10/13収穫- アミタケとハナイグチ

この前の土曜に皆で手分けしてきのこを採った時に一人がアミタケを採って来ました！

その場所はなんと裏山！

確かに裏山には赤松がたくさんあります。そこで行ってみました。
いつもの散歩コースを辿ると、黒木の林の中でなぜかハナイグチの開いたものを10本
発見しました！よく見ると近くにモミの木がありました。

そして、前々から知っていたマゴシャクシの出る半分土になりかけたモミの切り株を見ると
4本出ていました。

いよいよ尾根筋に出て、赤松の周りを探します。太い木ですでにマツタケなどは出ない
樹齢です。ササと灌木が混じった場所で2本だけ周りにアミタケが出ていました。
幼菌～老菌までありましたが、虫はほとんど入っていません。20分程で30本程採れました。

朝一の成果。ちょっと満足。

朝ご飯を食べて、昨年アミタケを採った標高がやや高い場所へ向かいます。
入ってすぐに見つけ、ここでも3本の木の周りで発生を確認できました。まだ幼菌が多く、
来週でも採れそうな感じでした。ここでも30本程採る。

そして、本日のメインはさらに標高のあるカラマツ林でハナイグチを狙います。

そこへ行くまでにゆっくり色んな木を見ながら3時間程、、、(遠い、、、)

まず始めにナラタケの老菌(かろうじて食べられるくらい)を見つけました。

さらにムキタケの幼菌(写真は撮らず)。


ナラタケの幼菌。いよいよ真打ち登場という感じです。2本の樹でワサワサしてました。


フチドリツエタケ。


ジャンボなツエタケ。


ブナハリタケの幼菌。寒くなり過ぎて成長しないかも。


クリタケの幼菌と老菌。これらは同じ切り株から出てました。

この後、きのこ採りの2人連れに遇って、情報交換。ヒラタケを沢筋で採ったと言っていま
した。

さらに尾根筋で昨年オオツガを3本採った、ツガの少し生える場所で何やら卵状のものが
地面にあります。

上から指で押してみるとムニュという感じ。周囲に数個ありました。

察しはついて、ナイフで半割にしてみると、、、

スッポンタケです。この状態の時には匂いは臭くないです。切ったナイフも嗅いでみました
が大丈夫でした。

そして、目的のカラマツ林に到着。
ここまでも時々カラマツがある場所があって、例年はボチボチとハナイグチが生えている
のですが、今年は2本あっただけで、正直あまり期待はしていませんでした。

ところが、、、

ある場所にはかたまって、、、

株状に出ています。柄も太っといものが多く、極上品です。ラッキー！

最近、ほとんどきのこが採れていなかったので、うっぷんを晴らすがごとく夢中で1時間程
採って、肩掛けカゴは7割方の入りに。帰りは重かった～。

帰りにジョンリーさんが持ち帰っていたと思われるマムシグサの実 を記念に写真に撮って
来ました。

午後の成果：ハナイグチ5kg程、ナラタケ老菌1株。クリタケ300g。アミタケ30本程。


家で柱に思いっきり右足の小指をぶつけ、指全体が紫色に、、、
小指が痛くて踏ん張れない、、、

10/10収穫- クリタケ一株

随分遅くなりましたが、記録を残しておくために記事にしておきます。

日曜、昼まではその前の3日間、毎夜飲んでいたために体調が思わしくなく、昼までは庭で
オキナグサの植え替えをしていました。昼ご飯を食べた後に、近場くらいは見に行けると思
い歩いて近場の山へ、、、

一応目的はコウタケが生えていないか見に行くこととダルマ(ムレオオフセンタケ)を見つけ
ること。

結果は、カラカラで唯一見つかったのがクリタケが1株のみ。

大きな開きシイタケは山から下りて、トボトボ歩いている時におばあちゃんから話しかけら
れて、収穫を見せたら、これでも持って行きなとくれました。
前日、天然シイタケをたくさん採ったのに1枚も食べなかったので欲しかった！

そして、夜に、、、


焼きで堪能しました。うまかった～。それからクリタケの豚汁。

他には、

里芋の煮物と冷やご飯の上にミートソース、チーズをのせてオーブンで焼いたもの。
(電子レンジが壊れてしまって、冷えたものを温められないので冷やご飯を利用するために
考えた)

