東京・葛西「おくりものにしたくなるパンとシフォンケーキ作り」サロンドビスコット＜パン教室＆シフォン教室＞

クリスマスレッスンは雪の結晶のパンです

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット10月に入ったばかりではありますがもうまもなく今年最後のレッスンクリスマスレッスンのご案内をお送りする予定です♪今年のメニューは「スノーフレークブレッド」雪の結晶のパンですレッスンでは2コの雪の結晶を作ります。ひとつは、シナモンシュガーバター味もうひとつは、チョコあん味どちらも、ふわっと柔らかく甘いお菓子パンです。細かそうに見えますが成形は難しくありません。ご安心くださいね♪苦手なお味がある場合はお気軽にご相談ください♡どちらかのお味で2個作ることも可能です。冬に、美味しい♡お菓子パン。中のフィリングを変えればいろんな味のアレンジも可能です。まもなく公式LINEからレッスン日程をお送りします。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《レポ》健康に良いだけじゃない、美味しいから食べたい、ノンオイル米粉シフォン♪

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットメルティシフォンケーキノンオイル米粉シフォン「KOMECO」日々、レッスン開催中です♪（レポのUPが追い付かずスミマセン💦）やっと秋らしい気温になりシフォン作りの要であるメレンゲ作りも安定しやすくなってきました。米粉で作るシフォンケーキはグルテンが出来ません。つまり、シフォンケーキを支える柱が無い。メレンゲの力だけでふわっふわの体を支えなくちゃなりません。だから米粉シフォンは小麦粉シフォンに比べるとほわほわで柔らかく儚い生地感とも言えます。それでも、適切なメレンゲを立ててていねいに生地を合わせればちゃんと、ふんわり膨らむパカッと均等に花割れするシフォンケーキを焼くことができますよ。米粉で、ノンオイルのシフォンケーキというと、なんとなく意識高そう…それほど美味しくなさそう…といったネガティブなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。でもね！メルティのシフォンは違います。健康に良いのはもちろんちゃんと美味しいから食べたい、作りたいと思えるノンオイル米粉シフォンなんです♪米粉でも、パサパサしない。オイルなしでも、しっとりなめらか。一口食べただけではノンオイル米粉シフォンなのか普通の小麦粉シフォンなのか分からないほどの美味しさです！レッスンではシフォンを作るだけでなく・型から外す・きれいにカットする・個包装ラッピングといった美味しく食べるために必要な作業プレゼントに出来ようなワンランク上の扱い方といった「作る」に続くことにも重きを置いています。ノンオイル米粉シフォンケーキのレッスンでは●シフォン作り●ナイフでの型外し●カット●ラッピングの順に、実習していきます。型外しは、ティータイム用に講師（私）が焼いておいたシフォンになりますので生徒さまが当日焼き上げたシフォンはまるっとお持ち帰りです✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ノンオイル米粉シフォン「KOMECO」パート1・全5メニュープレーンを含むベーシックなメニュー プレーン 紅茶オレンジ カフェモカ アップルシナモン ココアバナナマーブル¥37,000『《米粉ノンオイル》バラエティ豊かな、全10メニュー』『おくりものにしたくなるパン作り』『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『KO…ameblo.jpパート2・全5メニューフレーバーいろいろ！作れたら「すごいね」って言われちゃうラインナップ つぶシャキとうもろこし ピンクグレープフルーツ 抹茶大納言 きな粉ラムレーズンホワイト 濃厚トリプルチョコレート\37,000『《ノンオイル米粉シフォン》パート２・５つのメニュー詳しくご紹介♪』『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『…ameblo.jp予習・復習にいつでも見られる動画付き型外し・ラッピングの練習付きアフタヌーンティーみたいなティータイム付き最新のレッスン日程・空席情報はこちらでご確認いただけます。『最新レッスン日程』パンのレッスン2025年10月「タッパーで作るかんたんチャバタ」１０／１（水）１０:３０～　１席ありメルティシフォンケーキのレッスン＜ノンオイル…ameblo.jpシフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

