門前仲町のみ
昨日は門前仲町飲み。
門前仲町の良いお店は月曜日休みが多い。
しか野、鮨青木、志づ香等が休みで肉行く感じでも無かったので久々に千寿司へ。
このお店、深夜営業しているので基本25時以降での来店が多かったが今日は早目にうかがう。
全般不可はないけどまあまあかな。まあ、まあまあなので期待通りまあまあでした。
そして2件目。
門前仲町といえばオーパが有名ですが、銀座で修業した若いイケメンバーテンダー永福さんの経営するエリオットへ久々の訪問。
非常に良いモルトを飲ませて頂きました。
酒酔いが酷いので後ほど書きます。
飲みが過ぎました・・・・
門前仲町の良いお店は月曜日休みが多い。
しか野、鮨青木、志づ香等が休みで肉行く感じでも無かったので久々に千寿司へ。
このお店、深夜営業しているので基本25時以降での来店が多かったが今日は早目にうかがう。
全般不可はないけどまあまあかな。まあ、まあまあなので期待通りまあまあでした。
そして2件目。
門前仲町といえばオーパが有名ですが、銀座で修業した若いイケメンバーテンダー永福さんの経営するエリオットへ久々の訪問。
非常に良いモルトを飲ませて頂きました。
酒酔いが酷いので後ほど書きます。
飲みが過ぎました・・・・
ジントニック
今日はバレンタインデーに貰ったチョコレートと共にタリスカーで晩酌。
タリスカーは、バランスのとれたスカイ島のモルト。
クリアなピート、品の良い香りと甘さが口の中で長い余韻として残ります。
ジョニー・ウォーカーのベースとなるキーモルトとしても有名です。
おつまみにチョコレート
青山にあるチョコレートショップ カカオサンパカのジントニックチョコレート。
全然チョコレートには詳しくないが、スペイン皇室御用達のXOCOLATERIA（ショコラテリア）とのこと。
中央アメリカで幻のカカオと呼ばれた絶滅危惧のレアルクリオロカカオを再生し、 2,500ものカカオ農家を救出した功績をスペイン王室より高く評価されました。
カカオサンパカは現地のカカオ農園でカカオ豆の選別から カカオ豆の輸入、チョコレート原料の製造、 そして熟練した職人の丁寧な手作業に至るまで、 すべての工程を管理する
ことで安全で最高級の品質をご提供しております。
カカオサンパカのチョコレートは、 人工の保存料を一切加えず驚きに満ちた新しいアイディアと技術によって、 新しいチョコレートを作り続けています。
うんちくを聞くとありがたみが増すところはモルトと一緒な気がしますね。
なんとジントニック味。
ジン特有の香りの元となるジュニパー・ベリーの香りがきちんとします。
甘さ抑え目でチョコレートに混ぜ込まれたジュニパー・ベリーのフレーバーシュガーがアクセントになっている感じです。
クエン酸と書いてありますが、クエン酸独特のケミカルな酸味もきっちり感じますがジュニパー・ベリーじたいがケミカルな感じなのでまあ合うかな。
ジントニックつまみにタリスカーを頂く。
ピート独特のヨード臭とジュニパー・ベリーのケミカル臭。
合うかと言われれば合わないんだろうなー。
明日は残りをジンのつまみに食べてみよう。
 タリスカー 10年 45.8度 700ml 箱入り |
タリスカーは、バランスのとれたスカイ島のモルト。
クリアなピート、品の良い香りと甘さが口の中で長い余韻として残ります。
ジョニー・ウォーカーのベースとなるキーモルトとしても有名です。
おつまみにチョコレート
青山にあるチョコレートショップ カカオサンパカのジントニックチョコレート。
全然チョコレートには詳しくないが、スペイン皇室御用達のXOCOLATERIA（ショコラテリア）とのこと。