しかし、きのこが採れなかった！

最近の庭- 10/10ブルーベリーの紅葉

オキナグサの実生ポット(10.5cm側面に穴が空いた長いポリポットです)。
種蒔きから順調に生育して、かなり窮屈なポットも多くなったので植え替えました。

実はポリポットが足りなくなってまだ半分以上は植え替えが出来ていません。
(左の写真は実はまだ植え替えていないものです)
右側の写真が植え替えた後の様子で、2つのグループに分けているのは、用土を同じに
してポリポットの違いで生育の違いが出るかを調べるために分けています。
10.5cm側面穴空きロングポットと12cmの通常のポットに分けて1個体ずつ植えています。

花は早くて再来年くらいだと思われますが、このまま順調に生育すれば100鉢前後に
なりそうです。

ブルーベリーもここんところの寒さで紅葉し始めました。


こちらは挿し木2年目の(ノーザンハイブッシュ系)ハーバード。
なぜか花を付けてしまいました(写真を撮った後にすべて摘み取りました)

ハーバードは3年前に引っ越して来たときに購入し、親株は主な枝が枯れてしまって、現在
この挿し木2年目株よりも勢いがない株となってしまいました。挿し木3年目株が1株だけで
すが順調に育っていて来年は多少、実を付けさせようと思っています。


今年、購入した(ノーザンハイブッシュ系)ダローとチャンドラー。
ダローは他に2株、チャンドラーも他に1株あります。5年生くらいの株ですが、やや勢いが
感じられません。紅葉しているのは写真の1鉢ずつだけで他のものはまだ緑の葉っぱです。
同じ系統でも、株の勢いなどで若干紅葉がずれるようです。

来年は株を充実させ、再来年あたりから実を付けるようにしたいと思っています。


これまた今年導入した(ノーザンハイブッシュ系)レカ。

暑さも和らいだ頃から、油かすをがんがんあげたら、新芽がものすごく出て来ました。
冬に剪定して、来年株をさらに充実させようと思います。当地域にあった品種かもしれません。


品種不明のブルーベリー(ハイブッシュ系とだけ書いてありました)。
未だに元気で、レカ同様に夏の終わりから太い枝を数本伸ばしました。
こちらは実が小さくていまひとつの品種だと思っていたら、今年はものすごく大量の実を付け、
さらに多少実は小さいですが、昨年より1まわりくらい大きく味もまあよかったので来年以降は
他のものが実を多少付けるようになるまで主力となりそうです。
これも挿し木2年目くらいの苗を3年前に購入して来て、挿し木5年目位のものだと思いますが、
かなり旺盛な成長です。でもなぜか挿し木がうまくいかなくてまだこの1株のみです。

借家なので庭に地植えではなくて果樹ポットの大きなもの(直径40cm)に植えるようにしています。

10/9収穫- シイタケの群生！

昨日は、イベントで所属しているNPO団体として野生のきのこ(栽培マイタケも)を販売する
ので、朝からNPO所属員10人程で手分けしてきのこを採りました。4ヶ所程に分かれて私は
沢沿いに入りました。

別のグループ(6人)は事前のクリタケ情報からそこでローラー作戦を展開。私が採った後
だからほとんど採れないだろうと思っていたら、同じ位の量のクリタケを採っていたので
ビックリでした。

こちらはというと、、、

ムキタケを採りに昨年2回程、入った場所なのですが、台風などで大水が出た影響で至る
所で昨年と風景が変っていました。

こんな風に沢沿いの山肌が大水でえぐられていたり、沢両側の斜面の木が沢に倒れかかっ
ていたり、場所によってはその倒れ方が凄すぎて迂回して前に進まなければ行けませんで
した。

まず発見したのはムキタケ。沢の中にある大きな倒木の苔むした部分から出ていました。
芽がたくさんあります。

さらにこの木の真ん中辺りにはブナハリタケが出ていました。


残念ながら老菌が多く、ほとんど採れません。かろうじて虫が入っていないものを掌一杯
採りました。

さらにこの木の根元にはナラタケが群生していました！


根っこが左下に向けて倒れています。ところどころに2-3本ずつ出ています。


虫は一切入っていませんでしたが、ヒダはすでに濃い茶色をしていて、出てから時間が
経っているようでした。この時点でほとんどきのこがなかったので、一応、採っていきました。

