10/9収穫- シイタケの群生！

昨日は、イベントで所属しているNPO団体として野生のきのこ(栽培マイタケも)を販売する
ので、朝からNPO所属員10人程で手分けしてきのこを採りました。4ヶ所程に分かれて私は
沢沿いに入りました。

別のグループ(6人)は事前のクリタケ情報からそこでローラー作戦を展開。私が採った後
だからほとんど採れないだろうと思っていたら、同じ位の量のクリタケを採っていたので
ビックリでした。

こちらはというと、、、

ムキタケを採りに昨年2回程、入った場所なのですが、台風などで大水が出た影響で至る
所で昨年と風景が変っていました。

こんな風に沢沿いの山肌が大水でえぐられていたり、沢両側の斜面の木が沢に倒れかかっ
ていたり、場所によってはその倒れ方が凄すぎて迂回して前に進まなければ行けませんで
した。

まず発見したのはムキタケ。沢の中にある大きな倒木の苔むした部分から出ていました。
芽がたくさんあります。

さらにこの木の真ん中辺りにはブナハリタケが出ていました。


残念ながら老菌が多く、ほとんど採れません。かろうじて虫が入っていないものを掌一杯
採りました。

さらにこの木の根元にはナラタケが群生していました！


根っこが左下に向けて倒れています。ところどころに2-3本ずつ出ています。


虫は一切入っていませんでしたが、ヒダはすでに濃い茶色をしていて、出てから時間が
経っているようでした。この時点でほとんどきのこがなかったので、一応、採っていきました。

初めは入って上流側へ進んでいったのですが、源流部まで着いたのでそこで山側に上が
って沢に入った地点まで戻りました。

この時点で10時半で、13時にイベント会場に集まることになっていたので、今度は下流側
へ進むこのに、、、

何本かの倒木にムキタケの芽はたくさん見つけることができましたが、他にはナラタケの
流れたものと、ヒラタケの虫だらけのものだけ、、、

さらに木いちごのイガが凄くて進むのも大変でした。

もう少し下ったら引き上げようと思った時に、新たに倒れたミズナラと思われる枯れ倒木に


傘が茶色で大きいきのこが遠目にもたくさん着いていることが分かりました。

近くに行くまでツキヨタケの群生かと思っていたんですが、近づいてびっくり！

シイタケの大群生でした。

こんな風に並んで樹の数カ所から出ていました。大きい物は傘径20cm！

 

形のよい幼菌や、いかにもシイタケとわかる綿状のものが傘の縁に残った成菌もありました。

この樹1本で約100本のシイタケを採ることができました。いつものかごは半分近くまで埋まり
なんとか量を採ることができました。

今回採ったきのこはナラタケが2パック、シイタケが10パックとなって他の人たちが採ったもの
と共にイベントにやって来た人たちに売られていきました。前日採ったクリタケとヒラタケも
売ってもらいました。

2時間程で完売となり、それからはとある家で打ち上げのバーベキュー大会。きのこを売った
お金でお酒、肉や魚介類などを買い、他は差し入れで夜遅くまで飲んでました。

害獣駆除の猟師さんと友達のメンバーが居て(その人は害獣駆除に今回は出ずにきのこ採り
に行き、マスタケとナラタケを採って来ていました)、害獣駆除隊の方々から本日の駆除獣、
シカのレバーと肩肉を合計4kg程もらってきてくれ、それをたたきにしたり、焼いたりして食べました。
余ったのでお土産に私が頂いちゃいました。他にも本わさび2本、イワナの骨酒用薫製品4匹も
お土産に頂いちゃいました。

前日もどこに入ってきのこを採るかを話すためにメンバーと夜遅くまで飲んでいて、2日で
日本酒を2升、ビール1リットル、焼酎2杯を飲んでしまいました。
昨日と今朝はやや二日酔い気味でした(笑)。