またまたおはようございます
ご訪問ありがとうございます
よろしければ応援クリック
よろしくお願い致します
早朝にアップした
いいね！をたくさんありがとうございます
今日も、娘を保育園に送った帰りに
検査結果を聞きに行って
帰りに買い物して帰ってきました
健康診断の結果はありがたいことに
異常なしで、胃カメラを相当ビビってたのを
先生がすごーく気にして下さってて
「あの後大丈夫でしたか？」と
聞いて下さって、またまたほっこり
胃カメラが怖い～と言う方は
ぜひ、わたしの胃カメラ体験記事読んでみてください。
わたしは、今後も１年に１度は
胃カメラ・肺ガン・大腸ガン検診を
受けます
さてさて、今日は簡単キッシュ生地のご紹介です
先日友だちのおうちに遊びに行って
おいしいおいしいランチをいただきました
なんてかわいいワンプレート
友だちは、元ABCクッキングスタジオの先生でね
出会いは、mixi（笑）
そんな友だちが作ってくれたおいしいお料理
特にトマト味のキッシュがめちゃくちゃおいしくてね
キッシュって卵と生クリームと牛乳を混ぜた
アパレイユに具材を混ぜて、パイ生地に流し混んで
焼くものというイメージですよね
なので、トマト味のものがすごく新鮮で
そっか。タルト（パイ）生地に好きなものを入れて
焼けばええんやな～と
新たな発見
さっそく、おととい家で作ってみました
まずは、キッシュの生地作り
わたしのレシピ本にも
キッシュは載せてるんやけど
パイ生地でね
バターを使うレシピやから
もっと簡単に作りたくて
きのうは、オリーブオイルで
作ってみました
材料２１cmのタルト型１個分
◯小麦粉２００g（１８０gの方がよいかも。）
◯塩ひとつまみ
◯オリーブオイル大さじ２・５
◯ぬるま湯大さじ３
生地の穴あけはこどもたちに
お願いしました
作り方
材料をすべて混ぜてひとつにまとめる。
でも、ちょっと水分がすくなかったか
小麦粉が多かったかで
サクサクのおいしい生地ではあったんやけど
結構ボリュームがあったので
小麦粉は１８０gに減らした方がいいかと思います。
２００度に予熱したオーブンで
２０分焼きます。
さっくさくのカリカリのおいしい
甘くないタルト生地の出来上がり
このタルト生地の上にレンチンしたポテトを敷き詰めて
その上にミートソース風のトマト味のキッシュの生地を流し込んで
ピザ用チーズをパラパラ降って
２００度のオーブンで１５分焼きました
さっくさくでおいしかった
これは、おもてなしや持ち寄りにええね
小麦粉・オリーブオイル・塩・ぬるま湯でできるキッシュの生地は
簡単でええね
キッシュ率が上がりそうです
ぜひみなさんも作ってみてください
これ、おとといの夕飯
ほぼ、友だちが作ってくれたものの再現
こどもたちにはランチみたいやね
って
言われました
確かに
プレートは撮影の仕事の為に購入しましたが
和洋色々と使えるので気にってます
わたしは、こちらのサイトで
２０％オフで購入しました～
あさチャンで紹介していただきました
おかずスコーンめっちゃおいしいですよ～～～
ではでは今日は今から１００円ショップへ
明日の遠足と仕事に必要なものをゲットしてきます
ではでは今日も元気に頑張りましょう
よろしければ応援クリック
よろしくお願い致します
最近よく王将の餃子の再現レシピの記事が
検索されています。
これは、力作なのでぜひ作ってみてください
時短レシピならこちら
１０分でできるボールで和えるだけの超簡単
アボカドトマトパスタ
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12113720520.html
こちらもおすすめの２分でできる
パラパラチャーハンのレシピはこちら
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12129175685.html
こちらのレシピ本にも
時短・節約レシピが
たくさん掲載されています
「まるでお店!」なほめられ レシピ
(講談社のお料理BOOK)/講談社
- ￥1,188
- Amazon.co.jp
インスタグラムにも
いいね！やコメントフォロー
ありがとうございます
アカウントは
ASUCAFEです。
よかったら
フォローしてください
ご訪問ありがとうございました