大阪八尾【痛くない怖くない出張専門鍼灸】女性の身体のケア・島田朱美 -36ページ目

お菓子作りが苦手でも簡単に出来る！米粉のホットケーキ作り【オンラインレッスン】

島田朱美です。

わたしは普段、お菓子作りというものを
ほとんどしたことがありません。

子供らがいても

クッキーやホットケーキを
年に3〜4回作るか作らないか、というくらい
まぁ作らないんです。

お菓子作りは、わたしにとって

苦手な分野です。

混ぜていてもダマになる
白い粉が飛び散る

そして、ボウルを洗うのがちょっとめんどい～。

そんなわたしがお菓子を作る！としたら
干し柿くらいかなぁ〜。

いや、お菓子ちゃうし！

とまぁ、お菓子作りを全然しないわたしですが
【米粉ナチュラルおやつアドバイザー】の
伊藤ゆかりさんのSNSで

おいしそうなお菓子に

いつも心をときめかせていました。

画像お借りしました。

うわぁ、めっちゃおいしそうや〜。

そして、ゆかりさんがオンラインで
簡単なお菓子作りを
レクチャーされているということで
レッスンを受けることにしました。

よろしくお願いします！

今回、レクチャーしていただくのは
米粉のホットケーキ

Photo by Yukari Ito

米粉や大豆粉などを使って作るよ。
めっちゃ簡単やから、すぐに作れるよーとゆかりさん。

混ぜて焼くだけやんね。
それならわたしにも出来そう♪

わたしはホットケーキといったら
ホットケーキミックス粉で作っていたけど
米粉や大豆粉でも作れるのは知らなかった〜。

言うたらホットケーキは
粉や豆乳などを混ぜて焼くだけなので
めっちゃ簡単でした。

ゆかりさんと同時進行で計量したり
粉を混ぜたりクリームを作ったり
焼いたりするので
その時々に質問もできるし
出来栄えをすぐに見てもらえるのもありがたいね。

ホットケーキの他にも
豆乳クリームを作るよー。

お豆腐と豆乳でクリームを作ろうと
スプーンで細かく潰していたけど
ちょっと豆腐が残ってしまった。

やっぱり豆腐は、ぶいーんと
ブレンダーかフードプロセッサーで
粉々にしないと残ってしまうんやなぁ。

これまた勉強になりました。

完成したよー。

この豆乳クリームも濃厚でおいしかったなぁ。
お腹もいっぱいになったよー。

ホットケーキを作り終わってから
ゆかりさんから、食品のお話も
いろいろ聞かせていただきました。

ホットケーキミックスって手軽やけど
わりといろんなものが含まれているとか。
どんな製品を選ぶのかは、じっくり考えたいところやなぁ。

ゆかりさん、オンラインレッスンを
どうもありがとうございました。

レッスンを受けたその週末に
また米粉のホットケーキを作ってみたよ。

子供らもおいしいー♪って喜んでたので
よかった。

米粉のパンケーキ
お菓子作りにおっくうなわたしでも
ささっと手早く作れるのが
ほんまに良いです。

ゆかりさんは今、いろいろなお菓子作りに
チャレンジされてます。

どれもおいしそうなので
作ってみたい方は
ゆかりさんのオンラインレッスンへどうぞ♪

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ゆかりさん、どうもありがとうございました。