中央アメリカで幻のカカオと呼ばれた絶滅危惧のレアルクリオロカカオを再生し、 2,500ものカカオ農家を救出した功績をスペイン王室より高く評価されました。
カカオサンパカは現地のカカオ農園でカカオ豆の選別から カカオ豆の輸入、チョコレート原料の製造、 そして熟練した職人の丁寧な手作業に至るまで、 すべての工程を管理する
ことで安全で最高級の品質をご提供しております。
カカオサンパカのチョコレートは、 人工の保存料を一切加えず驚きに満ちた新しいアイディアと技術によって、 新しいチョコレートを作り続けています。
うんちくを聞くとありがたみが増すところはモルトと一緒な気がしますね。
なんとジントニック味。
ジン特有の香りの元となるジュニパー・ベリーの香りがきちんとします。
甘さ抑え目でチョコレートに混ぜ込まれたジュニパー・ベリーのフレーバーシュガーがアクセントになっている感じです。
クエン酸と書いてありますが、クエン酸独特のケミカルな酸味もきっちり感じますがジュニパー・ベリーじたいがケミカルな感じなのでまあ合うかな。
ジントニックつまみにタリスカーを頂く。
ピート独特のヨード臭とジュニパー・ベリーのケミカル臭。
合うかと言われれば合わないんだろうなー。
明日は残りをジンのつまみに食べてみよう。
今週はお休み。
今週はゴルフお休みでなんだかさみしい感じ。
今日は練習場へいってティーチングプロにワンポイントレッスンお願いしようかしら。
先週、会社の近所に出来たゴルフバーのゴルフランチ（1時間遊べてランチついて1500円。安ぅ。）へ行った際、自身のドライバーの酷いスイングを改めて確認・・・・かっこわるし。。
アドレス、テイクバック、スイング、フォローといいところ一つもなし。
いいショットに恵まれるはずないなこりゃ。
ゴルフ始めたころのほうがまだ良かったような気がする。
練習により、パターとアプローチは間違いなく上達しているがドライバー・ロングアイアンのショットがメタメタ。
そこで重要なのは練習場。
家の近所にロッテ葛西や、東陽町等もあるけど、アプローチをガシガシ練習するにはいささか高すぎる。。1球20円以上なので行くのはもっぱら平日の深夜。
その点休日も打ち放題のある川口グリーンゴルフはリーズナブルでとても良い練習場です。
1Fで1時間2000円打ち放題。
天気もよさそうだし今日はガッツリ練習日に当てよう。
早目に仕事片付けて張りきって練習に行ってきます～。
大きな地図で見る
今日は練習場へいってティーチングプロにワンポイントレッスンお願いしようかしら。
先週、会社の近所に出来たゴルフバーのゴルフランチ（1時間遊べてランチついて1500円。安ぅ。）へ行った際、自身のドライバーの酷いスイングを改めて確認・・・・かっこわるし。。
アドレス、テイクバック、スイング、フォローといいところ一つもなし。
いいショットに恵まれるはずないなこりゃ。
ゴルフ始めたころのほうがまだ良かったような気がする。
練習により、パターとアプローチは間違いなく上達しているがドライバー・ロングアイアンのショットがメタメタ。
そこで重要なのは練習場。
家の近所にロッテ葛西や、東陽町等もあるけど、アプローチをガシガシ練習するにはいささか高すぎる。。1球20円以上なので行くのはもっぱら平日の深夜。
その点休日も打ち放題のある川口グリーンゴルフはリーズナブルでとても良い練習場です。
1Fで1時間2000円打ち放題。
天気もよさそうだし今日はガッツリ練習日に当てよう。
早目に仕事片付けて張りきって練習に行ってきます～。
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銀座デート
今日は奥様と久々に銀座でデート。
