から大好きな世界で名だたるアーティスト（名前は書きません）さんの
顧問もやっているということで
普通は、芸能人・有名人に興味がない私だが
あわせてくれるとのこと
やばい、最高の誕生日プレゼントだ！
やった～
もううれしくて、うれしくて！
昔の話やアジアの話で盛り上がり
私の誕生日は素敵な夜となりました！
ただ今、魚大好き犬 アレックス！
僕、あの方に会えるんだよ～って
おまえは猫だからわからんわな～
先生、末長く宜しくお願いいたします。
太陽の会メンバーと
今日は、太陽の会のメンバーと、太陽の会に所属する社長のお店に
Ｇメンするため、向かう
場所は、神楽坂
そして、奥まった地下にある
けむりさん
ほんま場所悪いのに、すでに満席
調査結果
めっちゃええやん。
店員も料理も空間も最高
ってことで、そら酒もすすむすすむ。
そして、誕生日イブな私は、あまりにも飲み過ぎて
家近くで転倒し、ガードレールでおでこをぶつけ
約３針ぐらい縫わないといけない傷が・・・・。
飲んでいることもあり、多量の出血が。
次の朝、部屋のタオルが２枚ほど、血でそまっている。
痛い。
とんだ誕生日になってしまったよ笑
この傷は、死ぬまで残ると思われます笑
博報堂 新聞局新聞３部
今日は、古巣の部署の飲み会
今回の人事で、東京にいた先輩や後輩が、こぞって、東京以外へ転勤ということで
久々に集まる。
そして、今日集まったのは、そう、伝説のチーム、新聞３部
マフィアさながらの深沢局長代理を筆頭に、今や博報堂で知らない人がいない大類さんをはじめ、皆で送別会。
まあ、当時の話が出るわ出るわ。
本当に大変な部署だったので。これはほんとです！
私は、配属された日に、「配属負けだ」と心から思って、人事に文句いいにいったからな～
今思えばガキだよな。
いややったらやめたらええねんから 笑
でも、このメンバーがいたおかげで、私は５年間、とても楽しく、そしてたくさんの人脈ができた。
担当先の新聞社さんにもほんとかわがってもらって。
いらっとする厳しい新聞社さんもいたけど、最後は、この上ない関係になっていたりと。
彼女と一緒にバーベキューいったり、毎日、どっかで仕事終わり飲んでたな～。
もちろん、私という人間を受け入れてくださった懐の深さが皆様にあったわけだが笑
朝よく、銀座や増上寺で目を覚ましたこともあったな～。
再度、このメンバーで、仕事してみたい～。笑
そう心から思う金曜日でした。
テーブル右上
深沢局長代理 マフィアそのものだった
テーブル右下
鈴木 私の直下で、すばらしいセクハラに耐え抜いた
よく成長したもんだ。
テーブル左上
大類さん 今や社内で知らない人がいない敏腕上司
電通食堂で飯を食いながら、電通と交渉していたからな。笑
テーブル左
榎波さん、いつも切れる私をなだめてくれた。でも最後に一番
切れるのは榎波さんだった笑
テーブル左
私の入社したときのトレーナー。とりあえずでかかった。でも
とても優しく、人のいうことを聞かない私の話をよく聞いてくれた。
後これなかった先輩方、またお会いしとうございます！
私の結婚式で、新聞局関係様でテーブルを用意しますので
来て下さい笑
春だね～
今日はほんと春の心地よい日だね
昨年度は桜どころではないし
これまで、桜の季節は忙しい店舗が中目黒にあったけど
今はないし（白金に移転予定）
そいいや、独立してこの方、桜を意識したことはなかったな～
今週末ゆっくり桜でも見るかな～
あっ 沼津にいくんだった。
そして、来週４月１４日～４月末までシンガポールだ。
体育会の仲間と
今日は、たまたま、西麻布の店で飲んでいるときに、横に居合わせた２人組の男の客と仲良くなり、というかあまりにも共通の友達が多かったので、いっちょみなで、飲もうかということになり、
全員で、あぶらぼうずに集まり、宴会だ～。
やっぱ体育会っていいよね。
話の共通点が多いしね
大学が違っても、スポーツの種類が違っても、話が合うからね。
今回、ラグビー部とアメフト部だったけど。
みんな同世代。
会社辞めて、公認会計士になっている人とかが多く
面白い話ができたよ。
友の皆さま、シンガポール上場の時は宜しくメカドック！
これでせんかったら、ほら吹きで終わるな～笑
いや～飲んだ飲んだ。
次の日夕方までお酒が抜けなったよ。
シンガポールへＧＯ 両親と
７７歳の父７０歳の母と、シンガポールへ。
独立して、まともな親孝行もできていない私は、その意味も含め、そしてシンガポール拠点にアジアで
今後展開していきたいという思いも込めて（まあ、彼女を紹介するような感覚かな）
