本日のサマリー
ウインナーコーヒーとはどのような飲み物でしょうか?
日本では、コーヒーの上にホイップクリームを浮かべたものを、
「ウィンナ・コーヒー」と呼びます。
原型となった飲み物や、
アメリカ、イギリス、フランスでも、
同じような飲み物があります。
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コラムニストの尾藤克之です。
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今日はウインナーコーヒーのお話です。
画像は本物を用意しました。
なお、この画像は某サイトで購入したものです。
著作権違反になりますので流用はお控え下さい。
■ウインナーコーヒーとはどんな飲み物?
社内で、鈴木さんと山田さんが会話をしています。
すこし覗いてみましょう。
-----ここから-----
鈴木さん:駅前のカフェでウインナーコーヒーを飲んできたよ
山田さん:やはり、、、シャウエッセンが最高ですよね!
-----ここまで-----
ウインナーコーヒーはオーストリアのウィーンを由来とした和製英語。
直訳すると「ウィーン風コーヒー」の意味になります。
ウィーンでは「カイザーメランジュ」が一般的です。
日常的に最も飲まれているコーヒーです。
画像のようなコーヒーは存在しません。
日本では、コーヒーの上に
ホイップクリームを浮かべたものを、
「ウィンナ・コーヒー」と称します。
原型に近いものとしては「アインシュペナー」があります。
グラスにコーヒーに同量の生クリームが載っています。
※画像はWikipediaより引用
アインシュペナーとは馬車を意味します。
馬車の馭者が暖を取るために飲んでいました。
オーストリアは地方によってコーヒーの呼び方が違います。
アメリカ、イギリス、フランスでは、
エスプレッソにホイップクリームの載せた
「バンナ」という飲み物があります。
ご関心のある方は調べてみてください。
尾藤克之(BITO Katsuyuki)
コラムニスト、著述家、明治大学客員研究員
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