【レッスン後記#216】 こしあんパン(5)
こんにちは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日はこしあんパンのレッスン5回目。
今日の生徒さんは、ベーグルの回に参加してくださったTさんと
お友だちのOさんとHさん3名様満員御礼のレッスンでございました!!
本当にありがたく、感謝しております![]()
今日の3人は産院が同じでマタニティー
の頃からのお知り合い。
今では週に1度は3人集まって遊んでいるそうなのですが
実はこんなふうに会うようになったのは産後からなのだとか!!
OさんはABCに通われていたということもあり
生地をさわのは久しぶりながらも途中から感覚を思い出したようで・・・
Hさんは実家にあるホームベーカリーでは作ったことがあるとのこと。
あっ、でもね、Hさんの小さい頃の夢はパン屋さんになることだったんですって!
Tさんは2回目ということもあり、とっても良い生地にできていました。
ベーグルとはコネ方ちょっと違うんですが、上手にできてましたよ
いやぁ~、3人とも若くてキレイ
今日、3人にお話を聞いているだけでパワーチャージさせて頂いたというか![]()
会話の中でAneCan とう言葉が出てきたときは、
そうか・・AneCan世代なのかぁ~としみじみ思っちゃいました![]()
Tさん、Hさん、Oさん、今日はありがとうございました!!
今日はどうもありがとうございました!!
週1でお会いするほど仲良しさんなTさん、Hさん、Oさん。
是非、復習は3人で一緒になさってみてください!!(集合はHさんち?!)
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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【乳児?もちろんウェルカムです!】よくお受けする質問 -お子さまの年齢について-
おはようございます!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今月、来月と新規に参加してくださる方が増え、
またご興味持ってくださる方からのお問い合わせも増えております。
その中で多い質問がお子さまの年齢。
基本的に首がすわったであろう4ヶ月頃~未就学児までなのですが、
もっと小さいお子さまがいらっしゃる時もあります。
そこらへんはフレキシブルに対応させて頂きますので
気軽にお問い合わせくださいね
取り急ぎ、以前の記事をアップしておきます
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ケセラセラへのお問い合わせのメールで多いのが
「子供が、まだ○ヶ月なのですが
一緒に連れて行っても大丈夫でしょうか?」というご質問。
お答えします![]()
当教室は私の自宅で行っており、
ダイニングに隣接している和室でお子さまには遊んで頂いています。
(もちろん、すぐにママ!とダイニングになだれ込んできますが(笑))
特に託児システムはないのですが、
逆に「うちの子、預けると泣いちゃうから・・・」というママさんからは
子供のそばにいながら出来るのが嬉しい!という声も。
また、パン作りは
計量・捏ね・成形以外の時間は発酵という“待ち”の時間です。
その間に、授乳、オムツ替えなどしていただけます。
子育てママ限定のお教室にしたのも、
そこらへんを周りの人に気兼ねなくして頂きたいと思ったからなんですよ。
ただ、捏ねの作業中にお子さまがぐずられた場合、
オンブしながら作業をお願いするかもしれないという理由から
首がすわった(であろう)4ヶ月以上のお子さまからお受けしております。
もちろん、月数が満たないお子さまでもご相談にのらせて頂きます!!
他にもご質問がありましたら、サイドバーにありますメールフォームか
こちら↓まで遠慮なくお問い合わせくださいませ![]()
1月の新月★1月15日の16時11分です!!
こんばんは! 片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
1月の新月
は今日(1月15日)16時11分です。
★新月が山羊座にあるときに実現しやすい願い
老後の安定 / 対処法 / 責任 / 目標達成 / 成功と承認
処理能力 / 権威者 / 他者を操作しない
☆ボイドタイム☆
1月15日 18:07 ~ 1月16日 02:17
参考サイトはコチラ↓
http://ukweb.telsys.jp/biglobe/servlet/UkwIndex?item=spiller&ctrl=calendar
次回の新月の方が、旧暦で来年度になっているし
私の誕生星座である水瓶座の新月だからよりパワーアップ![]()
うーん、今回は抑え目にお願いごとしておこうかしらとも思ったのですが
そこはやはり2010年になりましたからね。
今年の指針となるような目標をお願いしておくことにします
さて、私も新月の願い事してみようかしら?
