---------------今日のお花
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６月２４日：今日のお花
グミ
花言葉：用心深い
花の写真は、Photo Libraryさんからお借りしています。
●シラントロとコリアンダー
天草は、すごい大雨です。
あなたの所は、いかがでしょうか。
６月のdoTERRAの注文（200PV以上）をしましたら
サマーセンセーションキットが
プレゼントされました。
・バジル
・シラントロ
・バラックペッパー
・タンジェリン
各5mlのキットです。
これらの精油は、料理に使えると
レシピまで公開されているのですが
（英語だから・・・＾＾；）
サルサソースとかディップとか
生春巻につけるソースとかありました。
ソースにライム精油を２滴
シラントロを１滴加えるとか書いてあります（多分）
よく見るとメインからデザートまでありますよ。
びっくり＾＾
シラントロは、香菜、パクチー と呼ばれる
ベトナムやタイ料理に使われる香味野菜です。
で、葉っぱはシラントロ
種はコリアンダー
と呼ばれて元々は同じ植物なんです。
学名は
Ｃｏｒｉａｎｄｒｕｍ ｓａｔｉｖｕｍ
精油のボトルにも
学名は一緒で
シラントロにはleaf
コリアンダーにはseeds
と表記されています。
コリアンダーは、香りの奥に甘味があり
なんだか落ち着きます。
シラントロは、ちょっと刺激的？な香りです。
でも思った程、パクチーの香りは強くないような気がします。
精油をお料理に使う。
なんて
doTERRAのオイルでまた幅が広がります。
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アロマやハーブを身近に感じて欲しいと
色んな事を書いてきましたが
どうせならば
あなたにも品質のいい精油などを
使って欲しいと思って
やっとネットショップを公開しました＾＾；
私が使っている
オーガニックの精油や
フラワーウォーター
アロマ＆ハーブ カフェCOOで
お出ししているオリジナルブレンドの
ハーブティーなどを並べています。
注文をいただいてから
発注しますのでちょっとお時間いただきますが
よろしければネットショップの方も
ご利用下さいませ。
http://aromacoo.cart.fc2.com/
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