下戸な奥さんと出かけるときは奥さんは運転で一人で飲む事が多いが今日はいつ振りか忘れるほど久しぶりに電車でガッツリ飲もうとお出かけ。
最近ゴルフばかりだったのでデートは結婚記念日以来かな。
1軒目はビストロ。
カプレーゼ、フォアグラのパテ、蒸野菜、牛肉のフィレステーキでシャンパンロゼ（シャンドン）を一本。
奥さんはほぼ一杯程度で一人で大半を飲む。
イースト臭の少ないフルーティなシャンパン。料理は軽めに抑えて梯子。
ここのステーキは目の前でブランデーでフランべして仕上げる。
ファイヤー。
ちょっと大げさで恥ずかしいですね。これ。。
2軒目は銀座の有名なバー【タリスカー】へ久々に訪問。
奥さんとバーに行くなんてことはまず皆無。
甘いデザートの代わりになるものをと若いバーテンダーさんに選択をお任せしたところ奥さんの一杯目はテキーラベースのコーヒーリキュール。
流石に撮影はできず、メモは取らなかったので正確に酒名は覚えられなかったがテキーラっぽくないコーヒーがガツンと香る美味しいリキュール。
濃厚な味わいで奥さんはすっかり気に入るも酒弱いのにストレートか。。ちょっと不安。。
マスターの内田さんよりお久しぶりですと一言をかけて頂く。
銀座の有名なバーのマスターに顔をおぼえてもらっているなんて十分おっさんですが大人になった感じ。
私は昨日美味しかったのでグレンリベットでお勧めを聞くとボトラーズものの16年をおすすめいただく。
非常に香り高い甘くバランスのとれたリベット。ストレートで1杯。
非常に美味しくおかわりの2杯目はロックで頂く。
その後、すっかり調子に乗った奥さん。もっと濃厚で甘いお酒をとリクエストした所、内田さんのサービスで小型のグラスにストレートでアプリコットリキュール、年代物の濃厚に粘る赤のシェリー、蜂蜜のリキュールを出して頂く。3杯カウンターに酒を並べて飲むなんて非常に贅沢。
あまり酒を楽しみを知らない奥さんもこのサービスには感激。
又、どのお酒を飲んでも非常に美味しいとのこと。
飲み過ぎた奥さんを気遣って頂きノンアルコールでキンカンのフローズンカクテルをサービスでワンショット。出来過ぎのサービスにまたまた感激。
シメにアードベックスーパーノヴァをストレートで頂く。
しっかりピーティなのに甘く複雑な香り。美味しーこれ。
カスクで度数が60度近くある為、最初の数口はストレートで、チェイサーで加水して残りを頂く。
酒によってグラスに対する工夫が異なる。大ぶりの持ちやすいオールドファッショングラスで。
加水しやすさを考えてのサービスかな。脱帽です。
奥さんは完全にお任せでしたが気分を伝えてお勧めを頂くのみでこんなに素晴らしいサービスが受けられる。
いつもここに来るときは3名くらいでテーブル席で飲む事が多かったけどバーはやっぱりカウンターでこういう風に楽しまないといけませんね。独りよがりなオーダーは良いバーを楽しむという意味では非常にもったいなかったなと改めて思いました。
3軒目どこに行こうかなと悩むもあまり食べてない事に気が付き夫婦間の気取らぬ選択という事で何故か天津飯店で北京ちゃんぽんといつもは水餃子を頼むが今日は焼餃子。
一杯を二人で分けてビールででしめ。
ビールはいいですね。いつでもどこでも。
焼き餃子。ここは手作り水餃子が名物ですが焼き餃子も旨い。
これを食べたくて20年近く通っている逸品【北京ちゃんぽん】
シーフードたっぷりで見た目ほど辛くない。ランチはめんが伸びている事が多いので夜がお勧めです。
久々でしたが非常に楽しい夜でした。もっと奥さん接待しなきゃなと反省しました。
下戸な奥さんと出かけるときは奥さんは運転で一人で飲む事が多いが今日はいつ振りか忘れるほど久しぶりに電車でガッツリ飲もうとお出かけ。