【東陽町】25Hudson

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット『深川フレンチ』が味わえる東陽町の「25Hudson」さんへ。またまたディナー訪問。今回はお店のこだわりがつまった『スペシャルコース』8980円（税込9878円）深川フォワグラ最中からスタート富岡八幡宮の石何かのムースの前菜ブルゴーニュのワインシャルトロン・エ・トレビュシェ前菜いろいろお魚はサワラだったかな…？ソースが秋刀魚なの！びっくり。赤もブルゴーニュ津軽鴨と鮎サルミフレンチちらし寿司モンブラン今回も、どのお皿も美味しくて大満足のコースでしたが特に、お魚とお肉のお皿が印象に残りました。それぞれソースが「魚」なんです。秋刀魚のソースと鮎のソースほんとに魚をまるごとソースにしたって感じ！それがメインの食材の邪魔をすることなくとっても合っている。はじめての味わいでした。またお伺いしたいと思います。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《レポ》東京まで習いにきて本当に良かった！シフォンケーキ

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットメルティシフォンケーキ基本の小麦粉シフォン「KOMUGI」飛行機に乗って四国から東京へ！春の初級レッスンに続き今回は、中級＆上級のレッスンをまとめて受講されたKさま。しばしお会いしていなかった期間もご自宅でシフォン作りを続けてくださっていました♪今回は、二日間連続のレッスン初日は中級3メニュー翌日は上級4メニュー大忙しです！レッスンで焼いたシフォンは東京にいるご親戚やご友人にお渡しするとのことで今回のレッスンではすべて「紙型」を使用しました。↑　↑こちらは、初日・中級の・味噌きな粉・抹茶マーブル・濃厚黒ごま和しふぉんシリーズです。３つのシフォン、すべてふっくらふくらみ美しい花割れに焼き上がりました！また、翌日の上級4メニューでは今後のご自身のレッスンや販売のことも考えて半分の2メニュー分をカップシフォンにしました。17㎝シフォン型のレシピで8コのカップシフォンが作れます。Kさまはライセンスコースで受講されていましたので今後のご自身の販売・レッスンのご相談も受けたり地元で採れる素材をこんな風に使ってみるのはどう？なんてお話に花が咲いたり…♪ちなみに、カップシフォンはシフォン作り初心者さん向けのレッスンに大変ぴったりな素材（教材）なのです。その理由はね！…というような、講師目線での裏話なども。ライセンス取得者さまで御希望のある方には個人の趣味の枠を超えたご提案もさせて頂きますよ♪なんでもご相談くださいね。と、いうことで。2日目の上級レッスンでは・はちみつ・ココアチョコチップ・リッチマロン・オレンジココアマーブルの4種類を焼き上げました♪本当にお疲れ様でした。ご自分で、ココアシフォンを作ると全然膨らまなくて高さの低いシフォンになってしまっていたそう…今回のメルティメソッド＆レシピで自分が思い描いていたような理想のふわふわココアシフォンが出来て大満足のKさまでした。せっかくですのでこのあと、差し上げる分を小分けラッピングしました。3種類のカップシフォンをひとつの袋にまとめます。こんな風にしたら頂く方も食べやすくとっても手軽で便利ですよね。かなりたくさんの量のお持ち帰りですがシフォンケーキなので、ふわっふわ♡案外、そんなに重くはなりません。レッスン後、Kさまから頂いたメッセージをご紹介させてください。シフォンレッスンを受けてみて先生が丁寧に教えてくださるのでとってもわかりやすく勉強になりました。中級の味噌のシフォンはとても美味しいかったです。今まで食べたことないシフォンケーキでした。朝食にぴったりです。やみつきになります。上級のレッスンでは17センチの型で焼く予定したが私が小さいカップシフォンの型で焼きたいとお願いすると対応してくださりかわいいカップシフォンが作れて感激です。お昼のランチも素敵で手作りパンもごちそうになりました。とても美味しかったです。パンも習ってみたいなと思いました。米粉シフォンも！東京まで習いきて本当によかったです。高知に帰って先生に習ったシフォンをみんなに広めたいです。小さな教室を開けるように、頑張りたいと思います。素晴らしい教室に巡りあえて本当に良かったです。ありがとうございました。Kさまの目標に向かって…私もお手伝いできて本当に光栄ですお会いするたびに高知県の素晴らしさや美味しいものを教えてくださり郷土愛溢れるKさまには高知の美味しいものを使ったオリジナルシフォンをぜひ作って頂きたいです♡ぜひまた…ノンオイル米粉シフォンやパンのレッスンでお待ちしております✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼基本の小麦粉シフォンは「1回で2種類のシフォン作り×全5回」を基本としていますが遠方からお越しの生徒さまや早くマスターしたい！という御希望のある生徒さまには今回のような「まとめて受講」も可能です。レッスンは完全マンツーマンなのでなんなりをご希望をお聞かせください。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼メルティシフォンケーキ基本の小麦粉シフォン「KOMUGI」コースレッスン＜全10メニュー＞¥63,000♡プレーン・紅茶・バナナ味噌きな粉・抹茶マーブル濃厚黒ごま・はちみつココアチョコチップリッチマロンオレンジココアマーブル♡予習・復習にいつでも見られる動画付き型外し・ラッピングの練習付きアフタヌーンティーみたいなティータイム付き♡リクエスト制にていつでも予約可能です♡受講希望の方は、LINEから「小麦粉シフォン希望」とメッセージを送ってください。日程のご希望を承ります。シフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

