《満席御礼》高加水マルチシリアルカンパーニュのレッスン
『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット10～11月のパン教室レッスンメニュー「オイルラミネーション」製法で作るたっぷりの雑穀が香ばしい高加水マルチシリアルカンパーニュ昨夜からご予約スタートしまして満席になりました！このあと順次、ご予約の皆さまに詳細なお日にちをご連絡しますね。＜ レッスン日程 ＞10/22（木）10:30🈵10/23（金）10:30🈵10/24（土）14:00🈵10/25（日）10:00🈵10/28（水）10:30🈵10/31（土）10:00🈵11/1（日）10:00🈵11/3（火祝）10:00🈵 11/4（水）10:30🈵 11/11（水）10:30🈵11/12（木）10:30🈵11/13（金）10:30🈵＜ ご予約方法 ＞LINEのメッセージで・お名前・ご希望日（複数可）を送ってください。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼＜ レッスン料金 ＞7,000円・マルチシリアルブレッド1台・レシピ・ランチ・ティータイム・パンのご試食・ラッピングすべて込み✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ご質問などございましたらいつでもお気軽にLINEでメッセージくださいね。オーツ麦フレーク、大麦麦芽粉ヒマワリ種、亜麻仁、小麦ブラントウモロコシグリッツ、ゴマなどたくさんの雑穀がバランス良く配合された食べやすくて雑穀の香ばしさを存分に楽しめるパンです。そして聞きなれないワード「オイルラミネーション」高加水パン生地を作る際に生地を薄く広げる工程（ラミネーション）でオイルを塗る手法のことなんです。加水が高くグルテンが弱めな生地をまとめ焼き上がりのボリュームを出しつつ歯切れの良いしっとりとした食感に仕上げるために用いられます。ハード系パンのように固そうに見えて高加水生地なので食感は柔らかめです。楕円の発酵かごを使い大きなサイズでドカーンと1台焼き上げます。サンドイッチにぴったりな実りの秋にぴったりなパンが焼き上がりますよ♪スープやシチューにも相性バツグンです。♡オイルラミネーション製法を知りたい方♡シンプルな食事パンがお好きな方♡発酵かごを使ったパン作りに興味のある方ぜひお越しいただきたいレッスンです。「マルチシリアルカンパーニュ」の次は、今年最後のレッスン「チョコシュトーレン」となります♪「おくりものにしたくなるパン作り」「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞Salon de Biscotto（サロンドビスコット）♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し【私のこと】♥講師プロフィール【現在のレッスン】♥パン＆シフォンケーキ・講座一覧【レッスン日程＆予約】♥パン＆シフォン・レッスン日程＆予約【どんな教室なの？】♥自宅教室のご紹介【ブログ以外のSNS】♥ホームページ♥インスタグラム【アクセス】♥教室へのアクセス【LINE公式アカウント】♥レッスン情報、空席情報などをお知らせしています※お名前や個人情報はこちらには伝わりませんので、お気軽に登録／解除できます
