島田朱美です。
金曜の夜、金ちゃんのお店【ビオファ】にて
オーガニック野菜のバイキングに参加してきました。
金曜の夜、金ちゃんのお店【ビオファ】にて
オーガニック野菜のバイキングに参加してきました。
バイキングは昨年の12月に初参加。
普段は火を通して食べている野菜を
生でボリボリ食べるという衝撃を受けました。
普段は火を通して食べている野菜を
生でボリボリ食べるという衝撃を受けました。
ここの野菜を食べると
身体の細胞が「ひゃっほいー♪」って
喜んでる感じがします。
身体の細胞が「ひゃっほいー♪」って
喜んでる感じがします。
オーガニックというのもありますが
生産者さんたちの自身の
野菜に対する想いなどの
エネルギーが高いのもあるんじゃないかなぁ。
そんなお野菜を食べれるのはうれしいし
応援する意味でもどんどん食べたいなぁって
思います。
そしてお店では、
そしてお店では、
野菜やスーパーフードの販売の他にも
そして、卵かけごはん。
醤油の代わりに、
金ちゃん自家製の佃煮と食べる。
この卵かけご飯は
毎朝食べたいお味でした。
生姜がまた いい味出しますねん。
オムライス食べるかー！？
わー！巨大オムライスが出てきた。
わたしはすでにお腹がいっぱいやったけど
ちょっとだけいただこう。
いや〜この半熟加減がいいわぁ。
これは毎日のお昼ご飯として食べたいやつ。
あ、こんなには要りませんけども。
バイキングは19時半から22時までの予定ですが
軽く延長します。
金ちゃん、なんか出してきたな…。
よく見たら、コブラが蠍をくわながら
ブランデーに漬けられている、という
なんとも生々しいものが出てきました。
ちょっと飲んでみー？
おととととー！って思わず飲んでみたら
くっさ！
それとと同時に
お腹の中がカァー！って
燃えるように熱くなりました。
これ、滋養がすごそうなやつやんか〜。
てか
ここ、オーガニック野菜の
この作った米麹を糠床に入れたら
おいしく浸かるようになった気がするよー。
そして普段は、金ちゃんのお店で
販売されている青汁を飲んでます。
お水？って思わせるほど、すーっと喉を通る
これがまた飲みやすくて美味しい♪
おいしく浸かるようになった気がするよー。
そして普段は、金ちゃんのお店で
販売されている青汁を飲んでます。
お水？って思わせるほど、すーっと喉を通る
これがまた飲みやすくて美味しい♪
毎日、ちびちび飲んでおります。
旦那はんも好きみたい。
話は戻って金曜日、
夕方から一人の時間ができたのをきっかけに
あ、金ちゃんとこの野菜食べに行こう！って
ひとりで野菜バイキングへ行ってきました。
金ちゃん、お久しぶりです〜。
お酒は自分が飲みたいものを
持ってきてねーというスタイルなので
あたしゃ日本酒を持ってきた。
今回は少人数での野菜バイキング
いろいろとお話しもしやすいよ。
野菜をむしゃむしゃ食べる前に
軽く呼吸やお腹を整えて
こちらを食べます。
お味噌汁からどうぞ～。
旦那はんも好きみたい。
話は戻って金曜日、
夕方から一人の時間ができたのをきっかけに
あ、金ちゃんとこの野菜食べに行こう！って
ひとりで野菜バイキングへ行ってきました。
金ちゃん、お久しぶりです〜。
お酒は自分が飲みたいものを
持ってきてねーというスタイルなので
あたしゃ日本酒を持ってきた。
今回は少人数での野菜バイキング
いろいろとお話しもしやすいよ。
野菜をむしゃむしゃ食べる前に
軽く呼吸やお腹を整えて
こちらを食べます。
お味噌汁からどうぞ～。
お味噌汁から食べるのも訳があるんです。
このお味噌汁、なんか不思議な味がする。
煮干しもごろごろ入ってるし
すだちも入ってたよー。
でもおいしいの。
わたしはすだちの酸っぱさが
身に染みる感じで、個人的に好きな味。
トータルで4〜5杯は食べたなぁ。
