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娘によく
パラパラチャーハンを
リクエストされます
年末の特番出演がきっかけで
パラパラチャーハンを
作れる様になったのですが
このやり方まだまだ
知らない方が多いので
ご紹介しますね
ほんとに、お米一粒一粒が
パラパラになります
ではではレシピです
一人分
◯温かいごはん１５０g
◯卵１個
◯油大さじ１
◯顆粒の鶏ガラスープひとつまみ
◯塩ひとつまみ
◯コショウ少々
◯醤油醤油
◯ハム１枚
◯カニカマ２本
◯青ネギ適量
１、ボールに卵を割って溶きほぐし、そこへご飯と油
鶏ガラスープ、塩コショウを入れて全体を混ぜる。
２、熱したフライパンの火加減を強火もしくは中火の強めにして
そこへ、１を入れてしゃもじで返しながら切る様に炒める。
３、１分半ほど切る様に炒めたところで細かく切った具材を入れて
パラパラなるように切るように炒める。
４、３が全体にパラパラになったら鍋肌に醤油を少々回し入れる。
あっという間に
２分ちょっとで完成です
朝から娘にリクエストされる時もありますが
２分ちょっとでできるので
リクエストに答えられます
また、鶏ガラスープの代わりに
野菜のおだしやコンソメ、ウエイパーなどを使っても
おいしいです
ぜひとも作ってくださいね
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こちらのレシピ本にも
スコーンのレシピが掲載されています
「まるでお店!」なほめられ レシピ
(講談社のお料理BOOK)/講談社
￥1,188 Amazon.co.jp
スコーンと一緒に
レンジでできるロイヤルミルクティー
もぜひ
本格ロイヤルミルクティーです
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12115429098.html
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早炊きでOK!!!
簡単・おいしい「洋風炊き込みごはん」のレシピ
http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12123374176.html
めっちゃ簡単なので
ぜひ作ってみてください
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野菜のおだしはこちら
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