2025年のクリスマス、パン教室のレッスンメニューはコレ！

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットまだ9月ではありますがすでに2025年のクリスマスレッスンパン教室のレッスンメニューは決まっております♡今年はシュトーレンでも、クグロフでもなく新しい、冬のイメージのパン「スノーフレークブレッド」雪の結晶のパンですレッスンでは2コの雪の結晶を作りましょう。ひとつは、シナモンシュガーバター味もうひとつは、チョコあん味どちらも、ふわっと柔らかく甘いお菓子パンです。冬の寒い日にあたたかいコーヒーやお茶と一緒に召し上がれ♡冬に、美味しい♡お菓子パン。中のフィリングを変えればいろんな味のアレンジも可能です。ご一緒に、今年最後の冬のパン作り楽しみましょうね。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

「すみません」より「ありがとう」♪

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット何か、誰かにしてもらったとき「すみません」より「ありがとう」が言える人でいたいと思ってます。日本人って「ありがとう」が言えない訳じゃなく何かしてもらった時の感謝の気持ちを「してもらっちゃって、スミマセン」という、謝罪寄りの表現になってしまう人が多いのかなぁ…と感じます。でもせっかく感謝の気持ちを伝えるなら「ありがとう」のほうがお互いに気持ちが良いよね♡と、思う！実は私昔はそんなに「ありがとう」が言える人ではなかったんです。どちらかというと「すみません」派でした💦昭和世代だからか？？でもアメリカに住んで英語で生活するとしょっちゅう「Thank you」が聞こえてくるんですよ。おそらく、特に心から感謝とか深い気持ちじゃなくてフツーに口癖くらいの勢いで出てくるフレーズなんでしょうね。軽すぎず、重すぎずちょうど良い感じで心地よい。そして、数年前にふと気づいたのが姪っ子ちゃんはよく「ありがとう」を、言う子なのでした。なんだろう…私だったらこのくらいで「ありがとう」って言わないかな？という些細なことにも気軽に「ありがとうね！」って返してくれるの。それが、なんだか嬉しくて。それで本人に「〇〇ちゃんて、よく、ありがとうって言うよね？」と聞いたことがあって。そしたら、本人は「そうかな？」って（笑）不思議な様子でした。特に気にすることなくもうそれが自然な彼女のスタイルなんでしょうね。おおげさじゃなく「ありがとう」と言われることって、ほんのりと心を温かくしてくれるんだなぁって、実感したのでした。それから私も「ありがとう」を気軽に口に出して伝えるようにしています。いろんな人から良くも悪くもいろんなことを学ぶこうなりたいな、とかこうはなりたくないな、とか私にとって姪っ子ちゃんは自分が知らず知らずに凝り固まって気づかなくなっていることをいつも「はっ」と気づかせてくれて新鮮な視点を与えてくれる存在。だから、愛してやまないこの大好きの気持ちも余すところなく本人に伝えるウザ叔母です（笑）「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

パン教室・レッスンメニューのアイデアはどこから？

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット今年の5～6月に開催したパンレッスンメニューはトルコの国民食「シミット」でした。「このレッスンを受けるまでシミットのこと、全然知らなかった」とおっしゃる生徒さまがたくさんいらっしゃいました。たしかにフランスやイタリアのパンと比べたらちょっとなじみが薄いですもんね。私の場合パンのレッスンメニューのアイデアは何といっても◎美味しいものハンターとしてアンテナを張りまくる毎日の生活それ以外に◎生徒様からのリクエスト◎SNS（ビジュアルを参考にする）◎海外のパン作りの本等が多いように思います。スーパーに行っても外食に行っても 「なにか面白いものないかな？」って、いつも探してます。そして、忘れないうちに試作してみるんです。もちろん、ボツになるのもたーーーーーーくさんあります。思ったような味にならないとかレッスンで作るには時間がかかりすぎるとか材料調達が難しいとかね💦いろんな、諸々の条件をクリアして納得いくパンになったときようやく、レッスンメニューとして日の目を浴びる時がくるんです♪すべては生徒さまの「美味しい！楽しい！」のため♡ちなみに…来年2026年のパン教室レッスンメニューももちろん、考えてますよ。（レシピも完成しつつあります）来年は「誰でも知ってるパン」を中心にメニューを組む予定です。昔からある、なじみ深いパン。それを今一度、掘り起こして美味しさを再確認しましょ♡というコンセプトです。どうぞお楽しみになさってくださいね。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