お味噌汁を1杯食べた後は
特製のタレとともに野菜を食べていくよ。
あ、イチジクもある！
何から食べようかなぁ〜。
じゃぁ、まずはナスから。
タレにつけて食べてみよう。
あっ、これは水ナスやったんかなぁ。
えぐみがなくて、みずみずしい。
ぱくぱく食べてしまうよ。うまいー。
基本的には手づかみね。
そもそも動物はお箸を使わへん。
ここに来たら本能の赴くままに
手でつかんで食べる。
オクラも生でムシャムシャ。
普段食べてるオクラとは全然違って
口の中で大量の粘りが広がる感じ。
おぉ〜なんか栄養素の量が違うぞ、これは。
ナス、オクラ、つるむらさき、にんじん
きゅうり、おいしゅうございました。
はい、次はキノコきたー。
秋の味覚、うれしいなぁ。
香辛料をふりかけて
食べてみよう♪
エリンギや椎茸
こんなにおいしたったかな？って
思わせるほどのシンプルなお味。
噛み締めた時のキノコの素材が
生かされてるなぁって思った。
はい、梨でちょっと休憩ね。
今回はふらっとひとりで参加
少人数で初めましての方ばかりでしたが
同じ釜の飯を食う、というか
みんなで同じ野菜などを食べていると
自然と打ち解ける感じになりました。
日本酒を一緒に飲んだり
話に花が咲いて盛り上がったりと。
そして金ちゃん、しょっちゅう
このお味噌汁、なんか不思議な味がする。
煮干しもごろごろ入ってるし
すだちも入ってたよー。
でもおいしいの。
わたしはすだちの酸っぱさが
身に染みる感じで、個人的に好きな味。
トータルで4〜5杯は食べたなぁ。
お味噌汁を1杯食べた後は
特製のタレとともに野菜を食べていくよ。
あ、イチジクもある！
何から食べようかなぁ〜。
じゃぁ、まずはナスから。
タレにつけて食べてみよう。
あっ、これは水ナスやったんかなぁ。
えぐみがなくて、みずみずしい。
ぱくぱく食べてしまうよ。うまいー。
基本的には手づかみね。
そもそも動物はお箸を使わへん。
ここに来たら本能の赴くままに
手でつかんで食べる。
オクラも生でムシャムシャ。
普段食べてるオクラとは全然違って
口の中で大量の粘りが広がる感じ。
おぉ〜なんか栄養素の量が違うぞ、これは。
ナス、オクラ、つるむらさき、にんじん
きゅうり、おいしゅうございました。
はい、次はキノコきたー。
秋の味覚、うれしいなぁ。
香辛料をふりかけて
食べてみよう♪
エリンギや椎茸
こんなにおいしたったかな？って
思わせるほどのシンプルなお味。
噛み締めた時のキノコの素材が
生かされてるなぁって思った。
はい、梨でちょっと休憩ね。
今回はふらっとひとりで参加
少人数で初めましての方ばかりでしたが
同じ釜の飯を食う、というか
みんなで同じ野菜などを食べていると
自然と打ち解ける感じになりました。
日本酒を一緒に飲んだり
話に花が咲いて盛り上がったりと。
そして金ちゃん、しょっちゅう
ふざけたことばっかり言ってるけど
その根底には、おいしい野菜を
食べてもらいたいねんっていう
愛を感じます〜。
そんな金ちゃんに会いたいっていうのも
みんな、あるんやろうなぁ。
あ、ご飯が炊き上がりましたよ。
玄米と生姜が入ってる〜。
一口食べたら、何も言えねー。
これ、何杯も食べたいよ。
食べてもらいたいねんっていう
愛を感じます〜。
そんな金ちゃんに会いたいっていうのも
みんな、あるんやろうなぁ。
あ、ご飯が炊き上がりましたよ。
玄米と生姜が入ってる〜。
一口食べたら、何も言えねー。
これ、何杯も食べたいよ。
そして、卵かけごはん。
醤油の代わりに、
金ちゃん自家製の佃煮と食べる。
この卵かけご飯は
毎朝食べたいお味でした。
生姜がまた いい味出しますねん。
オムライス食べるかー！？
わー！巨大オムライスが出てきた。
わたしはすでにお腹がいっぱいやったけど
ちょっとだけいただこう。
いや〜この半熟加減がいいわぁ。
