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ミスド×ゴディバコラボ♪チョコとプラリネ、2種ドーナツで味わう♪
やはり毎回気になるミスドさんのゴディバさんコラボシーズナル！
いつもながらの食べたいものリスト渋滞に、かなり期間をおいてになってしまったけれど、2種の生地シリーズそれぞれ味わうことができました♪
生ショコラフレンチのキャラメルプラリネ
深み、上品に甘く、クッと〆感、一体化なカカオ香～♪
下段のとろ～り&まろやかさも感じる上品キャラメルクリームと、上段のとろっと&軽やかなまろやかさに＋クッとカカオ風合いなプラリネホイップが挟まれて。
これらを挟む生地は、しっとり感を帯びるふっくら質感♪甘みは控えめ、深みを感じつつ爽やか酸味も。
トップのココアパウダー？の〆感も相まって、↑のフィリングらと共に、大人スイーツ塩梅◎
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トリュフショコラドーナツ プラリネ
生ショコラフレンチが発売開始すぐの1月購入だったのだけど、こちらは2月中旬になってしまいました。
基本シーズナルはフルラインナップしてくださっている行動圏内のミスドさん、生ショコラフレンチの方は偶然？取り扱いなしになっていて！そろそろ今季のゴディバさんコラボシリーズも終了かも！？
トップのチョココーティングからと思われるククッと深みカカオ香に、ベース生地から？油脂旨みの香りも～♪
生地は、外周のサクサクッ→内側移行につれフワホワ、どちらも細やか質感が◎すっきりとした揚げ旨みと、甘さ控えめ&スッと酸味系なカカオ風合いな大人味わい。
内側に、酸味感も帯びるナッティ旨み&ミルキーなさらとろプラリネホイップが上段、こっくりとしたコク&深み〆カカオ感なねととろっとガナッシュクリームが下段に。
トップのチョココーティングは上品な甘み塩梅、すっきり酸味系メイン＋どこか深みもあるカカオ感で、全体の美味しさの中心的に感じます♪特に、このチョココーティングとプラリネホイップの組み合わせが◎
トッピングアーモンドの、薄スライスでのサクサク食感がいいアクセント。
生ショコラフレンチでもそうだったけれど、いいちごも一緒にほおばると、さらなる幸福感！
今季のゴディバさんコラボシリーズも満喫！
洋梨と抹茶の白ごまマフィンについて、YouTubeで公開しました↑
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バウムクーヘン専門店のピスタチオ&チョコ&いちごの相性◎ケーキ
食感、味わいと、さすが専門店！なMYSTAR BASE（マイスターベース）さんのバウムクーヘン♪
各シーズン期間限定で登場するケーキシリーズも大変魅力的で！
昨年の今ぐらいの時期は、贅沢なチョコ味わいのお品、年ごとそれぞれ美味しい変化のティラミス系を楽しんでいました↑
そして今回は、、、
ベリーピスタチオ
外周たっぷりのピスタチオクリームは、とろけるようなシルキー質感♪
まず軽やかにまる～い旨み→時間経過で、どんどん爽やかナッティ旨み、香りも、増し増し～♪
こちらにはBABBIのピスタチオ使用なのだそう。
その内に、、、
またまたたっぷりのクリーム。
甘みはかなり控えめ、↑ピスタチオクリームよりもクリーム濃度高い感で、コク要員。
土台はチョコバウムになっていて、お口に入れた途端スッとカカオ感！→華やか酸味感どんどん広がり→凛と印象で深みも加わり♪
細やか分子が連なってのミチッと→噛んでいてしっとり感じ、ふわっとほどける質感も美味しい～♪
これまで、ピスタチオスイーツでチョコ生地ってあまり馴染みがなかったのだけど、このバウムは華やか酸味感も広がる味わいゆえ、爽やかナッティなピスタチオクリームとしっくり◎
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トップのいちごはもっちりジューシー&甘酸っぱさ存分、中央の一粒いちごはハリジューシー&爽やか、ピスタチオ、クリーム、チョコと、間違いな～い！
冷蔵庫にあったとちおとめまで添えての追いいちごで、大満喫なおうちカフェとなりました♪
どうもそろそろ終了予定のタイミングだったようで、無事に味わうことができホッ！
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国産小麦100%の落ち着く旨み♪細麺&太麺の異なる美味食感♪酒井製麺所の秀逸ラーメン♪
我が家の麺生活で欠かすことができない山形・酒井製麺所さんこのお品たち。
山形の飲食店さんへの各種麺卸としてTV紹介もされる製麺メーカーさんゆえ、おそば、うどん、お素麺と、オールラウンドに美味しく、かつ各麺ジャンルに粉種類違いなど幅広ラインナップで！
スープ付麺シリーズもまた秀逸！
さらに、昨年お取り寄せし大満喫だったのが、、、
乾麺のラーメンシリーズである山ラー！
山形産小麦ゆきちからと国産小麦100%、着色料不使用だそうで、麺自体に落ち着いた旨みあり、どこか和麺に通じるホッとする美味しさ。
正方形の細麺は、サララ～と滑り◎ムチムチ食感◎と共に、細麺ゆえの歯切れよさ◎
中太、幅広めな太麺は、ツルルっと滑り◎モチモチ、しっかりと楽しめる食感、でありつつ、幅広めゆえ厚みが少し下がっている分その食感存在感と共に食べやすい♪
2種共に、各味スープ、温冷いずれでも美味しく、、、
細麺で塩ラーメンや
鯛出汁での塩ラーメンに、
市販の青唐とんこつでも◎
蒸し暑い時は、醤油系のつけ麺も楽しみました♪
🌟山形・酒井製麺所💡温麺or冷麺◎各種味◎ムチムチ&歯切れ◎滑り◎落ち着く旨み❤️山ラー・細麺について、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
太麺でも、醤油味、
みそ味、
夏の冷やし中華、、、この時はみそ冷やしにしましたっけ♪
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おうちラーメン大満喫！
酒井製麺所さん、やはりすごい！！
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