パンの材料選び・計量のコツ♪

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット私のお教室では材料の準備・計量はすべて講師である私が用意しておきます。レッスン当日の朝こんな感じでずらーっと並べて計量していきます。0.0ｇ単位で、きっちりと。使用するのはタニタのデジタルスケール。大さじ１とかあいまいなのはNG。集中しないと、間違えるので音楽を掛けたり、テレビを付けたりは一切しません。計量に集中してます。パン作りに使う粉強力粉や準強力粉は白いのでお砂糖やお塩はあえて色のついたものを使うのもポイント。そうするとちゃんと、計量してあるなってぱっと見てわかる。見れば、グラム数もだいたいわかる。白い粉の上に、白いお塩だと見えなくなってしまうので結構、危険なんですよ💦使っているのはゲランドの塩お砂糖は三温糖です。計量ミスをしないように味も美味しくなるように一石二鳥のパンの材料選び・計量のコツでした！「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

冷蔵庫に残った卵黄でクッキーを焼く

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットシフォンケーキ作りで余った卵黄を使ってクッキーを焼きました。生地はフードプロセッサーで簡単に作ります。棒状にまとめて一旦冷凍させてから少しだけ解凍した状態で1㎝の厚みにカット。オーブンで12分焼けば出来あがり♡Mさんに教えて頂いた美味しい、美味しいクッキーレシピです。サクサク、ほろろ…♡大好きなクッキー。冷凍ストックしておやつにちょっとづつ食べる予定です♪白くてコンパクトな、こちらのフープロ兼ハンドブレンダーを愛用しています♪クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー HB-504WJ ホワイト系楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《レポ》満席御礼♡愛すべきグラデーションロール

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット8～9月パン教室『グラデーションロール』全日程、満席御礼にてレッスン終了しました。ご参加くださった皆さま本当にありがとうございました。年々暑くなる日本の夏。2013年にパン教室を始めたころの夏はこんなに灼熱ではありませんでした。この数年の異常な暑さはきっとこれからの通常になるでしょう。それでも、楽しむことを諦めたくない！だから、工夫して作るひとも、食べるひとも夏をどれだけ楽しめるか？そこが、お教室講師の腕の見せどころなんじゃないかな？なんて思う2025年の夏なのでした。自宅での、対面レッスンだからできること、いろいろ。触った時のやわらかさ香り、味わい、重さ力の入れ方、スピードそばにいるからこそ伝わる、いろんなことを大切にしていきたいです。「グラデーションロール」レッスンが終わり次は10月の「チャバタ」その次はもう、なんと今年最後のメニュー「クリスマスレッスン」なんですよねぇ。まだ9月ではあるのですが1年が終わっちゃうー💦という気持ちになってきてます。試作や、もろもろの準備がありますのでもちろん、既にクリスマスレッスンのメニューも決定しております♪だからなおさら今年が終わる…の感覚が強いのかもしれませんね。でも、月日が過ぎるのは私、嫌いじゃないです。なんなら好きかもしれません。どうしてか？というとこの先々、楽しいことが待っている！って思っているからです。年を重ねても楽しいことは、たくさんあるし出来ることも、たくさんある！毎日、楽しく、穏やかにそしてできれば健やかに暮らしていきたいですよね。今回のランチは「火を使わずに作れる夏のおもてなしランチ」をテーマにしました。パン教室のくせに（笑）デニッシュ食パンはお取り寄せしたもの。えぇ、だってこの真夏に何十人分ものデニッシュ作るのは無理です…バターじゅわじゅわのリッチなデニッシュ食パンをトーストして、薫りを立たせサクサク食感に仕立ててマンゴー、トマト、生ハムを乗せハニーマスタードバルサミコのソースをかけて楽しむ甘じょっぱい、甘酸っぱいオープンサンドイッチです。もっと豪華！にするならブッラータやモッツアレラチーズを乗せでも良いですね。フルーツはマンゴー以外にも桃・いちじく・シャインマスカットも良く合いますよ。さて次回のレッスンは10月タッパーで作る、かんたんチャバタ高加水だからもっちり、しっとり♥どんな具材も美味しく包み込む最高のサンドイッチ用パン我が家も、冷凍ストックして冷蔵庫の余りサラダをはさんでいつでもサンドイッチが作れるようにしています！「チャバタ」レッスンは全日程満席になっております。空席がでましたら公式LINEからご案内しますね。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

