手作りしゅうまいはやっぱりおいしい！！！豚ひき肉２００gで５０個できます！！！

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今日は金曜ですね～～～


嬉しいな～～～



さてさて、きのうは

久々に
しゅうまいを作りました



餃子よりしゅうまいの方が
作る頻度って
少なくないですか？？？


子どもの頃、母が

大きな蒸し器に
たっくさんのしゅうまいを作ってくれてたのを
思い出します



しゅうまいって
手作りするのが
断然おいしい



玉ねぎたっぷり入れてね

さっそく作り方です。


しゅうまい５０個分


◯しゅうまいの皮５０枚
◯豚ひき肉２００g
◯玉ねぎ２分の１個（みじん切り）
◯ごま油大さじ１
◯砂糖大さじ１・５
◯醤油大さじ２
◯片栗粉大さじ２
◯胡椒少々
◯しょうが１かけ（すりおろし）
◯あれば鶏ガラ小さじ１
◯お好みでグリーンピース




１、皮とグリーンピース以外の材料を入れてよく混ぜる。

２、しゅうまいの皮で１の種を包む。

３、蒸し器で８～１０分蒸す。

彩で後で
グリーンピースを乗せたけど

子どもたちには
嫌がられました



しゅうまいって
包むのがうまくできないイメージ
ないですか？


余った皮が美しくなかったり、、、


で、きのう種を全て包み込む様に
皮でしっかり包み込むやり方で包むと
見た目も可愛くなりました

簡単なので
ぜひ作ってください

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読んでください

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