日本酒ナビゲーター2024年11月度の日程のお知らせです。

日本酒ナビゲーター講座とは、、、
唎酒師の資格までは必要ないけど、何か日本酒を学んだ証は欲しい、、、
初心者を対象とした、日本酒の基本講座です。
受講者様の多くが、日本酒の初心者です。
ご希望の場合、「日本酒ナビゲーター」の認定証発行もございます。
これまでの認定者数は、全国で20,000名超!
当店での受講者も400名超となっております。
唎酒師取得目指されている方は、日本酒ナビゲーター講座の受講で肩ならしをお勧めします。

11月9日(土)   13時00分~16時30分  定員8名
 
気の早い人だと、忘年会を意識する11月です。
お酒の席が多いなる前に、日本酒の知識を入れておくと、もっと楽しめるかも知れません。
初心者こそ、知っておくべきものが多いことでしょう。
日本酒を美味しく感じる講座をぜひどうぞ。
 
 
他の講師より日本酒ナビゲーターを認定されている方、唎酒師を取得されている方のブラッシュアップ、当会場で日本酒ナビゲーターを認定された方の再度受講は受講料半額でご受講できます。
復習にいかがでしょうか?
お申し込みの際、日本酒ナビゲーター認定者、もしくは唎酒師認定を受けている旨をお伝えください。
ご予約の際にお申し出の無い場合、差額のご返金には応じかねますことをご了承ください。
 

講座内容
・日本酒の歴史
・日本酒のできるまで
・日本酒のタイプ分け
・日本酒ラベルの読み方
・きき酒の方法
・実践テイスティングの基礎
・料理との合性の考え方
・体験!料理との合性
少人数制のため、お気軽に質問などもできます。
仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階
地図はこちら
 
講習会のみ 5000円(税込)
認定証希望 7500円(税込)
唎酒師、日本酒ナビゲーター認定者受講 2500円(税込)
 
締め切りは、開催の1週間前まででございます。
満席になっていない場合、直前の対応ができるときもございます。
詳細はお電話でお問い合わせください。
定員になり次第、締め切らせていただきます。

お電話でのお申し込みでは仮予約とさせていただいております。正式なお申し込みまでお時間がかかります。お早目のお問い合わせをお待ちしております。
空席状況など詳細に関しましては、店舗までお問い合わせください。
022-217-3105
 
 

お申し込みをご検討の場合は、

kikisake@hotmail.com

宛てにメールをお願いいたします。

メールが起動しない場合は、お手数ですが、コピー&ペイストしてください。
 
折り返し、詳細メールをお送りしております。
メールをいただいてから、おおむね36時間以内に返信しております。2日過ぎてもメールが届かない場合、未着が考えられますので、ご確認のお電話いただきますようお願いいたします。
また、携帯のメールアドレスの場合、時折受信制限されている方がいらっしゃいます。
送信していただいたアドレスより返信しております。
受信許可設定を事前にしていただきますようお願いします。
 
送付の際には、
件名に「日本酒ナビゲーター講座」
本文に、参加代表者さまのお名前、人数、受講日時、ご連絡先を記載くださるようお願いいたします。
記載がないため、迷惑メール扱いになり未着となる事例が発生しております。
 
お問い合わせ、お申込みを、お待ちしております。
 

 

 

 

 

創業は大正12年(1923年)1月のことです。

蔵のある場所は、江戸時代に薩摩島津伏見屋敷がありました。

慶応4年(1868年)の鳥羽伏見の戦いにて、武家屋敷は焼失してしまいます。

明治45年(1912年)に、その跡地に月桂冠さんが酒蔵を構えます。

 

昭和33年(1958年)に、松山酒造さんは、月桂冠のグループ会社となります。

伏見区下板橋で、借蔵にて醸造し、昭和42年(1967年)から、約5,000石の生産規模で、現在の場所での酒造りが行われてきました。

その後、令和3年(2021年)酒造年度から、生産を休止しています。

 

令和5年(2023年)酒造年度より、新たな体制にて造りが再開されます。

月桂冠で高級酒造りを担ってきたベテランの酒造技能者である高垣幸男氏が製造部長となりました。

高品質の酒を小スケールで製造できる醸造機械の新たな装備などを進め、月桂冠さんからの出向も含め、若手社員の技能育成の場としての活用も目的としています。

 

京都産の酒米「祝」や「京の輝き」など「京都の米」を原料に、綺麗で酒造りに適した 「京都伏見の水」、「京都の種もやし(麹菌)」、地方独立行政法人京都市産業技術研究所が 開発した「京都酵母」の活用による酒造りで、京都にこだわり特徴を追求しています。

 

 

 

「十石 純米吟醸」

 

使用米 祝(京都府産)100%

精米歩合 60%

アルコール度数 16

使用酵母 京の琴

 

 

松山酒造さんの公式サイトはこちら。

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!