私の夫は山登りに加え
山菜を採ってくるのも大好き
採ってくるけど
料理はぜず、私にお任せ…
おい！(´・ω・`)
採ってくるなら料理までやってくれよ～
と思うのだが
季節の味をいただけるし
美味しいので、ついつい料理してしまう（笑）
でも、結婚するまで山菜を料理した事なんて
なかったわよ～！
で、今回はコシアブラを採ってきて
料理のプロの友人から
コシアブラは混ぜご飯が美味しいらしいと聞いて
コシアブラの混ぜご飯も要求してきた！
私：『そんなの作り方知らんし～』
と言うと
夫：『ググればすぐレシピ出るって!』
という事で
コシアブラの天ぷらと混ぜご飯を作りましたよ(*^^*)
妻、頑張りました！
といってもコシアブラの混ぜご飯は
コシアブラを湯がいて
塩と胡麻油と混ぜるだけだったので
とっても簡単でした！
コシアブラの風味がすごくて
美味しかったですよ～
そして、コシアブラの天ぷらは
今までの中で一番上手に揚げれました！
今まではサクッと揚げれなかったのが
今回は、サクっと揚げられ最高に美味しかったです！
結婚して10年も経てば
料理の腕もあがるよね
コシアブラは
道の駅とかに販売してたりするので
見つけた方は、ぜひトライしてみて下さい(*^^*)
