◆出張シェフとして働く「栄養士の働き方」 5月31日 11：00～12：00
ゴミ0の日に考える！ゴミを減らす工夫
5月30日は「ゴミ0の日」です。
この日をきっかけに
私たちの生活で出る
ゴミを減らす工夫について
考えてみませんか？
今回は、私が実践している
インナービューティーダイエット協会の
ウォータースチーム調理が
どのようにゴミ0に
貢献できるのかをご紹介します。
ウォータースチーム調理とは？
ウォータースチーム調理は
お水で食材を加熱する調理法です。
少量の水で食材を加熱し
蒸気の力で均一に火を通すため
栄養を逃さずに美味しく調理できます。
この方法は
ヘルシーで美味しいだけでなく
ゴミの削減にも一役買っています。
ウォータースチームでゴミ0に貢献
1. 食材の無駄を減らす
ウォータースチーム調理は
食材の旨味を
最大限に引き出します。
調味料や余分な食材を使わず
美味しい料理ができるため
食材の無駄が減ります。
2. 食材は丸ごと
インナービューティーダイエットでは
食材は丸ごと美味しくいただいてます。
その分、生ゴミも減らせるのと
無駄なく栄養がたっぷりとれます。
3. 調理時間とエネルギーの節約
ウォータースチームは
1つのお鍋でお料理もでき
調理時間が短縮&火力も節約できるので
ガスや電気の使用量が減り
結果としてエネルギーの節約になります。
4. 洗い物が少ない
調理器具が少なく済み
洗い物も減ります。
油を使わないので
調理器具を洗うのに
たくさんの洗剤や水を使わず
使用量が減らせます！
だから、とっても環境に優しいです。
ゴミ0へ、みんなでやってみよう！
ウォータースチーム調理は
美味しくてヘルシーなだけでなく
エコでゴミを減らすことにも繋がります。
5月30日の「ゴミ0の日」を機に
ぜひウォータースチームを取り入れてみませんか？
日常の小さな工夫が
地球の未来を守る
大きな一歩に繋がりますね！
一緒に、エコな生活を楽しみながら
健康で美味しい食事を実践していきましょう！
お料理の基本である
ウォータースチームが学べて
一生使える！
自分に大切な食べ方が分かる
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