洋食堂葡萄　神楽坂

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットお友達と恒例のごはん会お店選びは私のお仕事で今回は神楽坂のお店にしてみました。「洋食堂葡萄　神楽坂」この日も予約で満席。その予約も、早くしないとなかなか取れない人気店です。メニューは「プリフィクスコース」¥6,380◆突き出し◆前菜の盛り合わせ10種◆パスタorリゾット◆メイン◆デザート前菜盛り合わせからテンション上がります♡パスタ・メインは2人でシェアなので食の好みが合う人と行きましょう。デザートは一人づつ好きなものを選択可ですがこの日は2人ともバスチーにしました。デザートなのにカツサンドがあるの！面白い。お腹いっぱいすぎてメインは食べきれなかった💦美味しかったけどお肉の油がちょっと多かった…でも、デザートは食べるというね。笑ワインはボトルで頼みました。小路の奥の古民家を改装したシックな空間でカウンターのみのこぢんまりしたお店。大変に良い感じです。お料理も、もちろん美味しいのですがサービスも心地よく最近は、そういうのも含めて良いお店、好きなお店が決まってくると感じます。カウンターなので2人で行くのがちょうど良さそうです。おススメです。食べログ【洋食EAST百名店2025】に選出されたそうです。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《ノンオイル米粉シフォン》パート1・５つのメニュー詳しくご紹介♪

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『KOMECO』by Melty Chiffon Cakeパート1のレッスンメニュー全5種類、詳しくご紹介します。本日は、パート1の全5メニューを詳しくご紹介しますね。①プレーンシフォン基本の「キ」となる、プレーンは・たまご・米粉・砂糖・水だけで作ります。なんというシンプルの極み！しっとり、もっちり…この最もシンプルなメニューで米粉ならではの特性や生地感の違いをしっかり学びこのあとに続く、バラエティシフォンに対応できるよう、学んでいきましょう。②アールグレイ紅茶＆オレンジシフォン人気の高い紅茶シフォンはアールグレイを使って爽やかに♪そして、相性の良い柑橘系のフルーツオレンジピールを生地に散らしましょう。濃厚な紅茶味を出す方法具材のアレンジの提案具材の美しい混ぜ込み方がしっかりと学べます。具なしにして紅茶シフォンとして焼くのもおススメです♪③カフェモカシフォンカフェ＝コーヒーモカ＝チョコレートということで♪ほろ苦いコーヒー味の生地に甘いチョコチップをたくさん散らして大人のティータイムにピッタリのシフォンケーキになりました。ちょっと扱いが難しいコーヒーの対策や知識が学べます。チョコチップをいれずにコーヒーシフォンにするのもおススメのレシピです。④アップルシナモンシフォン・ラム酒・りんご・シナモンこんなに相性の良い組み合わせってあるの？と、問いたくなる美味しさ！それが、このシフォンです。簡単に手作りできる煮りんごのレシピをはじめ水分が多い具材の作り方・扱い方・混ぜ方洋酒の調整の仕方など具沢山シフォンのコツがたくさん詰まっています。⑤バナナココアマーブルシフォンバナナ生地に、ココアマーブル模様にして真っ赤なクランベリーを混ぜ込む…魅惑の味と色合いを表現した美しいシフォンケーキ。シフォンをカットして断面を見るのが楽しみになる一品です。このシフォン作りをマスターすれば他の味でマーブル模様を作ったりアレンジする方法が身に付きます。手早さ、作業の効率性、素材の特徴ちょっとレベルアップしたシフォンを作りたい方にぴったりのメニューです。パート1 プレーン 紅茶オレンジ カフェモカ アップルシナモン ココアバナナマーブル¥37,000「KOMECO by Melty Chiffon Cake」・オイルフリー・グルテンフリー・カロリーオフ体に嬉しい3つのキーワードを大切に味や食感にも妥協しない本当に美味しい米粉シフォンケーキを皆さまにお伝えします♪数か月に及ぶ試作期間を経て生まれたレシピの中から本当におススメできる10メニューをご紹介します。最新の空席状況はこちらからご確認いただけます。また、最新のレッスン情報は公式LINEからお送りしますので「ノンオイル米粉シフォン」レッスンにご興味のある方はぜひご登録くださいませ♪1対1でお話もできますのでご質問などあればお気軽にメッセージくださいね。スマホからなら、クリックするだけで簡単に追加できます♪シフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《ノンオイル米粉シフォン》パート２・５つのメニュー詳しくご紹介♪

