ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
お弁当おかずにもおすすめ
少ない卵で作る「厚焼きたまご」
安い鶏肉で作る「チキンハンバーグ」
お弁当歴31年
春が来るたびに、お弁当歴がカウントされます。
わたしが作り始めたのは、高校1年生から。
作りたくて作ったのではなく、
母に「自分で作れ」と言われたから
なので、決して、好きで作り始めたのではありません。
イヤイヤ、仕方なく、始まりはそんな感じです。
お料理も苦手だったので、お友達のお弁当が羨ましい限りでした。
人に見えるのも恥ずかしかった記憶があります。
毎年、春の今頃になると、あの頃のことを思い出しては、「また1年、お弁当歴増えた」と。
そんな始まりのお弁当生活。
いかに楽に作るか、手軽に作るか、考えながら作りましたが、今思うと、それが〝無理なく長く続くコツ〟だったのかもしれませんね
朝から作ることは、
高校生のわたしには絶対無理。
今でも、できる日とできない日があります。
そんな時間に余裕がないときに大助かりなのが、
冷凍お弁当セット
無印良品で買った、バルブ付きの保存容器
ここを持ち上げれば、ふたをしたまま、レンチンできます。
パッキンもしっかりしているので、密閉力もよく、使い勝手はいいと思います。
↑無印良品週間で買っておきたいアイテムです
時間があるときに、
この容器に、お弁当おかずを詰め込みます。
晩ごはんで多めに作った「から揚げ」とか。
（市販の冷凍食品のから揚げを詰めてもOK！）
作り置き副菜とか。
（市販品のおかずを詰めてもOK！）
↓作り置き副菜、レシピと買い物リストはこちらからチェックしてね
レンチンしても大丈夫なおかずカップに、副菜を入れて、どんどん詰めていきます。
粗熱もとれたら、ふたをして、冷凍室へ。
このまま持参して、食べる直前にレンチンして温め直したり、
レンチンできない場合は、朝、レンチンしてから持っていっても大丈夫です。
おかずがセットした状態の冷凍保存という点が、時間に余裕がない日に大助かり
いくつかこのセットを作っておくのがオススメ
↑
無印良品の保存容器を使っていますが、お弁当箱でも同じようにできるものがあります。
ご飯まで詰めてしまってもいいし、ごはんだけ朝詰めてもOKだと思います。
フタをしたまま電子レンジOK！冷凍できるお弁当箱
ふたをしたまま電子レンジできて、冷凍もできるお弁当箱をまとめました。
お弁当箱選びのご参考にどうぞ
たくさんの方に読んでいただき、ありがとうございます
使って大満足！
夏の冷房代節約にオススメなアイテム
貼付式遮熱パネルを使って、今年で4回目の夏を迎えます。
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直射日光を遮り、熱から守る優れものです。
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