パン焼き 失敗

今日はマーティン・ルーサーキングJr.の日で
祝日でございます。
クリスマス、年末年始から続くバタバタで
お疲れの体に
この祝日はありがたい。
それにサマーアワー休日が消滅した今、
三連休が貴重なものとなりましたし。

連休ではあるものの、
お天気はイマイチだし(雪が降ったり止んだり)
治安も不安だし(20日が過ぎるまで何があるか…)
引きこもりが一番だわねと言うことで
家の中で過ごしたわけですが、

その間にホームベーカリーで焼いた食パン、
なんと失敗したんです。

ショック…

膨らまなくてですね、
一応食べてみたのですが、
美味しくなかった…。

原因を調べてみたのですが
該当しそうなのは

1. 牛乳が多かった(10mlほど)
2. 塩を入れなかった

牛乳は10mlほど多かったのは自覚していたのですが
強力粉も5g位多かったからまあいいや
って思ってしまったんです。

塩は減塩キャンペーンの一環で。
バターも無塩だったから
完全無塩分。

多分水分も塩分も
どちらも影響したのだろうなと。

ネットで色々と読んでいたら、
規定量でなかなか膨らまず、
水を10ml減らしたらうまく膨らんだという話とか、
大雑把な計量で失敗してたけど
ちゃんと計ってレシピ通りにしてから
失敗がなくなったという話とか。

どうやらパン焼きには
慎重さが重要だとわかった次第。

1バッチに使う小麦の量も少なくないし
失敗するとお財布にも響く。
まずは慎重な計量から
次のバッチを再開してみたいと思う。



食べ物app第二波

テレビを見ていたら
ポパイの期間限定メニューを紹介する宣伝が流れて
美味しそうだったので
思わずappで確認


かなり食べたい。

でそのままつらつらメニューを見ていたら


ベニエまで！

ルイジアナだもんね。
前々からメニューにあったのかな？

ニューオーリンズ旅行思い出すわ。

近い内にポパイ行こっと

夏の終わりは突然に

もう、意地でも止めないのではないかと思われた
サマーアワー休日、
今日、突然終了宣言が出されました。

月末でも月初でも、年初でも無い
なんの区切りでもないこんなところで。
なんちゅー対応だろうね。

しかも明日からよ。
幸い明日は予定を入れてなかったからいいけど
先週だったら若干、きれてたかも。
(ドクターアポがあったので)

メリッサ・マッカーシー(似)は
結構思い付きでの言動が多いので
たまにこうして振り回されます。

ふぅ

オヤジ度 上昇

2021年もこの方は絶好調です


酒飲んで、そのままもう寝ちゃいました

的な写真。
白眼だし口開いてるし。笑

甘えん坊でとってもスイートな性格なのですが
こんな感じでちょいちょい覗くオヤジっぷりが
可愛いイメージを無にすることがあります。

ま、それも含めて怪獣君なんだわ

薬局サービスの改善

こちらの調剤薬局の話。

継続して飲む薬を処方される場合、
処方箋は次の検診までの期間分
出されることが多いと思うのですが、
例えば次の検診が半年後だとすると
ひと月分のサプライで5回のリフィル付き
というようになっていて、
毎月ひと月分をもらうことになります。

私の行く薬局は、
リフィルがなくなると
以前は「ドクターに連絡してください」
という選択肢だけだったのですが
最近「薬局からドクターに連絡してほしいか？」
という選択肢が増えました。
(オンライン手続きでの場合)

これ、すごい助かります。

というのも、新しい処方箋をめぐって
ドクターのオフィスは「送った」
薬局は「こっちには来てない」
という連絡の板挟みに合い、
もう直接やりとりしてよ、と何度思ったことか。

そんな訳で薬局の新サービス
とてもよいところに気づいてくれたと思います。

まだ使ってないので結果はこれからですが
期待したいです。