【2021年 103杯目】
どうも、boogieです💡
またまた久しぶりの更新
約一カ月ぶりかな・・・ブログをやめる気は無いんだけど・・・
モチベーションが上がらない
さて今回の記事は
５/１９
鍾馗でラーメン食べた後だったけど、せっかくの平日休み・・・
日曜定休の店を狙って、こんな所に行っちゃった
〖中華そばに恋焦がれて 依々恋々〗
昨年５月末(だったかな？)で一時閉店して、移転再オープンって話だったから・・・
閉店前にと思って行ったんだけど、まだ再オープンしてないねぇ
ここも、結構好きな店だったんだけどねぇ。
で、メニューも色々あって迷って
結果選んだのが
『ご対麺
』
『豚バラ中華そば』+味玉 ￥800+100
見た目から、トロトロのバラチャーシューが美味そうだねぇ
動物系の旨みがしっかりしたスープ。
油浮きがやや多めだけど、トッピんされてる三つ葉や柚子、玉ねぎの効果でしつこくは感じない。
ややにごってるけど美味いスープだね💡
中細のストレート麺は程よい茹で上がりで、パツッと歯切れ良くてシコシコの食感も良い麺でした。
バラチャーシューは、とにかく柔らかい
ホロホロのトロトロだよ
箸で簡単に切れる位の柔らかいバラにしっかり目に味も付いて美味いねぇ
味玉の半熟加減は良かったんだけど、味が若干薄目かなぁ。
しばしのお別れと思ったけど・・・
いつ再開するんだろうねぇ・・・・
ごちそうさまでした(^。^)y-.。o○
『豚バラ中華そば』 ★★★★
〖中華そばに恋焦がれて 依々恋々〗
初回記事 『恋玉そば』 (店舗情報有り)
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