最近ゴルフばかりだったのでデートは結婚記念日以来かな。
1軒目はビストロ。
カプレーゼ、フォアグラのパテ、蒸野菜、牛肉のフィレステーキでシャンパンロゼ（シャンドン）を一本。
奥さんはほぼ一杯程度で一人で大半を飲む。
イースト臭の少ないフルーティなシャンパン。料理は軽めに抑えて梯子。
ここのステーキは目の前でブランデーでフランべして仕上げる。
ファイヤー。
ちょっと大げさで恥ずかしいですね。これ。。
2軒目は銀座の有名なバー【タリスカー】へ久々に訪問。
奥さんとバーに行くなんてことはまず皆無。
甘いデザートの代わりになるものをと若いバーテンダーさんに選択をお任せしたところ奥さんの一杯目はテキーラベースのコーヒーリキュール。
流石に撮影はできず、メモは取らなかったので正確に酒名は覚えられなかったがテキーラっぽくないコーヒーがガツンと香る美味しいリキュール。
濃厚な味わいで奥さんはすっかり気に入るも酒弱いのにストレートか。。ちょっと不安。。
マスターの内田さんよりお久しぶりですと一言をかけて頂く。
銀座の有名なバーのマスターに顔をおぼえてもらっているなんて十分おっさんですが大人になった感じ。
私は昨日美味しかったのでグレンリベットでお勧めを聞くとボトラーズものの16年をおすすめいただく。
非常に香り高い甘くバランスのとれたリベット。ストレートで1杯。
非常に美味しくおかわりの2杯目はロックで頂く。
その後、すっかり調子に乗った奥さん。もっと濃厚で甘いお酒をとリクエストした所、内田さんのサービスで小型のグラスにストレートでアプリコットリキュール、年代物の濃厚に粘る赤のシェリー、蜂蜜のリキュールを出して頂く。3杯カウンターに酒を並べて飲むなんて非常に贅沢。
あまり酒を楽しみを知らない奥さんもこのサービスには感激。
又、どのお酒を飲んでも非常に美味しいとのこと。
飲み過ぎた奥さんを気遣って頂きノンアルコールでキンカンのフローズンカクテルをサービスでワンショット。出来過ぎのサービスにまたまた感激。
シメにアードベックスーパーノヴァをストレートで頂く。
しっかりピーティなのに甘く複雑な香り。美味しーこれ。
カスクで度数が60度近くある為、最初の数口はストレートで、チェイサーで加水して残りを頂く。
酒によってグラスに対する工夫が異なる。大ぶりの持ちやすいオールドファッショングラスで。
加水しやすさを考えてのサービスかな。脱帽です。
奥さんは完全にお任せでしたが気分を伝えてお勧めを頂くのみでこんなに素晴らしいサービスが受けられる。
いつもここに来るときは3名くらいでテーブル席で飲む事が多かったけどバーはやっぱりカウンターでこういう風に楽しまないといけませんね。独りよがりなオーダーは良いバーを楽しむという意味では非常にもったいなかったなと改めて思いました。
3軒目どこに行こうかなと悩むもあまり食べてない事に気が付き夫婦間の気取らぬ選択という事で何故か天津飯店で北京ちゃんぽんといつもは水餃子を頼むが今日は焼餃子。
一杯を二人で分けてビールででしめ。
ビールはいいですね。いつでもどこでも。
焼き餃子。ここは手作り水餃子が名物ですが焼き餃子も旨い。
これを食べたくて20年近く通っている逸品【北京ちゃんぽん】
シーフードたっぷりで見た目ほど辛くない。ランチはめんが伸びている事が多いので夜がお勧めです。
久々でしたが非常に楽しい夜でした。もっと奥さん接待しなきゃなと反省しました。
 アードベック スーパーノヴァ 60.1%700ml |
忠恕
昨日は、10年来のお付き合いをさせて頂いている先輩とお食事。
元々大手メーカー、外資系メーカーで事業部長をされたり新興IT企業のIPO等にかかわられた方で現在コンサル中心のフリーで活躍中。