と言う方に簡単に説明すると・・・・
新月に入った瞬間から8時間以内に願いごとリストを作る。
ただ、その中には約束事があり
□ 1回に2件以上10件以内の願い事
□ 自分を主体にして書く。
(家族の健康をお願いするのであれば
家族の健康をサポートできますように!ってな感じで)
□ パソコンや携帯などはNGで、
消しゴムで消えるエンピツもNG。
紙にペンで書くのであれば色などは特別決まりはない。
ここで私からのアドバイス!
そう、書く紙は何でも良いのですが、ぺラッとした紙に書いておくと
どこにしまったか忘れてしまいがちだし、一度書くと読み直すことって
あまりなさそうってことで、私は手帳に書くようにしています。
そうするってーと、願い事を書いた後もチラチラ見ることができるし、
気がついたら「あっ!これ叶ってる!」って確認もできるのでお薦めです。
□ 「○○になりますように!」と書くよりは
「私は○○になっています」と言いきった方がいいそうです。
□ リストを作ったら日付を書き、保存しておく
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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明日、会社がなくなっても、自分の名前で勝負できますか?
こんばんは!片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今年は多ジャンルの本を読もうと、軽くビジネス書を封印している私ですが
この方の書評
を読んで思わず購入![]()
(新年早々、封印とかれてるやん!というツッコミはなしで(笑))
川上さんの本は、去年の夏、ブログに結構チカラをいれていた時に、
プロフィールもっと工夫したいなぁ~と、じむこさんに相談したら
「これ↓を読むべし!」とお薦めされたのがきっかけです。
価格、品質、広告で勝負していたら、お金がいくらあっても足りませんよ/川上 徹也
- ¥1,470
- Amazon.co.jp
こちら↑は企業やフリーランスで働いている人向けに
もっとストーリーを駆使してブランディングしていきましょうよ!って感じで
今回読んだこちら↓は、
主に会社勤めをしているビジネスパーソン向けなのだそう。
明日、会社がなくなっても、自分の名前で勝負できますか?/川上 徹也
- ¥1,449
- Amazon.co.jp
今回、こちら↑を読んでいて
思わず「そうだよねぇ~」とうなずいてしまったことが。
それは、【ビジネス書は読むな】という項目。
--本文抜粋--
ただあえて言うと、仕事術などのスキルを中心に書いたビジネス書や
実用書を、若いビジネスパーソンが読みすぎるのは反対だ。
それは目先の点を取るためだけのテクニックを書いた参考書と
同じだからだ。読みすぎると、スキル大王になるだけだ。
(「お前もビジネス書を出しているだろ」というツッコミありがと)
そもそも、ビジネス書を次から次への読もうとするのは、
自分の心が弱っているときだと思う。
読んでスキルがアップした気になって安心する。
そして、新しいビジネス書がでる。また読む。安心する。その繰り返しだ。
要はビジネス書に依存しているのだ。
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これ、去年の終わりくらいからすっごい感じていたことでして・・・
あっ、この本がきっかけでプチビジネス書断ちしようと思ってるワケじゃないけど、
でも、同じような理由でございます。
ふむふむ、うなずきながら、時に笑いながら読んでしまいました(笑)
ビジネス書しかり、セミナーしかり、それ自体は良いのだけれど
一つでも実行しなければ意味ないですからね。
ワタクシ、いまはインプットしたものを、
一回自分なりに噛み砕いて熟成させようと思ってまーす
そそ、話を著書に戻してっと・・・この本を全て読んで思ったのは、
20代に頃に自分にプレゼント
してあげたいなと。
単調な仕事、単調な毎日に飽き飽きしていたくせに、
安定した会社の正社員というポジションから抜け出る勇気もなく・・・
でも、本当の私はこんなはずじゃない!と自分探しばっかりしてましたから![]()
まぁ、そういう時期も含めて私なのでムダではなかったけれど
当時、この本を読んでいたら違った考え方になっていたのかな?!
そう思いましたです![]()