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『KOMECO』by Melty Chiffon Cakeパート２のレッスンメニュー全5種類、詳しくご紹介します。本日は、パート2の全5メニューを詳しくご紹介しますね。①つぶシャキとうもろこしシフォンこちらのとうもろこしシフォンはアメリカンブレッドの「コーンブレッド」をイメージ。コーングリッツのつぶつぶ食感粒コーンのしゃきしゃき食感とうもろこしの甘味これらをぎゅぎゅっと凝縮させたおやつ系でもありごはん系でもある栄養満点のシフォンに仕上げました！水分たっぷりのしゃきしゃきとうもろこしを沈まないように生地に合わせる方法コツ、ポイントなど満載のメニューです。②ピンクグレープフルーツシフォン果肉がピンク色のグレープフルーツをたっぷりと生地に混ぜ込んだフルーティーな酸味が斬新なお味のシフォンです。グレープフルーツの実を丁寧にほぐしてたっぷりと生地に混ぜ込みます。下準備に手間のかかるメニューですが焼き上がりのみずみずしさも格別の美味しさですよ！③抹茶大納言シフォンファンが多い抹茶味のシフォン。でも実は抹茶って…案外、厄介な素材なのです。なぜか？というと生地が重く、固くなって膨らみが悪くなるのです。グルテンの無い米粉、そしてノンオイル…生地をふわふわにする要素が少ない難易度高めの素材ですがそこはメルティシフォンの力で抹茶の味も、色もしっかり出るそしてふわっと柔らかく膨らむシフォン生地にしてみせましょう。抹茶の扱い方、素材のバランス大納言の混ぜ方などが学べます。④きな粉ラムレーズンホワイトチョコシフォンこんなに相性の良い組み合わせってあるの？と、問いたくなる美味しさ！間違いない美味しさ！それが、このシフォンです。テンパリングが難しいホワイトチョコレートですが手軽な方法で、使いやすい液体に♪きな粉の香ばしさが立ち、さらに自家製ラムレーズンを散らして大人の味に仕上げます。⑤濃厚トリプルチョコレートシフォンダークチョコレートココアチョコチップ3つのチョコアイテムをふんだんに混ぜ込んだしっかりチョコ味を感じられるチョコ好きさんに贈るシフォン。チョコレートといえばメレンゲの天敵！！生地とメレンゲを合わせた途端水のようにシャバシャバになる地獄…もう、そんなチョコシフォンは卒業です。丁寧な温度管理で絶対にメレンゲが溶けない最高の卵黄生地を作りましょう。そして、メレンゲが元気だからシフォンがちゃんと膨らむ！膨らむから、生地がふわふわそして美しい花割れ♪きめ細かい生地肌濃厚なチョコレート味を堪能してください♡パート2 つぶシャキとうもろこし ピンクグレープフルーツ 抹茶大納言 きな粉ラムレーズンホワイト 濃厚トリプルチョコレート\37,000※ノンオイル米粉シフォンパート1受講済の方のレッスンとなります。「KOMECO by Melty Chiffon Cake」・オイルフリー・グルテンフリー・カロリーオフ体に嬉しい3つのキーワードを大切に味や食感にも妥協しない本当に美味しい米粉シフォンケーキを皆さまにお伝えします♪数か月に及ぶ試作期間を経て生まれたレシピの中から本当におススメできる10メニューをご紹介します。最新の空席状況はこちらからご確認いただけます。また、最新のレッスン情報は公式LINEからお送りしますので「ノンオイル米粉シフォン」レッスンにご興味のある方はぜひご登録くださいませ♪1対1でお話もできますのでご質問などあればお気軽にメッセージくださいね。スマホからなら、クリックするだけで簡単に追加できます♪シフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

