えっ？自分のは全部お持ちかえりしていいんですか？ ～試食のパンについて～
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
私、レッスンが始まる前の読み合わせで
「みなさんには最初から最後まで作っていただき、
私がサンプルとして一緒につくるパンを試食でいただきます」
と申し上げているのですが、いざ、試食の段階になると
「えっ、試食って先生の作ったの食べていいんですか？」
と驚かれることしばしば（笑）
お答えします
当教室では、レシピの文字だけでは伝わらない
ライブな生地の状態を確認してもらう意味でも、
私がみなさんと一緒にパン作りをいたします！！
そして、みなさんが最初から最後まで作ったパンは全てお持ちかえり。
私が一緒に作ったものをみなさんでシェアして頂きます！！
これは自分自身がパン教室に通っていた時に
出来たてのパンが食べたいな！と思っていたのと
先生のお手本を目の前で見ながらつくりたいな！と思っていたので。
あったらいいなを形にしたら、今のスタイルになったんですね
他にもご質問がありましたら、サイドバーにありますメールフォームか
こちら↓まで遠慮なくお問い合わせくださいませ
breadqueserasera★yahoo.co.jp
（★を＠にして送ってくださいね）
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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セミナー７回目にして、初の男性参加者！！
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
実は昨日のセミナー、
私にとっては初の試み（大袈裟？！（笑））なことが一点ありまして・・・。
セミナー７回目にして、初めて男性の方が参加してくださったのです↓
私、セミナーしている内容が、どちらかというと私と同じような環境の人向け。
子育て中だったり、主婦の方だったり、
時にOLの方が副業のため、将来的にパン教室開いてみたいのでということで
参加してくださることはありましたが、
そっか・・・男性の方も興味をもってくれるのかぁ～と驚きつつ
あはっ、正直に言うと、旦那さんやこの方 にも
「男性の方から参加希望があったんだけれど、いいのかなぁ～？」と
相談なんかしてみたりしちゃって（笑）
結果として、とっても馴染んでいたというか、↑違和感ないでしょ？！（笑）
下手に「女性だけ！」って枠を決めずに、可能性があるのであれば
どんどん新しいことにチャレンジしていくの楽しいなと思いました
うーん、でも、これってRenjiさん が絵画教室の先生という
クリエーターだからこそ、そう感じたのかな？！
「絵画教室 ルカノーズ」（東京・目黒・不動前）
そそ、お子ちゃま向けにも絵画教室開催しているようですよ
実は私も息子に絵を習わせたいと思っていて。
ほらっ、子供ってときどき天才的な絵を描くでしょ
（私たち夫婦は親バカ天国なので（笑）息子のこと天才だと疑ってませんが（笑））
この才能、伸ばしてやらなくていいのか？！と思うわけですよ。
幼稚園の近所にも絵画教室あるのですが、
いま現在、英語と体操と二つも習いごとをしているので
これ以上増やすのもどうかなぁ～と、ペンディング中なんですけれどね
ちなみに子供むけの教室詳細はコチラ↓
子供クラス（絵画教室ルカノーズ 東京・目黒・不動前）
お近くにお住まいの方、チェキラですわよ
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子連れオッケーな横浜のパン教室といえば
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和な感じのパン屋さん！★小麦と酵母 満
こんにちは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は大崎でのセミナー
終了後、恵比寿に移動しJohanへGO
しかーし、お目当てのパンは１時にできますとのこと
１時だと息子のお迎えに間に合わない
ということで、気持ち切り替え、乗り換え場所でもある品川の満＠ecutoへ
ここは三軒茶屋の人気店「濱田家」の姉妹店で、
農薬や保存料をできるだけ使わない素材を用いたパンなのだそう。
- 東京 わざわざ行きたいおいしいパン屋さん/著者不明
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
ここは、コチラ↑の本にも掲載されていて、
先週レッスンを受けにきてくださった生徒さんと
「行きたいよねぇ～」って話していたところだったのです。
特に私の中で印象に残っていたのが【湘南バゲット】というネーミング。
バゲット
と湘南
のネーミング、センスあるなぁ～と思って
実際食べてみると、外はカリッと中もフランスパンなのでかたくは
あるのですが、日本人好みのカタサっていうんでしょうか、
顎が疲れるほどかたくはありません。
そして、これは粉の味ですね。
湘南小麦を使っているとのことですが、ほのかに甘い？
噛めば噛むほど、ちょっとだけ甘味も感じます。
でも、人工的な甘味ではないんですよ！！
また、奥にうつっているカレードーナッツも食べました。
生地もあぶらっこくなくふんわり柔らか、カレーはほとんど辛くないので
子供にも良さそうです。っていうか、息子に上げたら「もっと！もっと！」と
言われて半分くらい食べられちゃいました。
母さんの小腹対策に買ってきたのにぃ～
ちなみに場所は何店舗かあるようですが、私は電車で一本のところであり
なにかと乗り換えに使う品川のエキュートにて。
小麦と酵母 満
住所： 新宿区住吉町８－１０
電話番号： ０３－５３６７－４００７
営業時間： 月～土/ ８：３０～２１：００
日・祝/ ９：３０～２０：００
定休日：無休
他：ecuto品川店、ecute日暮里店
HP：http://www.hamada-ya.jp/index.html
【1/22】プチコンサル付き教室運営セミナー＠スターバックス
こんばんは！片山智香子★ボウル一個のパン作りです。
今日は参加人数が多いということで、
スターバックス大崎
のセミナールームを予約してのセミナーでした。
こちらを利用するのは２ヶ月ぶりかな
実はこちらのセミナールーム、MAX２０名まで入れます。
しかし、テーブルが離れるとコミュニケーションもとりずらいということで
いつもはMAX７名で開催していたのですが・・・
今回は初の試み９名で開催してみました
コミュニケーションとりずらいかな？と思ったのですが、
そこはぎりぎりワンテーブルだったので問題なく、
結構これくらいの人数もいいんじゃない？！と思ってみたりして
今回はね、この方 ↓が先陣きって写真撮る事を提案してくれたからでしょうか？
セミナー後、大撮影大会に！！！
こんな美女の隣りで写るのは恥ずかしかったのですが・・・
以前、藤川さんにレクチャーして頂いた笑い方を意識しましたが、
あはっ、私、目が笑ってないですね。うむ、修行が足りない・・・（汗）
全体写真や、他にも２ショットで撮らせていただいた方々が
いらっしゃいますので、追々ご紹介させていただきますね
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次回は２月８日（月）--＞満席です。
２月８日以降の日程は特に決まっておりませんが、
何名かご希望者がいらっしゃいましたら開催しようと思っています。
いま現在、１名の方にはお問い合わせを頂いているので、
あと何名かご希望者がいれば・・・
ご興味ある方はご連絡ください
breadqueserasera★yahoo.co.jp
（★を＠にして送ってくださいね）
もしくはブログ右のメールフォームからどうぞ。
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