仕事の話が大半でしたが50才を過ぎた大先輩の生き方や考え方など参考になる事は多いですね。
今日は迂闊にも予約も取っておらず以前何回か訪れた梅林豚がメインの炭火焼料理がたまたま空いていて良かった。
梅林豚は脂が甘く軽い。特にトントロはちょっと他で食べた事の無い美味しさ。
大葉で巻きわさびで頂く。
アボカド、ビーマン等、野菜もがおいしいし焼きバナナ＆バニラジェラートの締めのデザートも最高でした。
帰り際にメモ用紙に「忠恕」という文字を書いて頂き頂戴する。
帰宅し調べたところ「忠恕（ちゅうじょ）」と読み、自分の良心に忠実であることと、他人に対する思いやりが深いこと。
論語で語られる誠実さ、思いやりの意味とのこと。
子曰、參乎、吾道一以貫之哉。
曾子曰、唯。
子出。
門人問曰、何謂也。
曾子曰、夫子之道、忠恕而已矣。
孔子曰く、自らの道はまごころ（忠）とおもいやり（恕）、それに尽きる
「身内」哲学だけでは身内には手厚いが赤の他人には酷薄な社会になりやすい。
企業として内部価値観や結束を大切にすることも重要だが自分の良心に忠実であり続けるためには企業としてかかわるすべての人たちに対しても自分の良心に忠実であること、思いやりを持つ事の重要性を改めて感じました。
企業経営を続けてゆく上で大切にすべき価値として参考にして欲しいという意味での示唆と感じました。
干支が１周近く離れている先輩よりこの先の10年どう年を重ねてゆくのかどう考えてゆくべきか学びの機会を頂ける関係である事に感謝。
経験豊富な教養のある先輩に習うべきところは多いです。
早くから飲んでいたのでまだ22時位。
以前、見つけたバーにちらっと顔を出す。最初は冷えたヒューガルデン。
若くイケメンのバーテンダーは数ヶ月前の訪問をちゃんと覚えてくれていて以前来た時に一番気に入っていた【ウィイスキー・ドリスのグレンリヴェット32年】を出してくれた。
出来るバーテンダーの記憶力ってすごい。
ウィスキードリスは2003年設立のドイツのボトラーズ。
とても美味しいウィスキーをリリースしている。ウィスキーのセレクト能力が素晴らしく面白い。
32年という長熟ものの独特の雰囲気を感じずに若々しいはっきりとしたアタック。
バランスの良さやリヴェットらしい華やかさ。統一感があり飲んできたリヴェットの中でも特に素晴らしい。
32年とは思えず18年位のみずみずしい美味しさがあふれています。
値段がなんとワンショット1500円・・とても良いお店です。この値段じゃ逆に心配になっちゃいますね。
悩んでもう一杯。
他にも飲みたいと思うものを多く推奨頂いたが、スコットランドのボトラー、クリエイティヴ・ウイスキー社 グレンリベット・エクスクルージブモルツが妙に気になり決定。
53.9%のカスクストレングスでボトリング。シェリーバットで熟成され、とても濃い色をしています。
ちょっと個人的に甘みとシェリーが重く強すぎていまいち好きにはなれませんでしたがチェイサーで加水して頂くとそれなりに。
グレンリベットを期待するとこれは全く別物ですね。
リベットも本当に色々あるよな。
今後も探求してゆきたいなと思います。
ゴルフの話題が最近ないな・・・すっかり酒ばかり。。
売り切れ中ですね。
元々大手メーカー、外資系メーカーで事業部長をされたり新興IT企業のIPO等にかかわられた方で現在コンサル中心のフリーで活躍中。
仕事の話が大半でしたが50才を過ぎた大先輩の生き方や考え方など参考になる事は多いですね。
今日は迂闊にも予約も取っておらず以前何回か訪れた梅林豚がメインの炭火焼料理がたまたま空いていて良かった。
梅林豚は脂が甘く軽い。特にトントロはちょっと他で食べた事の無い美味しさ。
大葉で巻きわさびで頂く。
