稲垣飛鳥のあすかふぇのおいしい毎日っ♪

あすかふぇ(自宅)でのおいしい毎日や「これいいっ!」と言うものを紹介する日記ですっ♪
2013年12月2日に初のレシピ本
「稲垣飛鳥さんのおうちで外食気分のごはん」を出版しました。
7歳の息子と4歳の娘の母で、フルート奏者でもありますっ。



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うさぎおはようございますうさぎ

 

 

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おとといきのうと

 

うちで、あすかふぇランチしながら

 

打ち合わせでしたpencil*

 

 

 

おとといのランチ

 

 

『根菜のグリーンカレー』

 

 

 

 

 

 

グリーンカレー久々でねうさぎ

 

 

めちゃくちゃおいしかったハートハートハート

 

 

 

 

グリーンカレーって

 

めちゃめちゃ簡単なので

 

作ったことがないと言う方には

 

ぜひチャレンジしていただきメニューですkirakira

 

 

ではではレシピですカエル

 

 

 

4人分

 

 

材料

 

 

 

◯鷄肉1枚(ももでも胸でも)一口大に切る

◯ナス2本(くし切り)

◯にんじん3分の1本(細切り)

◯レンコン5cm分くらい

(5mmの厚さにカットしていちょう切りにする)

◯ごぼう2分の1本(5mmの斜め切り)

◯さつまいも3分の1本

(1cmの輪切りにしたものを1cmの細切り)

◯かぼちゃ50g(食べやすい大きさ)

◯エリンギ大1本(縦に手で裂く)

◯パプリカ2分の1個

(2cm幅くらいの縦切り)

 

◎サラダ油大さじ1

◎グリーンカレーペースト大さじ1・5

◎水150cc

◎ココナツミルク1缶

◎ナンプラー大さじ2分の1

◎砂糖大さじ2

 

 

 

作り方

 

 

1、熱したフライパンに油を敷き

弱火にしてグリーンカレーペーストを入れて炒める。

 

2、1に一口大に切った鶏肉を入れ、表面の色が変わったら

その他の具材を入れて、全体に油が回るくらい炒める。

 

3、2にココナツミルクと水を入れて全体を混ぜ

弱火で10分ほど煮る。

 

4、3にナンプラー、砂糖を入れる。

 

 

 

 

 

 

レンコンとごぼうからいいダシが出るのと

 

さつまいもとかぼちゃの甘みが

 

辛いグリーンカレーをマイルドに感じさせてくれますハート

 

 

 

ミシュラン2つ星の和食店の娘さんも

 

絶賛してくださいましたsei

 

 

 

グリーンカレー作るの久々やったんですが

 

しばらくハマりそうですウインクウインクウインク

 

 

また、作ろ~っとkirakirakirakirakirakira

 

 

 

グリーンカレーペーストはこちらを使用していますハート

 

 

 

 

 

 

 

ココナツミルクはカルディでこちらをココナツ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エスニックと言えば、鷄胸肉でできる

 

ガパオも簡単でおいしいですキラキラキラキラキラキラ

 

レシピはこちらはっぱ

 

http://ameblo.jp/asucafe2005/entry-12053639663.html

 

 

 

 

 

 

今、あすかふぇに来る人が今みんな

 

絶賛してるのが、少し前に紹介した

 

 

豆乳おからゼロクッキーcookie*

 

 

 

 

これ、食べれば食べるほどおいしくてねハート

 

歯ごたえがあって、香ばしくて

 

1枚食べたら、もう1枚となるのですが

 

2枚でお腹が膨れるのですビックリ

 

 

なので、小腹が空いた時のおやつにぴったりリンゴ

 

 

うちは、娘がすんごい気に入ってね

 

最近のおやつはこれですキラキラキラキラキラキラ

 

堅いし、よく噛むのもとてもいいですsei

 

 

 

600gのパックが2パック(1・2kg)で

 

送料無料の2980円

 

 

これが1袋分(600g)seiseisei

 

かなり多いですビックリ

 

 

※10種類のフレーバーが入ってますkirakira

 

 

 

相当な量があるので

 

4人くらいで注文して300gずつ分けるのが

 

オススメですハートハートハート

 

そしたら、一人500円弱seiseisei

 

 

わたしも友達と半分分けで購入したのですが

 

それでも大量過ぎでね、、、

 

 

 

友だちに配ってますが

 

みんなお腹が膨れるのにびっくりしてますよsei

 

 

 

 

 

 

今度は、4人で購入しようあげあげあげ

 

 

 

砂糖不使用豆乳おからゼロクッキーの紹介でしたcookie*

 

 

 

 

 

 

豆乳おからゼロクッキーはこちらハート

 

 

 

 

 

さてさて今日は、ランチミーティングの後に

 

新プロジェクトの打ち合わせですkirakira

 

また新たな出会いがあるのでとても楽しみキラキラ

 

 

 

今日も1日元気に頑張りましょうあげあげあげ

 

 

 

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エッセオンラインさん

 

新しい記事もよかったらごらんくださいリンゴ

 

 

https://esse-online.jp/11814

 

 

 

 

こちらは、ダイソーのクラフトリボン記事うさぎ

 

https://esse-online.jp/12050

 

 

 

 

 

毎日更新ビックリ

 

 

キャラ弁監修をさせていただいている

 

ABC連続ラジオドラマ

 

『ナデシコですから』はこちらハワイ

 

主演は、清水富美加さんですkirakira

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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