アメンバー限定記事《写真あり》シミ取り「リポットレーザー」施術から5か月間の記録

《シフォン作りのコツ》焼き上げ後の蒸気抜き、する？しない？

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコットシフォンケーキ作りを愛するみなさま！シフォンが焼き上がってオーブンから出した直後の『蒸気抜き』してますか？しませんか？「蒸気抜き」とは？焼き上がった直後のシフォンを型ごと1回、軽く台に落として一気のケーキ内の蒸気を抜くこと。私はしていますよ！「蒸気抜き」をすることで一気のケーキ内の蒸気を抜くと一瞬、ケーキが小さくなります。こうして、一気に縮めることでこれ以上、しぼまなくなりケーキ表面がシワになるのを防ぐ効果があります。ということは蒸気抜きが弱いとその後、冷める過程でケーキが少しづつしぼんでいくので表面にシワが出来やすくなります。ただし、紙型の場合は弱めまたはしない場合もあります。紙型は焼き上がり直後の生地が剥がれやすいので強い衝撃を与えると形がゆがみやすいので注意です。先月のレッスン用ティータイムシフォン「コーンシフォン」は表面にトッピングでコーングリッツを乗せています。これが蒸気抜きすると衝撃で落ちやすい💦なので、いつもより控えめな蒸気抜きになっていました。となると、表面にちょっとシワがでてくるのですよ。ちょっとしたことで仕上がりに差が出てきますね。そんなところもシフォン作りに面白いところです。シフォンケーキレッスンはただ作るだけじゃなくシフォンケーキにまつわるあれこれ・いっぱいお伝えしています♪シフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《レポ》ビジュ最強♡かわいすぎるグラデーションロール

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット暑い夏でも楽しく＆美味しくパン作り8～9月は『グラデーションロール』日々楽しくレッスン開催中です。今回の「グラデーションロール」淡いピンク～ラベンダーに変わりゆく色合いを大切にするため焼き色が付かないよう超・低温焼きです。でも、白焼きのパンって中まで火が通ってるかな？生焼けじゃないかな？って、心配になることありませんか？白焼きパンの焼き上がり確認方法などもレッスンでお伝えしていきますよ。しかし、毎レッスン思うのです。「なんて可愛いパンなんだろう…♡」と。生徒さまたちも、焼き上がってオーブンから出てきたパンを見るとみなさま揃って「可愛いーー！」と大好評なんです。中には「可愛すぎて、食べるのが勿体ない💦」なんて方も！！それくらい、本当に可愛いの。ほんのりとしたラベンダー色まあるいフォルムふわふわ～もちもち～そして、ぷにぷに。ビジュ最強にして赤ちゃんみたいなあどけなさ。サンドイッチにしても良いけどそのままの、ほわほわを両手でやさしく包んでむちむちっと頬張りたい。きっと、パン屋さんでは買えない特別なパンになるでしょう。その特別な時間をぜひ、楽しんでくださいね。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《米粉・小麦粉》秋からのシフォンケーキレッスン予約受付中♪

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット大変お待たせしました。ノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『KOMECO』by Melty Chiffon Cakeパート1・パート２全10メニュー揃いました！◆ノンオイル米粉シフォン◆＜パート1・全5メニュー＞①プレーン②紅茶オレンジ③カフェモカ④アップルシナモン⑤ココアバナナマーブルレッスン料：37,000円◆ノンオイル米粉シフォン◆＜パート2・全5メニュー＞⑥つぶシャキとうもろこし⑦ピンクグレープフルーツ⑧抹茶大納言⑨きな粉ラムレーズンホワイト⑩濃厚トリプルチョコレートレッスン料：37,000円◆基本の小麦粉シフォン◆＜全5回・10メニュー＞①プレーン＆アールグレイ紅茶②バナナ＆味噌きな粉③抹茶マーブル＆濃厚黒ごま④はちみつ＆ココアチョコチップ⑤リッチマロン＆オレンジココアマーブルレッスン料：63,000円只今、秋からスタートのレッスンご予約受付中です。残席はこちらのページからご確認いただけます。公式LINEからお申込みくださいね！シフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

