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• タコともち麦と夏野菜のサラダ、豚ヒレ肉のジンジャー&檸檬

• 夏に飲みたいワイン…。カーブドッチと…,

• 蛤とワインのブランド、夏に美味しいワイン

• 桑名の蛤とプチポワのムース…と、蛤三昧な日々。

• メカジキのポワレとカポナータ、ポルペッタと新じゃがの白ワイン煮

• 北イタリアのシャルドネ　テロワール比較、ブルゴーニュはどれ？

• 豚肩ロース プルーンとスパイスのブレゼ、ココナツミルクプリン

• ソーヴィニヨンブランとシラーの産地比較、日本ワインVS欧州ワイン

• 春に飲みたいワイン

• バスク風浅利ごはん&鮮魚のポワレ、鶏モモ肉と春野菜のグリル　アンチョビトマトソース

• 鱈とじゃがいもの軽いクリーム煮、柑橘とアーモンドのグラタン

• 奥尻島の音楽振動熟成のワインと…。

• 「ワインの醸造法」を甲州で比較＆バローロとバルバレスコ

• 日本酒のヴィンテージ比較

• 苺と鰤大根、鶏モモ肉のブレゼ　柚子の香り

• シャンパーニュはどれ？

• クリスマスのランチパーティー、白子のポワレと春菊のピュレと…。

• リスボン・バルセロナ・バスクのおいしかったもの

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