あろーは！
はこざきえみです。
２月下旬のハワイ島旅の記録です。
今までの記事はこちらから↓
レインボー滝を見たらランチへ…
Keikoさんおススメの
ヒロにあるヴィーガンを取り扱っているカフェにいきました。
ら、
じゃん！！
あのコンブチャ・バーじゃないですかーーー！！
読み方はブーチ・バーでいいのかしらw
”あの”というのは
ハワイ島で私が必ず買うコンブチャなのです。
初日に立ち寄ったアイランドナチュラルズで買ったコンブチャ。
このクラゲのようなアイコン…
ハワイ島で醸造されているのは知ってたんだけど
カフェはあること知らなかった。
醸造所に行ってみたいと思ってたんですよーーー！！
カフェに連れて行ってもらえるなんて
めっちゃ嬉しい
ランチということで
コンブチャとサラダランチにしました。
カサブランカっていうサラダにしたんだけど
まーーーーーあ見事なボリューム！！
でも、全部野菜なんで全部食べました！！
後半、少しキツかったけど
野菜だからすぐ消化されるだろうと思って全部食べたw
もちろん、
そのあと苦しくなることもなく
余裕でした(笑)
Keikoさんが頼んだエスプレッソのダブルショット
容器がめちゃめちゃ可愛くて
写真撮らせてもらいました♡
これに自家製オーガニックのアーモンドミルクを入れて飲むのが好きなんだって！！
オシャレだわーーー
こちらはKeikoさんが頼んだビーツサラダ↓
これでハーフサイズ。
アボカドやマックナッツが入っているから
満足感もありそう！！
野菜が美味しく食べられるって幸せだ
アーティスティックな店内
ランチ時が過ぎたら
みんな一斉にひいていきました。
ヒロに来たら絶対に立ち寄りたい場所になりました
ちょっとお腹を休めて
店を出たら…
角にチョコレート屋さんが。
入るよねぇ(*´ω｀*)♡
ヒロで育てられたカカオでつくられたチョコレート。
今はやりのBean to Bar（ビーントゥバー）ですな。
試食して
なめらかで、カカオの香りもよく
美味しかったのでミニサイズをいくつか購入
地元の作家さんや農園の品物も販売されていました。
海で拾ったプラスチックゴミを回収して
ポーチやアクセサリーをつくっている
Upcycle Hawaii
「リサイクル」ではなく
「アップサイクル」といって
「元より良いもの」をつくっているんだそう。
技術も考え方もカッコいいっす
ハワイ州の鳥ネネが乗るバス♡
街歩きして
ぷらっと立ち寄るのも楽しいよね＾＾
近くのパークには蓮の花が咲いていました。
なんてことない日常の風景が
いちいち可愛いのです( *´艸｀)
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