【東陽町】25Hudson

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット『深川フレンチ』が味わえる東陽町の「25Hudson」さんへ。ディナー訪問。いただいたのはこちら♪肉・魚どちらかを選ぶ軽めの『フルコース』4980円ワインペアリング3杯3000円位深川フォワグラ最中オリジナルの木箱で登場。四角い「東京」の刻印がある最中にフォワグラ、あさりの佃煮が入ってねっとり濃厚です。富岡八幡宮の石一番上に乗ってる黒い石だけが食べられます（笑）石に見立てたキタアカリのポテトサラダだそうです。面白い演出！ペアリングワインは・泡・白・赤が基本だそうですが私は白の替わりに日本酒を。日本の豊かな食材を使ったフレンチ八寸どの小皿も個性があって見た目も可愛く楽しめます。このニンジンさんかろうじて固まっているという柔らかさなのですがどうやって形を作ってるんでしょう？プロの技ですねぇ。メインはお魚　→　鯛お肉　→　鹿にしました！お魚も美味しかったけどやっぱり鹿がとっても良かった。脂身少なく、しっとり柔らかい。でも肉厚で食べ応えもある。鹿がメニューにあると頼まずにはいられません。チーズ盛り合わせも追加したのに写真撮り忘れました💦デザートは盛り合わせはマンゴー尽くし♡嬉しい。紅茶はダージリンだった！！！これ重要なのでもう一度。ダージリンだったの！！嬉しすぎる。コースのお茶で「紅茶」っていうと大抵、アールグレイが出てくる。でも、私は食後のフレーバーティーは好きじゃないの！！だから、お茶がダージリンというだけでも株が爆上がりしちゃいます。味の好みがシェフと合ってるんじゃないかと思ってますます嬉しく成る訳です。単純ね！笑今回初来店でしたがお値段もリーズナブルでサービスも素晴らしくお味も大満足でしたのでまたお伺いしたいと思います♪ごちそうさまでした。「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《米粉ノンオイルシフォン》メレンゲが消えないチョコレートシフォンの秘密、知りたくない？

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット大変お待たせしております！ノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『KOMECO』by Melty Chiffon Cakeパート２・全5メニューすでにレッスンがスタートしている「パート１」に比べると難易度や手間がかかるシフォンを作る「パート2」最終レッスンメニューは濃厚トリプルチョコレートシフォンケーキ「トリプル」というだけあって・チョコレート・ココアパウダー・チョコチップをふんだんに使う濃厚チョコシフォンです。チョコレート系のシフォンというとなんといっても「メレンゲの泡が溶ける💦」が、最大の難敵でしょう。チョコやココアに泣かされた人も数多くいらっしゃるかと思います。でも、安心してください！この濃厚トリプルチョコレートシフォンはメレンゲの泡が溶けません！ちゃんと生きてます。だから、卵黄生地もびしゃびしゃになりません！うそー、そんな魔法、ある？？？はい。あるんです♡この動画を見て！ヘラで混ぜても、生地が溶けてないでしょ？ちゃんと、もこもこ、してるでしょ？でも、この魔法を使うには繊細な温度管理が必要。そのへんが…パート2最後のメニューになっているゆえんですね。でもね。メレンゲの泡が消えないからちゃんと、ふくらむちゃんと、花割れちゃんと、しっとりとにかく、チョコ好きさんには満足いただけるシフォンケーキになっているはずです。パート1レッスンを終了してパート2の開始を待ちわびている皆様どうぞ楽しみにしていてくださいね！パート2 杏仁フルーツ ↓　↓ 【新】つぶシャキとうもろこし 抹茶大納言 ピンクグレープフルーツ きな粉ラムレーズンホワイト 濃厚トリプルチョコレートシフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます

《米粉ノンオイルシフォン》パート２、新メニュー登場です！

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット大変お待たせしております！ノンオイル米粉シフォンケーキレッスン『KOMECO』by Melty Chiffon Cakeパート２のレッスン一部メニュー変更になります！すでにたくさんの方に受講していただいている「パート1」レッスン全5メニューパート2の準備がなかなか進まずにいたのですが💦ようやく形が整ってきました。そして、当初予定していたメニューが一部変更になります。フルーツ杏仁シフォン↓　↓つぶシャキとうもろこしシフォンへ、変更いたします♪こちらのとうもろこしシフォンはアメリカンブレッドの「コーンブレッド」をイメージ。コーングリッツのつぶつぶ食感粒コーンのしゃきしゃき食感とうもろこしの甘味これらをぎゅぎゅっと凝縮させたおやつ系でもありごはん系でもある栄養満点のシフォンに仕上げました！もちろん、米粉ノンオイルでグルテンフリーです。只今、パート2レッスンスタートに向けて絶賛準備中です。ご予約スタートまでもう少しお時間くださいね！パート2 杏仁フルーツ ↓　↓ 【新】つぶシャキとうもろこし 抹茶大納言 ピンクグレープフルーツ きな粉ラムレーズンホワイト 濃厚トリプルチョコレートシフォン作りに便利な道具はこちら「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます