ぶりのピリ辛みそにんにく米粉から揚げ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

2年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

お一人さまランチは、

まごわやさしいダイエット献立です。

毎日「さ」魚はなるべく欠かさないように。

最近、北海道産天然ぶりがめちゃお安くて、

よく買うようになりました。

一週間ほど前につくった、

ぶりカツがおいしかったんですが、

『天然ぶりのピリ辛みそにんにくぶりカツ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

同じ味付けのから揚げバージョンもおいしいかも？

って思ってメインおかずにしました。

【レシピ】ぶりのピリ辛みそにんにく米粉から揚げ

マルコメの商品、贅沢に糀を使った甘みと深い旨味の生みそ「糀美人」を使用しています。国産米・国産大豆１００％使用。

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 【レシピ】ぶりのピリ辛みそにんにく米粉から揚げ

  　材料【一人分】

ぶり　1切れ　70ｇ

みそ（糀美人）　小さじ１

酒　大さじ１

一味唐辛子　小さじ1/2

米粉　大さじ２

こめ油等の揚げ油　適量

  　つくりかた

1.ぶりの切り身に塩をふり、１０分程おいたら、キッチンペーパーで水分をふきとる。

2.ぶりを2～３等分する。

3.みそを酒で溶いて、一味を加えて２をつける。

4.ボウルに米粉を入れて３に衣をつける。

5.フライパンに揚げ油を入れて熱し、を揚げる。

6.油をきっておいてから、お皿に盛り完成。

献立

小豆入り十六穀米ごはん100g　152kcal

豚汁（肉なし）　93kcal

ぶりのピリ辛みそにんにく米粉から揚げ　230kcal

きんぴらごぼう　95kcal

椎茸焼き　17kcal

きゅうりとわかめの酢の物　12kcal

ほうれん草お浸し　8kcal

合計　607kcal

栄養

ま：小豆

ご：ごま

わ：わかめ

や：ごぼう、人参、ほうれん草、きゅうり

さ：ぶり

し：椎茸

い：じゃがいも

本日のメイン食材「ぶり」

今回は使用量70ｇのぶりですが、

100ｇの切り身で、222kcal、たんぱく質はなんと21.4ｇも！

栄養面ではビタミンＢ１，ビタミンＢ２、鉄分も豊富です。

【ご参考まで】「ぶり」を使用したほかのおかずのレシピ

『天然ぶりのピリ辛みそにんにくぶりカツ【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立』

『ぶりの濃厚みそ竜田揚げとダイエット献立』

『なすとぶりのオイスター炒めとまごわやさしいダイエット献立』

今日のひとりごと

今日は快晴でした。

気温も最高27度とここ最近では一番の暑さ。

明日はもっと気温が上がるようで30度の予想。

快晴とはいえ、洗濯ものは乾かないし、ジメジメしてつらかったです。

七夕だったんですよね。。。

しかも令和7年7月7日という縁起の良い日だったらしく。

普段からゾロ目ナンバーの車をよく見るのですが、

今日は娘の送り迎えしか外に出てないのにその短時間で

777，77，9999，3333，11、4444，22などなど

10台以上見たような。。。

前の職場の人から

5年ぶりくらいに連絡がきました（彦星ではないけれど。。。笑）

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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