アボカド、ビーマン等、野菜もがおいしいし焼きバナナ＆バニラジェラートの締めのデザートも最高でした。
帰り際にメモ用紙に「忠恕」という文字を書いて頂き頂戴する。
帰宅し調べたところ「忠恕（ちゅうじょ）」と読み、自分の良心に忠実であることと、他人に対する思いやりが深いこと。
論語で語られる誠実さ、思いやりの意味とのこと。
子曰、參乎、吾道一以貫之哉。
曾子曰、唯。
子出。
門人問曰、何謂也。
曾子曰、夫子之道、忠恕而已矣。
孔子曰く、自らの道はまごころ（忠）とおもいやり（恕）、それに尽きる
「身内」哲学だけでは身内には手厚いが赤の他人には酷薄な社会になりやすい。
企業として内部価値観や結束を大切にすることも重要だが自分の良心に忠実であり続けるためには企業としてかかわるすべての人たちに対しても自分の良心に忠実であること、思いやりを持つ事の重要性を改めて感じました。
企業経営を続けてゆく上で大切にすべき価値として参考にして欲しいという意味での示唆と感じました。
干支が１周近く離れている先輩よりこの先の10年どう年を重ねてゆくのかどう考えてゆくべきか学びの機会を頂ける関係である事に感謝。
経験豊富な教養のある先輩に習うべきところは多いです。
早くから飲んでいたのでまだ22時位。
以前、見つけたバーにちらっと顔を出す。最初は冷えたヒューガルデン。
若くイケメンのバーテンダーは数ヶ月前の訪問をちゃんと覚えてくれていて以前来た時に一番気に入っていた【ウィイスキー・ドリスのグレンリヴェット32年】を出してくれた。
出来るバーテンダーの記憶力ってすごい。
ウィスキードリスは2003年設立のドイツのボトラーズ。
とても美味しいウィスキーをリリースしている。ウィスキーのセレクト能力が素晴らしく面白い。
32年という長熟ものの独特の雰囲気を感じずに若々しいはっきりとしたアタック。
バランスの良さやリヴェットらしい華やかさ。統一感があり飲んできたリヴェットの中でも特に素晴らしい。
32年とは思えず18年位のみずみずしい美味しさがあふれています。
値段がなんとワンショット1500円・・とても良いお店です。この値段じゃ逆に心配になっちゃいますね。
悩んでもう一杯。
他にも飲みたいと思うものを多く推奨頂いたが、スコットランドのボトラー、クリエイティヴ・ウイスキー社 グレンリベット・エクスクルージブモルツが妙に気になり決定。
53.9%のカスクストレングスでボトリング。シェリーバットで熟成され、とても濃い色をしています。
ちょっと個人的に甘みとシェリーが重く強すぎていまいち好きにはなれませんでしたがチェイサーで加水して頂くとそれなりに。
グレンリベットを期待するとこれは全く別物ですね。
リベットも本当に色々あるよな。
今後も探求してゆきたいなと思います。
ゴルフの話題が最近ないな・・・すっかり酒ばかり。。
![◆ウイスキードリスグレンリヴェット32年 [1977] 1stフィルバーボンカスク](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2f00848334%2fimg56813340.jpg%3f_ex%3d300x300&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fshinanoya%2fcabinet%2f00848334%2fimg56813340.jpg%3f_ex%3d80x80) ◆ウイスキードリスグレンリヴェット32年 [1977] 1stフィルバーボンカスク |
売り切れ中ですね。
［イタリア・ピエモンテ］ヴィナイオーリ カサドーニ バルバレスコD.O.C.G
久々のイタリアワイン。
イタリア料理全盛の頃に有名になったバローロと比較すると若干知名度が落ちてしまうバルバレスコですがこちらもちゃんと美味しくしっかりとした印象の滑らかなワイン。
開栓後すぐ飲むと少し固めな感じ。ちょっと空気に触れさせると非常に美味しくいただけました。
もうちょっと寝かしたほうが美味しいワインなのかもしれません。
定番のレバ－ペーストとドイツパン。
今日は神楽坂の美味しいドイツパン屋で購入。神楽坂は美味しいパン屋が一杯あります。
ここで売ってましたが売り切れでした。
10点満点で7.5点以上は取れますよ。悪くないです。
イタリア料理全盛の頃に有名になったバローロと比較すると若干知名度が落ちてしまうバルバレスコですがこちらもちゃんと美味しくしっかりとした印象の滑らかなワイン。
開栓後すぐ飲むと少し固めな感じ。ちょっと空気に触れさせると非常に美味しくいただけました。
もうちょっと寝かしたほうが美味しいワインなのかもしれません。
定番のレバ－ペーストとドイツパン。
今日は神楽坂の美味しいドイツパン屋で購入。神楽坂は美味しいパン屋が一杯あります。
ここで売ってましたが売り切れでした。
10点満点で7.5点以上は取れますよ。悪くないです。
ラフロイグ忌野清志郎追悼ボトル
モルト好きには有名な目白・田中屋オリジナルラベルのラフロイグ。忌野清志郎さん追悼ボトル。
中身はラフロイグ12年。ちょっと前に神楽坂のバーで出会い飲む。
世代的には少し上ではありますが、RCサクセション、忌野清志郎には思い出が多い。
個人的には忌野清志郎さんのイメージはバーボンかなぁ。
日本人ながらブルースやブラックミュージックのソウルを感じる清志郎さんを想うとテネシーウィスキーであるジャックダニエルとかイメージ。
そういえば、個人的にはラフロイグはシングルモルトの面白さを知るきっかけになったモルト。
ロックのカッコよさを教えてくれた清志郎さんにはやはりぴったりかもな。
年取ったーと思いつつ、雨上がりの夜空を見上げ帰宅。
中身はラフロイグ12年。ちょっと前に神楽坂のバーで出会い飲む。
世代的には少し上ではありますが、RCサクセション、忌野清志郎には思い出が多い。
個人的には忌野清志郎さんのイメージはバーボンかなぁ。
日本人ながらブルースやブラックミュージックのソウルを感じる清志郎さんを想うとテネシーウィスキーであるジャックダニエルとかイメージ。
そういえば、個人的にはラフロイグはシングルモルトの面白さを知るきっかけになったモルト。
ロックのカッコよさを教えてくれた清志郎さんにはやはりぴったりかもな。
年取ったーと思いつつ、雨上がりの夜空を見上げ帰宅。
 サントリー ラフロイグ10年 350ml |
ランブルスコ バーチョカンティーナ チェーチ
「ランブルスコ バーチョカンティーナ チェーチ」中田英寿プロデュースの珍しい赤のスプマンテ。
ラベルデザインにも中田さんが絡んでいるそうでピンクの唇を中心としたポップなラベルデザイン。
存在感ありますよね。流石センス良いと思います。
放送作家の高須さんのブログでみてはじめて知って興味を持ち探して飲んだのが5年前くらいかな。
優しい甘さとはじける気泡。なんかとても美味しく感じてすっかりはまりました。
ランブルスコはイタリアのエミリア・ロマーニャ州、ランブルスコ種から作くられる天然弱発泡性の赤ワイン。
しっかりしつつも華やかで軽い。
他にもたくさんの種類があり色々飲んではみましたがこれが一番かな。
家に常備してちょっとスペシャルな日に飲むには非常に良いお酒です。
ラッキーの準備として冷蔵庫には常に冷やしてあります。
イメージ的にはちょうどいまくらいの冬の夜に飲むのがよいかなと思います。
数年前に手に入らなかった年もあったので見かけたら即購入をお勧めします。
