【レッスン後記＃２１５】 こしあんパン（４）

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日はこしあんパンのレッスン４回目。

今日の生徒さんは、リピーターのOさんとOさんのお姉さんのHさん。

本当はもう一方レッスン予定だったのですが、

お子さまの体調がすぐれないということで２人様でのレッスンでございました！！

今日はケセラセラ初、姉妹での参加でございます

アンド、実はOさん姉妹のご実家はパン屋さんという環境。

ちょっぴりドキドキしながらレッスンさせて頂きました。

ご実家がパン屋さんとはいえ、

Hさんはパン作りからだいぶ離れているので

今日やること一つ一つを懐かしくんでくださって。

「ボウル一個ならまた作れるかなぁ～」

とおっしゃってくださったこと、すごく嬉しかったです。

やっぱり、パンの生地、においって癒し効果ありますものね

Oさんはご自身でお菓子作りをされていることもあり

（セミナーにも参加してくださったんですよ）

餡子もご自分でつくるこだわりぶり。

是非、このパンもご自身の餡でもトライしてみてくださいませ！！

Hさん、Oさん、今日はありがとうございました！！

姉妹＆お子ちゃまたちがいとこ同士ってこともあって

母が二人って感じでかなり面白かったです。

片付けも簡単なので是非作ってみてください♪

　

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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば

ケセラセラ 　

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アイデアがふつふつと・・・でも、２月４日までは我慢だわ！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

去年の後半から年始にかけて、意図的に行ってきたインプット。

昨日のみさきさんのハッピーコーディネイトで、

とりあえず対人からインプットすることは休憩です

やみくもに色んな情報をいれても処理不可能になるし、

ある程度、熟成させることも大事ですからね。

これからは、自分自身と向き合ってどうしていくの考えます。

うふっ、さっそく新しいアイデアがふつふつと・・・

しかーし、２月３日までは空亡がぬけないらしいので、

アクセル全開にするのは２月４日から

なんだかちょっぴりワクワクです

　

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やはりあんパンと言えばここですよね？！★木村屋総本店

こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

昨日は息子を幼稚園に送り出した後、渋谷へ！

その後、地下鉄を乗り継ぎ銀座一丁目へGO

目的はもちろんココ↓

１月のレッスンパンでもある、あんパンと言ったらここしかないでしょ

木村屋のあんパンは酒種なる日本酒の醸造に使用される

日本古来の発酵種をつかったあんパンで有名です。

明治時代に木村屋総本店の初代と２代目が

当時、外国人のベーカリーの独占市場であったパンに対抗して

日本独自のパンを創作できないものか？という発想のもと

誕生したそうです！！

今日は一番人気だという桜あんパンとけしの実たっぷりのけしあんパンを。

小ぶりなのに１４０円近くするのはちょっとビックリですが（笑）

パンの生地自体もほんのり甘く、

逆に餡子がそんなに甘くないので調和がとれているなと

でも、まぁ、普通といえば普通かなぁ～

木村屋総本店

HP：http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/index.html

　

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ハッピーコーディネイトを受けてきました！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

今日は息子を幼稚園に送り出したら休む間もなく渋谷へGO！！

約２年ぶりにみさきのゑさん のハッピーコーディネイトを受けてきました

みさきさんには、私が駆け出しで何に向かって走っているのか分からない頃から

お世話になっているので、現状のご報告や今後の活動のご相談など。

ハッピーコーディネイトはタロット・四柱推命などを使い

いま自分が置かれている状況や考え方のクセなどを見てもらうのですが

２回目ということもあり、今日はコンサルって感じでしたね

いまやっていることの方法としてはこのままでいいのか？

今後やっていこうと思っていることは、どうやってアプローチしていけばいいのか？

私の性格を完全に見抜かれているので（笑）

まだパワーを半分くらいしか使いきってない！！

なにを出し惜しみしているの？！とつっこまれたり

こちら↑がタロットの結果なのですが

（タロットが読める方には私がどんなこと考えていて、どんなことを

　相談していたかバレちゃいそう（汗））

とにもかくにも今のままで大丈夫なのだから、

勝手に自分で不安にならずに頑張れ！！って結果なのだそうです

ちょっと話がずれますが・・・

私ね、自分がフリーランスの仕事をするまではコンサルって

なんか胡散臭いというか、そんなん人に自分の事業のこと聞かないで

自分で考えればいいことじゃん！って思っていたんですが、

今日、みさきさんとお話していて分かったんです！！

（って、別にみさきさんはコンサルじゃなくてハッピーコーディネイトですが（笑））

コンサルっていうのは、アドバイスされたことを

そのまんまやるってことじゃなくて頭脳を借りるってことなんだなと。

自分ひとりでは偏った考えしかでてこないところを

こんな方法もあるし、こんな方法もあるんじゃない？？

その中で自分にピン！とくるものがあったらやってみればいいじゃん！

と、選択肢のカード（エッセンス）をたくさんみせてもらう感じなんだなと。

まぁ、そういった意味では

リスペクトできる人じゃないとコンサルはお願いできませんけれど・・

みさきさん、今日アドバイスしていただいたことをいつも念頭に、

今年はさらに幅を広げられるように頑張ります！！

ありがとうございました！！

　

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レッスンの感想記事を書いてくださったのでご紹介します！！

こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。

昨日のレッスンに参加してくださった生徒さんが

レッスンの感想をかいてくださったのでご紹介しますね！

aya8mamaのブログのaya8mamaさん

http://ameblo.jp/aya8mama/entry-10432982290.html

さすがに３回目のパン教室となると

こんな私でも自然とコツをつかんできたのか

うれしいことにパンの捏ねの時に先生に褒められちゃいました

先生のブログにもhttp://ameblo.jp/breadqueserasera/entry-10432645

コネもバッチリって載せて頂いてちょっと照れ(///∇//)

やっぱり先生の教え方も的確でわかりやすいのもそうだし

なにより【ボウル一個】で作る手法がとっても作りやすい

パン作りって大変そう・・・汚れそう・・・って言う

今までのイメージがウソのように取っ払われました

aya8mamaさんは、教室で作ったらおうちでも作ってくれているようで

毎回（？）質問メールを下さいます

それが昨日のレッスンのコネにもでていたなと。

コツ掴んでらっしゃいましたから

そしてね、aya8mamaさんのご子息、そうしまるくんがこれまた可愛い！

とにもかくにも、すぐに笑いのスイッチが入るようで、

ママに内緒で私がちょっと変顔しただけでもケラケラケラ

抱っこして、ちょっと変なリズムとっただけでもケラケラケラ

人のお子さんなのに、あまりにも可愛くてチューしちゃいそうになりましたから

そんな、そうしまるくんの横顔を見たい方は

aya8mamaさんのブログ をチェキラ

　

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