もともと、私を育てた、両親ということもあり、特に母親は強烈なわけで笑
成田空港から成田空港に帰ってくるまで
本当にいろいろあるわけで
ただ、、昔より、体力も気力もなくなったきたのだな～と複雑な想いだった。
両親のわがままを聞きながら、自分が子供の時、逆にいろいろなわがままをいったのだろうなと
自分自身の人生も振り返る。
シンガポールでは、華僑の方々など、本当に、いろいろしてもらった。
もう家族同士の付き合い。
２年前にシンガポールに行き、２回目に行ったときは、会社を設立。
その１年後に、店舗開店、魚の輸出開始、そして、今年、１店舗は正式決定、へたしたら、もう一店舗。
まだ２年という月日の中で、こうして、涙と笑いを共有できる多くの友がいることが
とてもうれしい。
しかし、現地の友が、私の両親のために、組んでくれた現地観光ツアーに私も参加したが
本当に春休みということもあり、日本人だらけ笑
不景気といいつつも、世界における日本の経済パワーを感じたな。
現地に会社があるとは、いえ、このツアーで初めて、知る場所をたくさんあり・・・・。
①安眠まくら店、ツアーの一部に組み込まれていた。まさに店舗からツアー会社にマージンが落ちる
素敵な中身。シンガポールに来て、そんなん買う人はいないと思うが。
②宝石店
１分で店内観察終了
③安眠枕店で、会議室で２０分講義を聞いたが、お昼御飯は、３０分。
④バスの中で、いろんなお土産の宣伝
⑤免税店
ああ、あげれば、きりがないり 笑
でも初めての両親は、とても楽しかったようだ。
さて、４月中旬から新規店舗もあり、再び、シンガポールに向かう！
お世話になった、シンガポールの皆さま、両親にとって、とっても素敵な想いでなりました。
ありがとうございました。
ＰＳ 「あのタクシーの運転手さんの英語が分かりにくい、態度も悪い。あれでは、絶対観光客がいなくなるで！」と観光客が年々増加するシンガポールに対して、不満を言う、西太后の母が健在だった。笑
左、提携先、ＴＯＹOトレーディングさん
右、赤い彗星こと会長と、日本の西太后の母
マリーナエリアで、タイ料理を食べる
あまりもの辛いので、料理にきれる、母。
かわいい女性従業員がタイ語でＴＯＹＯの社員と
話している中で、「ちんちん」という発音が
何度も聞こえてきたので、意味を聞くと
「ほんとに？」という意味らしく、私は意味も
なく、何度もその女性従業員が来るたんびに
ちんちんといって、３度目来たときに
日本語の意味を示すために、股間を指して
英語で説明したら
顔を赤くして爆笑していた。
でもかわいいこが、ちんちんと平気で言う姿は
これまたおつですよ
セントーサ島にある水族館にいる、亀
それだけ。
海には、税関手続きを待つ、たくさんの
コンテナ船が浮かぶ。
フラントンベイホテル中華料理テラス席で
北京ダックを食べながら、９時ぐらいから始まる
光と音楽ショーを見る。
これは、いつ見てもほんとにきれいだよ。
この電気代金は、カジノで負けた人の魂の光だよね。
駿河さば そして、沼津
今日は、深見社長がＳ１グランプリ決勝に出るので、仙台に行く予定であったが
農商工連携事業である、ブランドサバ、駿河サバの打合せで沼津。
沼津へ、担当中小企業診断士2名と、佐政水産佐藤専務、沼津魚市場佐藤社長、そして、凄腕一本釣り漁師集団、沼津我入道漁協川口理事と。
そらゼロから何かを造るんだから
問題が一杯。
それも、一般企業が、ブランド魚を造ろうとしているのだから
もっと大変やわな。
でも、やりとおします！
経済産業省・農林水産省の事業認定までありがたくも頂戴しているわけだし
何よりも、水産業の未来がかかっている。
さあ、特殊な水槽開発がはじまる。
さばが元気よく泳いでいる姿を、
沼津に来るいろんな観光客の皆様に見ていただきたいもんだ。
今日、夜は、沼津宿泊。
明日、東京に戻り
明後日からシンガポール～。
生きてっるって最高！
そうそう、来週4月2日より、シンガポールも含め
銀座黒尊・あぶらぼうず・活けいけ丸にて
4月1日、解禁 駿河湾特産、生桜エビフェアーが始まります。
今年の初物、是非召し上がっていただきたい！
出たモンスター客！
久々に、沼津83番地へ
もちろん朝獲れ地魚 回転寿司 活けいけ丸店舗に着替えて入る。
にぎるために 笑
最近、西風が非常に強く、日本沿岸部は大変だ。
漁師で行方不明も出るくらい。
もちろん、魚も全般的に高値。
が、価格が変更ができない、回転寿司～悲
それでも、最高鮮度の地魚を、超特価で！
久々に、店舗厨房に入り、回転させる寿司ネタのチェック、品数のチェックをする。
久々の天気で、そりゃ～すごいお客様来店だった。ありがたい。
って、久々にというか、かなり高順位に入るすばらしい、モンスター客が出現。
内容は、私の見たことと、社員から後で聞いたことの複合で紹介します。
客層 関西人で、若い男2名と中年男1名、後若い女1名
大きな声で話をしながら
「なあ、これとこれとこれ握って」と板前にいう。もちろんど満席。外にもお客さんが並んでいる状態。
そして、握りたてをもっていくと
「いらんわ」という。？？？？。
それが何回か続く。
そして、回っている寿司は2貫がお皿にのっているんだけど
1カンだけとって、食べている。これは立派な万引き
店員が注意すると
「は、あかんの？」という。
また、生麦酒をもっていくとき、回転寿司は伝票で計算しないから、その価格のお皿をもっていくと
「これ、何の皿なん？」という
そこで店員が、
「これは、生ビールの皿です」というと
「はっ」っていって、無視。
そのほかにも、嫌がらせが一杯で
社員が、
「社長、あの方々はヤクザですよ。きっと」
っていってきたが
そんな気合い入った感は全く感じなかったので
「やくざに失礼やで、あれはただのあほや」と私。
そうこうしているうちに
挙句に、店内禁煙なんだが
いきなり、煙草を吸い始める始末！！
もう我慢ならない、私は、帽子を取り、北斗の拳が頭に流れて来て、
しばく気まんまんで、いこうとしたら（左ひじを剥離骨折している私は、それだけが気になっていた 笑）
「社長、大丈夫です。我々がなんとかしますから・・・・」
と言われたので、思いっきり我慢。
社員、店長ありがと！
でも社員達が愚弄されるのは許せないんだよな～
店員が
「煙草をやめてください」っていうと
「はっ、あかんの？ 」と悪態をつきながら消す、馬鹿ども。
同業者のただの嫌がらせだったんだろうけど、関西弁で
悪態付くのは、イメージが悪くなるからやめてほしいもんだ。
まあ、車の番号も控えたし・・・・。笑
なんとでもなるんだけど。
もし、次回来て、同じことしたら、天下御免で、しばきます。
店内での悪態を録画して、
施設から出てから、しばきます。施設に迷惑がかかるので。
あ～、他のお客さんもさぞかし、でかい声で柄悪い態度を見て、落ち着いて食事できなかっただろうな。
申し訳ない。
社員諸君
あまりのも反社会的な行動をとるお客様は、他のお客様に悪いので
お断りしましょう！
酔っている私も！笑
いや～、しかしブログ書いているだけでもむかむかしてきた。
太陽の会、㈱カゲン中村社長 登場
昨日の、太陽の会に、㈱カゲンの中村社長に講演に来てもらいました。
ワンダーテーブル秋元さん、アポイントありがとうございました。
同じ方向を向く経営者が多い中、中村社長の進む路線は、独特で
私的には、めちゃめちゃ好きな方でした。
なによりも面白い。おこられるけど、ちょっと大竹まことに似ていたな～笑
ってことで、太陽の会が正式に終わった後、
残って、いろいろ話を聞いてもらった。
今後アジアにおける日本の外食のこと。やりたい業態のことなどなど。
これまで、大手飲料メーカとのコラボ企画、デベロップメント、リーシング、飲食店運営、そして、専門学校経営
など、これまでのいろんな切り口で経営されてきた、独特の目線。
いや～、講演（太陽の会だけ。講演は本来嫌いなので笑）ももちろんいいけど、
こうやって、面等向かって、酒を飲みながら、マンツーマンで話をするのが
一番勉強になる。
ありがたや。ありがたや。
今、沼津で水揚げされる、ゴマサバをブランド化していることも相談。
実際、販売できる体制になったら、またいろんな助言を頂けそうだ。
っていうかもらいにいきまっす。
中村社長、ありがとうございました。
今日は、あまり飲まず、家に帰宅。
サバ大好き アレックス（本能は猫、性格と生き方は犬）ただ今、
ニャー～ っと玄関まで走ってお座りしてのおでむかい
よっしよっし、主従関係が今日も守られているな。
後、Ｓ１グランプリ（飲食に従事する社員が、人に一番サービスをできるのは誰だ日本選手権のこと）
決勝にいく、社長でありながら出場したプランツ深見（居酒屋甲子園優勝）さん
がんばって下さい！当日、一番前の席で、ワンカップもって応援しようと本気で考えていたのですが
どうしても外せない会議が入ってしまって～
いや～、いきたかった。ほんでもって、
「おい、ちゃんとサービスせいや～」って罵声を浴びせたかった笑