これは毎日のお昼ご飯として食べたいやつ。
あ、こんなには要りませんけども。
バイキングは19時半から22時までの予定ですが
軽く延長します。
金ちゃん、なんか出してきたな…。
よく見たら、コブラが蠍をくわながら
ブランデーに漬けられている、という
なんとも生々しいものが出てきました。
ちょっと飲んでみー？
ううぅ…見ればみるほどリアルで
うぇって気持ちがへこむ。
てか、こんなほっそい瓶に、よく入ったなー！
そんなことを喋っていたらグラスじゃなくて、
わたしの左手に注がれてしまう。
おととととー！って思わず飲んでみたら
くっさ！
それとと同時に
お腹の中がカァー！って
燃えるように熱くなりました。
これ、滋養がすごそうなやつやんか〜。
てか
ここ、オーガニック野菜の
お店やんね？
これを飲んでたら、
蚊にかまれへんらしいです。うそーん。
それって、蚊が怯えるほどの獣臭が
皮膚から出てくるってこと？
むーわからん。
とまぁ色んなことを喋りながら突っ込みながら
バイキングは終了。
まだちょっと時間があるから、
金ちゃんとりっちゃん（右）とで
近所のある、おいしい酒が飲めるお店へ
行くことに。
日本一のバーテンさんがいらっしゃるらしい。
未知なる世界やなぁ。
蚊にかまれへんらしいです。うそーん。
それって、蚊が怯えるほどの獣臭が
皮膚から出てくるってこと？
むーわからん。
とまぁ色んなことを喋りながら突っ込みながら
バイキングは終了。
まだちょっと時間があるから、
金ちゃんとりっちゃん（右）とで
近所のある、おいしい酒が飲めるお店へ
行くことに。
日本一のバーテンさんがいらっしゃるらしい。
未知なる世界やなぁ。
お店はいっぱいだったので
相席で飲ませていただくことに。
相席ありがとうございます！
名前が分からへんけど
柑橘ベースで飲みやすかったよー。
なんやかんやで結局、
相席で飲ませていただくことに。
相席ありがとうございます！
名前が分からへんけど
柑橘ベースで飲みやすかったよー。
なんやかんやで結局、
終電で帰ってきました。
まぁまぁ飲んだけど、
美味しいお酒や食べ物は
悪酔いしないねー♪
今回のお土産。
たまご1パック、オクラ、デーツ。
そしてナスとたまご4つ、
金ちゃんがオマケしてくれました♪
ありがとうございます！
店を出るときも、野菜とご飯残ってるから
ラップで包んで持って帰ったらいいよーって
言ってくれてたけど
あ〜すっかり忘れてたぁ。
でもそんな気遣いがうれしいですね。
惜しみなく色々おいしいものを
出してくれる金ちゃん
今度はご主人や子供も連れておいでって
言ってくれました。
おぉ、うれしい〜♪
バーのお酒もごちそうさまでした。
野菜バイキング、また行くねー！
金ちゃんのお店
ビオファはこちら↓
スーパーフード、有機野菜、【ビオファ】
生でぼりぼり食べれるおいしい野菜、
ぜひ食べてみてね♪
ちなみに、ネットでも販売されてます↓
まぁまぁ飲んだけど、
美味しいお酒や食べ物は
悪酔いしないねー♪
今回のお土産。
たまご1パック、オクラ、デーツ。
そしてナスとたまご4つ、
金ちゃんがオマケしてくれました♪
ありがとうございます！
店を出るときも、野菜とご飯残ってるから
ラップで包んで持って帰ったらいいよーって
言ってくれてたけど
あ〜すっかり忘れてたぁ。
でもそんな気遣いがうれしいですね。
惜しみなく色々おいしいものを
出してくれる金ちゃん
今度はご主人や子供も連れておいでって
言ってくれました。
おぉ、うれしい〜♪
バーのお酒もごちそうさまでした。
野菜バイキング、また行くねー！
金ちゃんのお店
ビオファはこちら↓
スーパーフード、有機野菜、【ビオファ】
生でぼりぼり食べれるおいしい野菜、
ぜひ食べてみてね♪
ちなみに、ネットでも販売されてます↓
