天然ぶりのゆず胡椒生しょうゆ糀竜田焼き【レシピ】弁当

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

７月下旬から、新しい職場で働いている私。

今までは家から近かったので、

おひとり様ランチができたのですが、

今やすっかりお弁当生活。

幸い、子供たちは夏休みに入り、

５時起きの必要がない時期だったので、

生活リズムは作りやすかったんですけど。。。

ワンパターンなお弁当が多いので、

あまりブログに載せる機会はないかもしれませんが。。。

ぶりのゆず胡椒竜田焼き【マルコメアンバサダー】

マルコメ「生しょうゆ糀」を使用しています。

１．ぶりに塩をふり、10分程おく。水分をキッチンペーパーでふき、2等分に切る。

２．ボウルに生しょうゆ糀、わさびを入れ、１のぶりをつける。

３．そのまま、山椒をふり、片栗粉を表面にしっかりつける。

４．フライパンにこめ油を入れて熱し、3を並べ、焼き色が付くまでやや強いめの火で焼く。

マルコメ 生しょうゆ糀 プラス糀 200g×2袋 麹 こうじ 醤油糀 米こうじ【国産100％使用】

 
 【レシピ】ぶりのゆず胡椒生しょうゆ糀竜田焼き

  　材料【一人分】

ぶり　切り身　1切れ

ゆずこしょう　チューブで3センチくらい

生しょうゆ糀　大さじ1/2

片栗粉　大さじ２

米油　大さじ１

  　つくりかた

１．ぶりに塩をふり、10分程おく。水分をキッチンペーパーでふき、2等分に切る。

２．ボウルに生しょうゆ糀、ゆずこしょうを入れ、１のぶりをつける。

３．そのまま、片栗粉を表面にしっかりつける。

４．フライパンにこめ油を入れて熱し、3を並べ、焼き色が付くまでやや強いめの火で焼く。

本日のメイン食材「ぶり」

今回は使用量80ｇのぶりですが、

100ｇの切り身で、222kcal、たんぱく質はなんと21.4ｇも！

栄養面ではビタミンＢ１，ビタミンＢ２、鉄分も豊富です。

 

【ご参考まで】「ぶり」を使用したほかのおかずのレシピ

『天然ぶりの甘酒みそバターちゃんちゃん焼き【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『ぶりのピリ辛みそにんにく米粉から揚げ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

一昨日、昨日は、雨がちな不安定なお天気で、

時々激しい稲妻と雷が。

今日は少し晴れましたが、

満月は見ることができず。

お盆休みがないので、

三連休だけですが、

ゆっくりさせてもらいます。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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