電子レンジでお手軽！「にんじんと油揚げのすぐできおかず」｜時短簡単節約"ストックおかず"

連載フーディストノート〝節約アドバイザー・武田真由美の神ワザストックおかず〟

で"ストックおかず"を紹介しております。

連載レシピの中から、今回おすすめするレシピはこちらです。

【電子レンジでお手軽！「にんじんと油揚げのすぐできおかず」】

おもな材料はたった2つ、人参と油揚げです。

春の人参は柔らかで甘みもあり、美味しいですね。

人参と一緒に使う「油揚げ」は、リーズナブルな上に、旨味出しにもなる便利な食材です。

油揚げは日持ちしないので、買ってきたら早めに冷凍保存しましょう。

『【食費節約】油抜きしても大丈夫！油揚げの保存|必要な分だけ取り出せる冷凍保存』

時短簡単節約"ストックおかず"レシピにんじんと油揚げのすぐできおかず

 目安になる調理時間と保存期間

調理時間　10分程度

保存期間　冷蔵保存3日・冷凍保存2週間

 食材と調理器具

おおまかな食材は、こちら！

にんじん

しょうが

油揚げ

白だし

ごま油

いりごま

 

代用食材

しょうがは省いてもOK

人参→パプリカ・ピーマンに代えてもOK

油揚げ→ちくわにかえてもOK

家にある食材を使って、アレンジすることもできます。

あると便利な調理器具

包丁

まな板

菜箸

計量スプーン

計量カップ

耐熱容器

ラップまたはふた

『家事が快適で大満足、使い心地は期待以上！40代後半主婦歴25年が選ぶ「キッチン用品」7選』

​ダンナさんコメント

お弁当おかずによく入っています。

冷めても美味しいですよ。

レシピと食材の保存のことも書いております。

詳しい作り方は、こちらからご覧ください。

電子レンジでお手軽！「にんじんと油揚げのすぐできおかず」レシピ | フーディストノート

おはようございます。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
 

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＜献立の立て方・コツ＞

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