種採取
オキナグサがいよいよ“翁”状態のクライマックスになり種を飛ばし始めました。風が強かったので一部綿毛が風に煽られて種が飛んで行ってしまってます。
特に実生しようと思っていた訳ではないですが、庭の至る所に出て来ても困るので種子を採取しました!
こちらも種子が随分と出来ていそうです。
バイカオウレン
新聞と共に入るチラシ広告で箱を作ってそれに取り敢えず実もしくは種子を入れます。
オキナグサの種子(綿毛付き)を並べたところです。上段は多分“しいな”で芽が出ないやつで、下段が芽の出るしっかりした種子だと思います。微妙な違いに見えますが、種子の大きさと綿毛の長さが違っています。
綿毛の部分を切って蒔いた方が風で飛ばされないです。
バイカオウレンの実で袋状になった中に数個種子が入ってます。
種子の拡大
ゴマ粒の堆積にして1/4程度。
実生した事があるのでこれまた種子をどうしようか悩み中です。
4-5年前に実生して、まだ花を見てません。というか真面目に育ててないので中々大きくならないんです。株分の方が早く増やす事が出来るので、バイカオウレンは実生より株分による増殖をオススメします(笑)。
おまけ
セッコクの花が咲く進み良い感じになりました!
こんなに花を付けたのは初めてです。
蕗料理
採取して下処理した蕗は近所の人から貰った筍と油揚げで煮物にしました!
良い感じの煮物に見えますが、味が薄すぎました!出汁はしっかり効いて良いんですが、もう少し醤油と砂糖を入れるべきだった!(って、そのまま食べちゃいましたけど)
相変わらずワラビは食べ続けてます。
他はジャコ(硬めのやつ)とわさび漬け。
少し残っていた残りは後日、高野豆腐と煮物にしました!(これが実家で子供の頃からよく食べていた蕗料理)
今回の味付けはバッチリでした(笑)。
この日の他の料理は、、、
里芋の炊き込みご飯
シャケのちゃんちゃん焼き(擬き)、湯豆腐、きゅうりの糠漬け
このところ体調不良気味なんですが、バランス良く色んなものを食べて体力を付けておかないと夏が乗り切れません。
ニセアカシア
昨日記事で出した8番ショートホールの全景で写真中央部に拡大すると白い花が咲いているのが分かります。
↓拡大
他に場所にも何ヵ所で大きい木があります。
数年前に大きい木が風で倒れて、処理して薪にもしてます(軽トラ3杯分: 約1トン)。そう言えば、まだ使ってないなぁ〜(笑)。
2番ホールから1番ホール側を見る。
中央上側やや左から真ん中にメタセコイヤの並木があって、その両側に白い花が見えてます。
1番側からその木を見るとこんな感じ。
高さ20mを超えます。
花の拡大。
天ぷらにするとほんのり甘くて美味しいです。
それからハチミツの蜜源としても有名で、こんな風に一挙に大量に花が咲くのでセイヨウミツバチの巣箱を咲いている近くに持って行きこの花の蜜を集めて、それを搾ったものがアカシア蜜として売られてますね。サッパリとした甘さで好きなハチミツです(最近は高くなって買って食べてませんが、、、)。


















