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• 牛スジとこんにゃくの煮込み 大棗入り。味付けには、五香粉も使う 生姜は、必須。#牛スジ...
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  陳皮パウダー サツマイモのサラダ
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  4月7日 薬膳とサンキャッチャー作り
• ブロッコリースープ。ローケンの早起きで、一緒に起きるハメに朝からサービスメニューだニ...
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  髪は、血の余り。マゴリン1歳、髪が無い。
• 韓国風肉ジャガ トッポギ入り。甘辛な味で、食が進む いつも、ジャガイモだけが、残る。なぜ〜...
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  4月薬膳教室 追加レッスンと変更
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  そうだったのか。陰陽のバランス
• 黒豆ごはん黒豆茶の豆を、再利用。でも、なかなか、美味しい 黒豆は、養血・活血両方やるよ...
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  春は、肝血に注目します。
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  ３月の薬膳教室でした。
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  花粉症⁉︎ ザワークラウトとソーセージ
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  自家製タラコで、山芋の豆乳煮
• ウドの柚子醤油和え。ウドが、新鮮で、生でも柔らかくて、美味しい酸味は、肝に入りやすい味...
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  春は緑のサラダが、食べたくなる。
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  世田谷岡本ナチュラル薬膳教室 4月の予定
• サフランライス。ドバイのお土産、贅沢にも、サフラン1瓶〜〜貝柱を使って、サフランライス...
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  味噌作り最終日の出来事。
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  そろそろ春食材 春野菜とハマグリの酒蒸し
• 貝柱のお粥炒めた長葱と生姜をたっぷり。両者とも辛温解表類。春のフージャ(風邪)を、吹っ...

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