2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス15キロを達成した私。
自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。
おひとり様ランチは、
まごわやさしいダイエット献立です。
かぼちゃがとってもおいしい季節です。
天ぷらが好きですが、
面倒だしちょっと重たいので、
豚肉巻きレンジ蒸しにしました。
かぼちゃの豚肉巻きレンジ蒸し【マルコメアンバサダー】
従来のレギュラー商品も。。。
使いやすいボトルタイプもオススメ。

【レシピ】かぼちゃの豚肉巻きレンジ蒸し
材料【一人分】
豚肉しゃぶしゃぶ用 3枚
かぼちゃ 40g
塩糀パウダー 3g
豆苗 適量
つくりかた
1.かぼちゃは薄く3枚に切る。
2.豚肉には塩糀パウダーをふって5分おく。
3.豚肉の端にかぼちゃをおいて、くるくる巻いていく。
4.グルラボ等に豚肉の巻き終わりを下にして並べ、ふたをして、電子レンジ600W90秒加熱する。
5.粗熱が取れたらふたを開け、お皿に盛り、豆苗を添える。
献立
十六穀米ごはん100g 152kcal
あおさの味噌汁 kcal
海老の生春巻き 128kcal
かぼちゃの豚肉巻き 142kcal
椎茸焼き 17kcal
ポテトサラダ 93kcal
合計 568kcal
栄養
ま:黒豆
ご:ごま
わ:あおさ
や:かぼちゃ
さ:海老
し:椎茸
い:じゃがいも
今日のひとりごと
先週、携帯電話の機種変更をして、
一週間。
新しい携帯電話のケースもネットで注文したのが届き、
アプリも移し替えたりして
ほぼ、困らなくなった状態です。
2年前より2つ新しい機種になり、
写真がとてもきれいだなと思うように。
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