美味しいですよ。
ラベルデザインにも中田さんが絡んでいるそうでピンクの唇を中心としたポップなラベルデザイン。
存在感ありますよね。流石センス良いと思います。
放送作家の高須さんのブログでみてはじめて知って興味を持ち探して飲んだのが5年前くらいかな。
優しい甘さとはじける気泡。なんかとても美味しく感じてすっかりはまりました。
ランブルスコはイタリアのエミリア・ロマーニャ州、ランブルスコ種から作くられる天然弱発泡性の赤ワイン。
しっかりしつつも華やかで軽い。
他にもたくさんの種類があり色々飲んではみましたがこれが一番かな。
家に常備してちょっとスペシャルな日に飲むには非常に良いお酒です。
ラッキーの準備として冷蔵庫には常に冷やしてあります。
イメージ的にはちょうどいまくらいの冬の夜に飲むのがよいかなと思います。
数年前に手に入らなかった年もあったので見かけたら即購入をお勧めします。
美味しいですよ。
 中田英寿氏がセレクションプロデュースイタリア微発泡赤ワインランブルスコバーチョカンティー... |
リンクウッド
先日、関係会社の後輩たちから日ごろお世話掛けてます～ということで食事に招待いただきました。
なかなか良い鉄板焼き屋につれて行ってくれて美味しい食事と共に軽くワインを頂く。
後輩がなぜ食事に誘ってくれたかというとこの度今の会社を卒業して転職しますとの残念な報告でした。
彼とは数年前ファウンダーとして立ち上げに注力していた関係会社で私自身がが面接をして採用を決め入社してもらった。
雪の降りしきる日曜日の面接、あれからもう５年か。。。
入社後、短期間で素晴らしい成長を遂げ、仕事への責任も熱意も抜群、義理堅く人間的な魅力もあり一緒に働けなることは何とも残念。。
今は彼の前途を素直に祝福し新天地へ送り出すのがすべきことなのかなと強引にでも自分を納得させる必要がありとても複雑で残念な夜でした。
流石におごられっぱなしで帰れるはずもなくそのあと近所の雰囲気の良いバーへ。
そこで飲んだのがリンクウッド 30周年記念ヴィンテージ1984 ムーン・インポート
一杯3800円也～。
高いお酒でしたが彼の前途を祝す為に、自分の思い出に残る一杯として珍しいものを注文。
スペイサイドのモルトらしい優しく華やかなモルト。個性的ではないけれどきちんとした存在感を感じる。
思い出に残る一杯でした。
なかなか良い鉄板焼き屋につれて行ってくれて美味しい食事と共に軽くワインを頂く。
後輩がなぜ食事に誘ってくれたかというとこの度今の会社を卒業して転職しますとの残念な報告でした。
彼とは数年前ファウンダーとして立ち上げに注力していた関係会社で私自身がが面接をして採用を決め入社してもらった。
雪の降りしきる日曜日の面接、あれからもう５年か。。。
入社後、短期間で素晴らしい成長を遂げ、仕事への責任も熱意も抜群、義理堅く人間的な魅力もあり一緒に働けなることは何とも残念。。
今は彼の前途を素直に祝福し新天地へ送り出すのがすべきことなのかなと強引にでも自分を納得させる必要がありとても複雑で残念な夜でした。
流石におごられっぱなしで帰れるはずもなくそのあと近所の雰囲気の良いバーへ。
そこで飲んだのがリンクウッド 30周年記念ヴィンテージ1984 ムーン・インポート
一杯3800円也～。
高いお酒でしたが彼の前途を祝す為に、自分の思い出に残る一杯として珍しいものを注文。
スペイサイドのモルトらしい優しく華やかなモルト。個性的ではないけれどきちんとした存在感を感じる。
思い出に残る一杯でした。
 【ウイスキー】リンクウッド 30周年記念ヴィンテージ1984 ムーン・インポートLINKWOOD 30th ANN... |