初めは入って上流側へ進んでいったのですが、源流部まで着いたのでそこで山側に上が
って沢に入った地点まで戻りました。

この時点で10時半で、13時にイベント会場に集まることになっていたので、今度は下流側
へ進むこのに、、、

何本かの倒木にムキタケの芽はたくさん見つけることができましたが、他にはナラタケの
流れたものと、ヒラタケの虫だらけのものだけ、、、

さらに木いちごのイガが凄くて進むのも大変でした。

もう少し下ったら引き上げようと思った時に、新たに倒れたミズナラと思われる枯れ倒木に


傘が茶色で大きいきのこが遠目にもたくさん着いていることが分かりました。

近くに行くまでツキヨタケの群生かと思っていたんですが、近づいてびっくり！

シイタケの大群生でした。

こんな風に並んで樹の数カ所から出ていました。大きい物は傘径20cm！

 

形のよい幼菌や、いかにもシイタケとわかる綿状のものが傘の縁に残った成菌もありました。

この樹1本で約100本のシイタケを採ることができました。いつものかごは半分近くまで埋まり
なんとか量を採ることができました。

今回採ったきのこはナラタケが2パック、シイタケが10パックとなって他の人たちが採ったもの
と共にイベントにやって来た人たちに売られていきました。前日採ったクリタケとヒラタケも
売ってもらいました。

2時間程で完売となり、それからはとある家で打ち上げのバーベキュー大会。きのこを売った
お金でお酒、肉や魚介類などを買い、他は差し入れで夜遅くまで飲んでました。

害獣駆除の猟師さんと友達のメンバーが居て(その人は害獣駆除に今回は出ずにきのこ採り
に行き、マスタケとナラタケを採って来ていました)、害獣駆除隊の方々から本日の駆除獣、
シカのレバーと肩肉を合計4kg程もらってきてくれ、それをたたきにしたり、焼いたりして食べました。
余ったのでお土産に私が頂いちゃいました。他にも本わさび2本、イワナの骨酒用薫製品4匹も
お土産に頂いちゃいました。

前日もどこに入ってきのこを採るかを話すためにメンバーと夜遅くまで飲んでいて、2日で
日本酒を2升、ビール1リットル、焼酎2杯を飲んでしまいました。
昨日と今朝はやや二日酔い気味でした(笑)。

10/8収穫- クリタケが発生！

近所の里山はこの前の雨である程度は湿ったかもしれませんが、まだ発生はさほどして
いないだろうと思い、ある程度標高の場所へ行くことにしました。入山6時過ぎ。

天気は予報ではよいはずなのですが、時折、陽が射す程度で肌寒いです。

今年はまだブナハリタケも見ていないので、あるかもしれないと思った次第です。

入山する手前がひらけていて、アサギマダラが2頭飛んでいました。翅もまだきれいでこれ
から長距離飛行をするのだと思います。


そして、入ってすぐの古くなった切り株でいきなり大きめのクリタケを発見しました！
ちょうど食べ頃でうれしかったのですが、もう出て来たのかとビックリしました。

その後、もう1本、クリタケが出ている木を見つけました。

それからはな～んにもなしの時間が長かったです。ドクツルタケやドクベニタケなど秋の
初めに出るきのこがほんの少しだけありました。

数年前まで大量にブナハリが出ていた倒木にナラタケの幼菌が出始めていました。
それから毎年ムキタケが出る木にはその芽がありました。

その後もナラタケの出る木などを重点的に見回りますが、全く出る気配もありません。


途中、カエデの倒木に虫の入ってないヒラタケが出てました。さらにヌメリスギタケモドキか
と思ったら、スギタケが出ていました。

一応、まだ奥にクリタケが出る木があるのでそこまでは行こうと思い、着いてみると、、、


今年は見事、よい時期にやってきました。ここ数年、芽は見るんですが、その後、見に行くと
すべて採られていたのですが、今年はちょうどよい時期にあたりました！大木の切り株に
びっしりと出ていて、台風の直後にも出たようで腐ったものもありました。
晩生タイプで柄がものすごく太く(太いもので1cm程)、傘の色が濃いです。

さらに奥でミズナラからクリタケがわさわさと出ていました。



そして採ろうと手を伸ばすと、、、


ガマ君がいました。きのこの下から写真を撮るとこんな感じです。
きのこに寄ってくる虫を食べていたんでしょうか。驚かせないように、きのこだけを頂きました！

その後、マイタケの出た樹まで行きましたが、出ていた気配すらなし。

引き返して帰って来ました。


割に採れているように見えますが、クリタケは木4本から、ヒラタケは1本の木から採ったもの
です。他は小さいナラタケを木1本からとエノキを1本の木から10本弱採りました。
合計7本の木から採った収穫のみでした。他には毒がちょっこっと生えていただけ。
木から出るきのこは木によって発生がばらけているようです。